Kúpte si antioxidanty - chráňte svoje bunky!

Antioxidanty zohrávajú zásadnú úlohu v obrane proti voľným radikálom a tým aj pri znižovaní oxidačného stresu. K tomu dochádza, keď je rovnováha voľných radikálov a antioxidantov v tele v prospech škodlivých radikálov. Tieto napádajú vaše bunky v tele a tiež v mozgu. V tomto článku sa dozviete, čo s tým môžete urobiť, ktoré potraviny obsahujú pomocné látky pre vaše zdravie a ktorá je najsilnejším antioxidantom na svete!

Čo sú antioxidanty?

Antioxidanty sú akýmsi ochranným štítom pre naše bunky v tele a v mozgu, a majú tak vplyv na vaše zdravie. Pred čím chránia naše bunky? Antioxidanty vyvážia takzvané „voľné radikály“, čo sú molekuly obsahujúce kyslík, ktoré môžu poškodiť telo. Vznikajú v tele, keď sú vystavené vysokej hladine UV žiarenia, toxínom z prostredia alebo keď užívame lieky. Voľné radikály nakoniec veľmi rýchlo a agresívne zaútočia na zdravé bunky, pretože v ich štruktúre chýba elektrón, ktorý zdravým bunkám ukradnú. Tento proces sa nazýva oxidácia; ak proces už pokročil ďalej, hovorí sa o oxidačný stres. Antioxidanty nakoniec pomáhajú viazať voľné radikály, a preto sú známe aj ako lapače radikálov. To znamená: Dobrovoľne sa vzdajú elektrónu a chránia tak vlastné bunky tela. Rôzne potraviny obsahujú rôzne antioxidanty, čo znamená, že strava hrá v tejto problematike obrovskú úlohu.

Voľné radikály vs. antioxidanty

Tento nedostatok je zvyčajne posilnený modernou stravou. Bežné potraviny sú často kontaminované pesticídmi a ovocie a zelenina, ktoré obsahujú veľké množstvo antioxidantov, často nie sú v ponuke vôbec alebo iba v malom množstve. Z tohto dôvodu je mimoriadne dôležité dbať na to, aby ste jedli potraviny bohaté na antioxidanty, či už vo forme potravín alebo doplnkov.

Vezmite si domov správu č. 1: Ak máte nedostatok antioxidantov, reaktívne voľné radikály vo vašom tele zaberú a začnú napádať všetky bunky v tele a mozgu.

Aké škody môžu spôsobiť voľné radikály?

Voľné radikály patria medzi najškodlivejšie zlúčeniny v tele. Voľné radikály pôvodne vznikajú ako „odpadový produkt“ z dýchania - päť až desať percent kyslíka, ktorý dýchame, sa napokon premení na vysoko agresívne kyslíkové radikály. Zvyčajne to nie je nebezpečné, pretože už máte zavedené ochranné a opravné mechanizmy. Vysiela teda svoje vlastné lapače radikálov, ktoré vedia, ako zabrániť nežiaducej oxidácii buniek tela. Každý má spravidla dostatok antioxidačných schopností na ich kontrolu. Ak nie, oxidácia môže spôsobiť, že bunky bránia normálnym mechanizmom detoxikácie a opravy. Obnova alebo regenerácia buniek je predpokladom pre bezproblémové udržanie funkcií tela; hlavne čo sa týka funkcie kĺbov.

Normálne sa regeneračné mechanizmy buniek znižujú iba s vekom. Oxidačný stres môže preto viesť k predčasnému starnutiu - a je tiež podozrenie, že sa podieľa na viac ako stovke chorôb. Patria sem predovšetkým neurodegeneratívne choroby, t. J. Kognitívne funkcie mozgu môžu byť obmedzené. Napríklad štúdia z Texaskej univerzity sa zaoberala týmto problémom a zistila, že antioxidanty môžu chrániť neuróny vo vašom mozgu². Štúdia dokázala určiť, že v regiónoch, kde sú antioxidanty neoddeliteľnou súčasťou stravy, sú neurodegeneratívne choroby menej časté a naopak vykazujú zlepšenú duševnú výkonnosť.

Vezmite si domov správu č. 2: Voľné radikály alebo výsledný oxidačný stres môžu viesť k predčasnému procesu starnutia a vzniku ďalších chorôb!

Zvýšený výkon - zvýšený dopyt!

Ste aktívny športovec - a to platí aj pre rekreačných športovcov - a milujete cvičenie? Potom určite patríte k tým, ktorí majú zvýšenú potrebu antioxidantov. V dôsledku intenzívnych metabolických procesov, ktoré prebiehajú, sa zvyšuje aj oxidačný stres, ktorý je potrebné eliminovať zvýšenou dávkou. Počas tehotenstva sa zvyšuje aj oxidačný stres. Ak má budúca matka prijímať dostatok antioxidantov, mala by mať okrem základnej ponuky lapačov radikálov aj prísun potrebných látok Omega-3 mastné kyseliny rešpekt, vysoko si to váž. Omega-3 mastné kyseliny, ako je kyselina eikosapentaénová alebo kyselina dokosahexaénová, pôsobia nielen ako účinné antioxidanty, ale sú tiež nevyhnutné pre vývoj mozgu plodu. “.

Nakoniec všetci, ktorí majú zvýšenú potrebu antioxidantov, ktorí musia každý deň produkovať vysokú úroveň duševného výkonu. Pretože voľné radikály útočia nielen na bunky, ale aj na váš mozog! Veľmi dôležitý antioxidant pre váš mozog sa nazýva aj čierne korenie Piperín. Čierne korenie funguje ako bioenhancer, čo znamená, že slúži ako prírodný zosilňovač pre ďalšie účinné látky, a preto sa používa aj v mnohých doplnkoch. Piperín má zároveň antioxidačnú silu. Piperín chráni spojenia medzi nervovými bunkami a tým zabraňuje predčasnému starnutiu nervových buniek pôsobením voľných radikálov. Štúdia z University of Texas zistila, že neurodegeneratívne choroby boli menej časté v oblastiach, kde sa piperín často používa na varenie. Mohli by sa tak preukázať neuroprotektívne a antioxidačné účinky piperínu. (Štúdia 1)

Ďalším dôležitým antioxidantom pre váš mozog je tento Zelený čaj, ako zistili početné štúdie z Číny. (Štúdia 2) Zelený čaj sa v ázijských krajinách pije už tisícročia. Nielen, že dobre chutí, ale je aj veľmi zdravá! Najmä obsiahnutý epigalokatechín alebo skrátene ECGC sa ukázal ako prírodný antioxidant. Môže zachytávať reaktívne formy kyslíka v tele a tým chrániť bunky pred oxidačným stresom. Zelený čaj tiež znižuje psychický stres. Štúdie v Číne navyše zistili, že konzumácia zeleného čaju v starobe koreluje s lepšou kognitívnou výkonnosťou.

Vezmite si domov správu č. 3: Pravidelne dosahujete špičkové výkony, či už v športe alebo v mentálnej oblasti? Potom určite máte zvýšenú potrebu a mali by ste zvážiť nákup antioxidantov, pretože zvýšený výkon súvisí aj so zvýšeným oxidačným stresom.

kúpte

Okamžité opatrenie proti voľným radikálom

Drobnými zmenami vo svojom životnom štýle môžete pomôcť znížiť počet voľných radikálov vo vašom metabolizme!

Zabráňte vysokému UV žiareniu:

  • Používajte slnečnú ochranu alebo ochranný odev
  • Strávte dovolenku v oblastiach s menšou radiáciou

Obmedzte konzumáciu luxusných potravín:

  • Znížte konzumáciu alkoholu
  • Konzumáciu sladkostí/nezdravých jedál obmedzte na jednotlivé príležitosti
  • prestať fajčiť

Jedzte stravu bohatú na antioxidanty:

  • uprednostňujte čerstvé ovocie a zeleninu
  • nahradiť živočíšne tuky rastlinnými olejmi
  • antioxidačné doplnky

Toto sú najsilnejšie antioxidanty v strave

Jeden z najsilnejších antioxidantov Astaxantín, že v riasach resp Krill olej je v cene. Hovorí sa, že by mal fungovať oveľa lepšie ako napríklad ß-karotén, ba dokonca mať oveľa silnejší antioxidačný účinok ako vitamín E. Astxantín je preto známy aj ako „kráľ antioxidantov“ alebo „superantioxidant“.

Medzi ďalšie známe antioxidanty patrí napr vitamín C, Vitamín E a provitamín A, preto nie sú často dostupné vo forme tabliet alebo kapsúl zadarmo. Zatiaľ čo vitamín C sa nachádza takmer vo všetkej čerstvej zelenine a rôznych druhoch ovocia, provitamín A, tiež známy ako ß-karotén, sa nachádza hlavne v sýto žltých a oranžovo sfarbených druhoch ovocia a zeleniny, t. J. V mrkve, sladkých zemiakoch, broskyniach, mangu, tekviciach a rakytníku. atď. Ale zoznam potravín je ešte dlhší. Nájdete ho tiež v tmavozelenej zelenine a bylinách, ako je špenát alebo púpava. Vitamín E. sa vyskytuje hlavne v rastlinných olejoch. Ďalšími dobrými prírodnými zdrojmi sú paradajky. Lykopén, ktorý obsahujú, sa považuje za „super antioxidant“. Štúdie preukázali, že lykopén je desaťkrát lepší v zachytávaní voľných radikálov ako vitamín E. Je však potrebné poznamenať, že varenie mnohonásobne zvyšuje antioxidačný účinok paradajok, takže je lepšie paradajky nekonzumovať surové. Možno tiež použiť s antioxidantmi Koenzým Q10 zakročiť proti voľným radikálom. Teraz je súčasťou mnohých pleťových krémov v oblasti proti starnutiu, ale funguje aj vnútorne a v strave proti ničeniu buniek.