Kukuričný klas s bylinkovým maslom recept EDEKA

Kukuričný klas je chutnou prílohou ku grilovaným jedlám. S jemným bylinkovým maslom, tiež ochuteným cesnakom, a podávané teplé, výborne chutia k klobásam, steakom a grilovanému syru. Kukuričný klas funguje skvele aj v rúre.

Zloženie pre mexickú verziu:
2 kusy kukuričných klasov z cukru
80 g feta
2 lyžice creme fraiche
1 strúčik cesnaku
1 polievková lyžica koriandra, čerstvá
1 limetka, z toho šťava
kajenské korenie
soľ

Ingrediencie pre klasický variant:
2 kusy kukuričných klasov z cukru
250 g masla, mäkké
50 g zmiešaných bylín, napr. B. kôpor, pažítka, petržlen, šťavel, brutnák lekársky

Vložte kukuricu na klas do listového krytu na grile, kým nebude uvarená, alebo ju zabaľte do alobalu a povarte v nej. Alternatívne je možné kukuricu predvariť aj v slanej vode. Uvarenú kukuricu bez listov položíme na gril a jemne do hneda.

Kým sa kukurica varí, bylinky nakrájame nadrobno a vmiešame do zmäknutého masla. Dochutíme soľou.

Kukuricu naservírujte na klas s bylinkovým maslom. Vyrobte si bylinkové maslo sami - informácie, tipy a recepty!

Vložte kukuricu do klasu v listovom obale na gril, až kým nebude hotová. Prípadne zabalíme do alobalu a uvaríme v ňom. Alternatívne je možné kukuricu predvariť aj v slanej vode. Uvarenú kukuricu bez listov položíme na gril a jemne do hneda.

Počas varenia kukurice nakrájajte na kocky syr feta a v miske ho zmiešajte s kyslou smotanou a majonézou. Pretlačte a vmiešajte do nich cesnak. Dochutíme limetkovou šťavou, korením a soľou.

Koriander nahrubo nasekáme.

Na podávanie kukuricu natrieme feta krémom a posypeme koriandrom. Dochutíme štipkou kajenského korenia.

Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

15min 15min
Silné svetlo
Bez lepku Bez lepku

30min 30min
Silné svetlo
Bezlepková vegetariánska

60min 60min
Náročné médium
Bezlepková vegetariánska

35min 35min
Silné svetlo
Bez lepku Bez lepku

Vegetariánska grilovaná príloha - kukuričný klas

Pri grilovaní by nemali chýbať: Kukuričný klas je BBQ klasika! Pripravujú sa veľmi ľahko a výborne sa hodí ako príloha k mäsu, ako v našom recepte na grilované hovädzie steaky. Ale chutia aj dobre bez mäsa a natreté domácim bylinkovým maslom a sladká kukurica je tiež veľmi výživná. To robí z klasov ideálne jedlo pre vegetariánov.

Grilujeme a na klasu uvaríme čerstvú kukuricu Ak je kukurica na klase čerstvá, musí byť predvarená. Umyté banky povarte 25 minút vo veľkom množstve vriacej vody. Počas tejto doby si bylinkové maslo pripravíte tak, že bylinky umyjete, nasekáte, zmiešate s mäkkým maslom a podľa chuti pridáte soľ a korenie. Predvarenú kukuricu grilujte na klasu v hliníkovej miske alebo v alobale na mriežke a na konci ich potrite bylinkovým maslom. Ak nie je k dispozícii gril, pripravte všetko rovnakým spôsobom, ale kukuricu uvarte na rúre v rúre, ale potom im to bude trvať o dobrých desať minút dlhšie. Kukurica v inej podobe sa k grilovaniu hodí rovnako dobre - napríklad ako súčasť nášho receptu na šalát nacho.

Recept na kukuričný klas - výživné, chutné cereálie

Presne povedané, kukurica je zrno. Po celé storočia patrí k najdôležitejším potravinám na svete. Vďaka obsahu škrobu je veľmi sýty. Okrem iného obsahuje bielkoviny a minerály, ako je vápnik, fosfor, železo a draslík, ako aj vitamíny ako B1, B2, B3, B6 a C. Ďalšia výhoda: Na rozdiel od iných druhov obilia kukurica neobsahuje žiadny lepok, a preto je vhodná pre ľudí s intoleranciou lepku. vhodné. Sladká nota sladkej kukurice sa s dozrievaním zmenšuje.

Na klas uložte čerstvú kukuricu Tesne pred prípravou odstráňte listy čerstvej kukurice. Okrem toho by ste nemali čerstvé klasy skladovať príliš dlho, inak by mohli byť múčne. Varená kukurica sa dá tiež bez problémov zmraziť, takže vydrží asi tri až päť mesiacov. Vidličkou môžete tiež odstrániť predvarené jadrá z banky a zmraziť kukuricu v mraziacom vaku.

* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete