Kúpte si službu Felix Solingen online

Ak máte sťažnosť, je potrebné váš nôž opraviť alebo ho jednoducho nabrúsiť, prosíme vás, aby ste dodržali nasledujúce body (pozri záruku).

službu

Brúsna služba

Môžete nám poslať nože na prebrúsenie s uvedením vašej spiatočnej adresy. V závislosti od množstva vykonanej práce sú ceny medzi 6 a 8 € brutto, v závislosti od dĺžky čepele. Poštovné sa počíta osobitne.
K svojej úplnej adrese (vrátane e-mailovej adresy a telefónneho čísla) priložte list, v ktorom popíšete sťažnosť alebo žiadosť o spracovanie. Pochopte prosím, že nemôžeme prijať poštovné nezaplatené zásielky.

Oprava

Ceny podľa výdavkov

Doručenie do:
Felix Solingen GmbH
Na duboch 6
42699 Solingen
Tel. +49 212 23140-300
Mail: [email protected]

Nože FELIX sú ostré. A to na dlho. V závislosti od frekvencie používania sa ostrosť čepele časom znižuje. Profesionálni aj amatérski kuchári krátko pred a po každom použití vyrezávajú svoje nože, inými slovami: svoje nože pravidelne brúsite. S trochou cviku to dokážu aj laici. Samozrejme, svoje nože FELIX nám môžete kedykoľvek na ostrenie zaslať. Táto služba je lacná a zaručuje, že vaše nože sú po naostrení ako nové.

Kvalitné čepele nožov vyrobené z čepeľovej ocele sú citlivé na zvyšky potravín a na čistenie v umývačke riadu. Po vyčistení v umývačke riadu sa čepele navyše otupia. Vyčistite si nože ručne. Po použití jednoducho opláchnite teplou vodou, osušte a hotovo. Ďalšou ochranou čepele je tiež starostlivosť o olej z kamélie. Antibakteriálna čistiaca handrička na nože s molekulami striebra tiež stará a chráni čepeľ noža.

Drevo je živý prírodný materiál a miluje malú starostlivosť. Drevené rukoväte nožov občas potrite niekoľkými kvapkami oleja. Odporúčame ľanový olej. Týmto spôsobom si drevo zachováva svoju pôvodnú krásu a individuálnu charizmu.

Pokyny na ostrenie brúsnych kameňov 400/1000 a 1000/3000

(platí pre nože brúsené na oboch stranách s rovnakým uhlom brúsenia)

Najskôr vložte brúsny kameň do nádoby s vodou na asi 5–10 minút. Optimálne nasýtenie kameňa tekutinou spoznáte podľa toho, že už nevznikajú žiadne vzduchové bubliny. Je tiež dôležité, aby ste kameň v priebehu procesu brúsenia opakovane navlhčovali, pretože zmes vody a odretého povrchu kameňa pôsobí ako abrazívum. Na zaostrenie kameňa by mal byť položený na nekĺzavom povrchu (napríklad mokrá kuchynská utierka). Najskôr sa použije hrubšia strana kameňa.

Pohybujte čepeľou noža miernym tlakom cez reznú hranu a pritom udržujte uhol 15 ° - 20 ° tam a späť po celej ploche kameňa. Upozorňujeme, že vyššie uvedeným spôsobom sa spracujú iba časti ostria noža od špičky po koniec. Pokračujte v práci na jednej strane čepele, kým sa nevytvorí jemný otrep.

Teraz prepnite na druhú stranu čepele a opakujte postup opísaný vyššie. V prípade potreby tieto kroky opakujte viackrát.

Je obzvlášť dôležité udržiavať uhol 15 ° - 20 ° počas celého procesu brúsenia.

Pre dokonalú kvalitu povrchu a rezný výkon noža je možné procesy opakovať aj na strane jemnejších kameňov.

Aby ste odstránili posledné otrepy, potiahnite čepeľ noža smerom k sebe 2 - 3-krát po celej dĺžke reznej hrany naraz.

Nože dôkladne očistite horúcou vodou. Opláchnite brúsny kameň a odstráňte brúsnu hmotu. Pred vložením späť do drevenej krabice by mal byť kameň úplne suchý.

Na týchto brúsnych kameňoch nie je možné správne brúsiť pílové/zúbkované nože.

INFO O VÝROBKU pre sériu FIRST CLASS

Na tieto vysoko kvalitné nože používame iba tie najkvalitnejšie materiály, ako je POM (plast), rôzne tropické drahé dreviny a až 1 000 rokov staré olivové drevo, získané z obmedzeného odlesňovania a zalesňovania pod štátnym dohľadom. Spracovanie sa uskutočňuje pomocou potravinovo bezpečných a biologických látok.

NÁVOD NA POUŽITIE A STAROSTLIVOSŤ O NOŽE FELIX

  1. Pretože nože FELIX sú vyrobené z vysoko kvalitných materiálov, odporúčame ich čistiť iba ručne. Nôž by ste preto mali po použití pravidelne čistiť pod horúcou vodou a opatrne ich osušiť. Takže nôž máte vždy pripravený na použitie!
  2. Špeciálnu starostlivosť si vyžadujú nože s drevenými rukoväťami. Aby ste sa z týchto výrobkov mohli tešiť aj ďalšie roky, mali by ste po vyčistení rukoväte starostlivo osušiť a po dlhom používaní ich pretrieť kaméliovým olejom FELIX.
  3. Nôž používajte iba na rezaný materiál, pre ktorý bol vyvinutý. Nikdy nepoužívajte nôž, napr. Ako otvárač na konzervy alebo skrutkovač, a ako reznú plochu používajte mäkké materiály, ako napr B. naše drevené dosky.
  4. Po niekoľkonásobnom použití noža pravidelne používajte brúsnu oceľ, aby ste udržali optimálne ostrú hranu ostrenú ručne. Odporúčame použitie diamantových brúsnych ocelí FELIX alebo keramických brúsnych tyčiniek FELIX.
  5. Majte na pamäti, že váš nôž musí byť mimoriadne ostrý, aby fungoval perfektne. Tento aspekt by ste mali brať do úvahy pri práci aj pri skladovaní, aby ste predišli úrazom. Nikdy neuchovávajte svoj nôž nechránený v zásuvke a uchovávajte ho mimo dosahu detí. Na skladovanie odporúčame blok nožov FELIX alebo magnetický držiak FELIX.

Obmedzená 5-ročná záruka Felix Solingen Messer

Spoločnosť Felix Solingen GmbH, Solingen -Nemecko preberá 5-ročnú záruku na preukázané výrobné chyby. V súlade s touto zárukou spoločnosť Felix Solingen GmbH vymieňa alebo opravuje výrobky s chybami materiálu alebo výroby až po dobu 5 rokov od dátumu nákupu. Táto obmedzená záruka nezahŕňa bežné opotrebenie, drevené rukoväte, hrdzu alebo poškodenie v dôsledku nesprávneho použitia.

Za účelom posúdenia poškodenia pošlite výrobok na našu adresu spoločnosti. Táto záruka môže obsahovať ďalšie zákonné práva okrem platných zákonných záručných práv, ktoré sa v jednotlivých štátoch líšia. Neexistujú žiadne ďalšie záruky okrem tých, ktoré sú tu uvedené.