KULINÁRNE PRÍBEHY máj 2011
Kulinárske príbehy a recepty ako doma mama .
Štvrtok 26. mája 2011
Moja šalátová misa
Toto je moja šalátová misa.
Štvrtok 19. mája 2011
Červená ďatelina
obrázok Lia
Na zimu je možné skladovať iba veľmi dobre vysušené rastliny. Na tento účel sú najvhodnejšie zaváracie poháre alebo kartónové škatule. Vyhýbajte sa plastovým nádobám a plechovým krabičkám! Rastliny by mali byť chránené pred svetlom (použite farebné tégliky, najlepšie zelené).Získajte iba jednu zimu! Rastliny časom strácajú liečivú silu. Každá z nich nám žehná novou generáciou rastlín.Stále vám prajú príjemné čítanie .Ďatelina červená vo fytoterapii
Streda 18. mája 2011
Súťaž sa začala. Hlasujte a vyhrajte !
Dievčatá, ak som sa pripojil k zboru, musím hrať.
Minulý týždeň som sa na pozvanie Diva Hair zapojil do súťaže .
Rôzne recepty na rôzne diéty.
Príliš som nemyslel na ceny ani na spôsob hlasovania, ani som nevedel, že sa bude hlasovať na účte na Facebooku .
Jednoducho som si chcel uctiť pozvanie.
Toto sú pravidlá súťaže. Poďme teda ďalej.
Toto je recept, ktorého sa zúčastňujem:
Ak sa vám páči, dajte prosím Like, tu:
A nechajte krátky komentár.
Tí, ktorí hlasujú za prvé dva recepty, ktoré nazhromaždia najviac hlasov, sa zapoja do žrebovania o dva poukážky ponúkané spoločnosťou Carespot, každý v hodnote 100 lei losovaním. .
Vopred ďakujem všetkým, ktorí so mnou „hniezdia“.:)))
V pondelok 16. mája 2011
Eurovízia 2011
Taliansko, malo pieseň na mojej duši.
Šialenstvo lásky:
Nedeľa 15. mája 2011
Cannelloni so špenátom a ricottou
Tu je recept na cannelloni.
Zloženie:
12 skúmaviek cannelloni.Použil som Barillu
Na plnenie:
350 g ricotty alebo sladkej urdy400 g čerstvého špenátu, ktorý je čerstvo scedený, alebo mrazený špenátový pretlak1 alebotrochu olejastrúčik cesnaku (voliteľné)soľ koreniesušienka
Sos Bechamel:
500 ml mlieka30 g masla30 g múkysoľ, biele koreniemuškátový prášok
Na zálievku:
sos Bechamelparmezánová rasa
Trubičky cannelloni som varila 4 minúty vo vode s trochou soli.Scedila som ich a ukladala vedľa seba na tanier, kým som ich nenaplnila.
Plnenie je veľmi jednoduché.Strúčik cesnaku som dal stuhnúť na troche oleja, pridal som špenát a všetko som na pár minút na prudkom ohni stuhol.Použil som mrazený špenát. Ak dáte čerstvý špenát, uistite sa, že je veľmi dobrým zdrojom vody.Špenát som potom zmiešal s nasekanou ricottou, vajíčkom a ak nie sú cestoviny dostatočne husté, môžete pridať trochu strúhanky, ktorá pomôže a naviaže zloženie.
Bešamelová omáčka
Na panvici som rozohriala maslo, pridala som múku, na pár sekúnd rýchlo vírila drevenou vareškou. Potom som pridala studené plechovky a metličkou vírila, kým sa múka a mlieko dokonale nezmiešali v hodvábna omáčka. Čas varu, 3 minúty.Dochutil som soľou, korením a muškátovým orieškom.
Čajovou lyžičkou naplníme cannelloni špenátovou pastou. Vyžaduje to trochu trpezlivosti, ale konečný výsledok stojí za čínsku prácu.
Do termohrnca alebo podnosu vložte rad omáčky, rad cannelloni a omáčku a nakoniec niekoľko parmezánu.Misku vložíme do rúry na 20 - 30 minút na 200 stupňov Celzia.Vyberte misku a nechajte cestoviny odpočívať 10-15 minút.V tom chlapíkovi som nastavil stôl a kričal: