Kura; Pečeň s jablkom; Cibuľová zelenina a karfiol

Prejdite si obchod

pečeň

Kuracie pečeň so zeleninou z jabĺk a cibule a karfiolom

Suroviny pre 2 osoby

  • Cca 400 g kuracej pečene (bio kvalita, voľný výbeh)
  • 1 veľká zeleninová cibuľa
  • 1 malá červená cibuľa
  • 2 jablká
  • Soľ korenie
  • 1 malý karfiol
  • Kokosový olej

príprava

Cibuľu olúpte a nakrájajte na tenké plátky, napríklad krájačom v tvare písmena V. Jablko umyte na štvrtiny a nakrájajte na malé kúsky. Kuraciu pečeň, najlepšie v bio kvalite, očistíme a opečieme na kokosovom oleji. Pridáme cibuľu a jablká, dochutíme soľou a korením. Karfiol rozdelíme na ružičky a až do uvarenia povaríme v osolenej vode. Kuraciu pečeň položíme na pekný tanier na zeleninu z jabĺk a cibule, pridáme karfiol a pokvapkáme konopným semiačkom a rukolovým pestom. V keto variante pridáme pastvinové maslo a necháme ho rozpustiť nad karfiolom.

Heidrun Glasmachers dňa 31. 1. 2016, 16:31 hod

O spoločnosti Heidrun Glasmachers

Som Heidrun Glasmachers, vyštudovaný lekársky asistent, výrobca potravín s holistickou vitalitou a vášnivý kuchár. Milujem nakupovanie a prípravu čerstvých jedál, ktoré obvykle kupujem od regionálnych predajcov na týždennom trhu.

Keď cestujem, vždy dostávam nové nápady pre rôzne jedlá a kupujem korenie a prísady do svojej kuchynky so životne dôležitými potravinami. Mám slabé miesto pre „kuchárske knihy“ a rád v nich prechádzam.

Súvisiace recepty

Tieto informácie sú odovzdávané podľa môjho najlepšieho vedomia a svedomia. Sú určené výhradne ako zdroj informácií pre záujemcov a v žiadnom prípade ich nemožno chápať ako diagnostické alebo terapeutické pokyny. Tieto informácie v žiadnom prípade nenahrádzajú radu alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi alebo inými zdravotníckymi pracovníkmi schválenými podľa nemeckých zákonov. Ak máte podozrenie na ochorenie, obráťte sa na svojho lekára alebo iného lekára.

Rád by som tiež zdôraznil, že s nadobudnutím účinnosti európskeho nariadenia o zdravotných tvrdeniach v Nemecku z právnych dôvodov nemusí byť zdravotný stav potravín (vrátane doplnkov výživy) inzerovaný. Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o príslušných produktoch, mali by ste vždy vyhľadať radu od lekára alebo alternatívneho lekára alebo získať ďalšiu odbornú literatúru.

Na rôznych miestach tohto webu sa navyše používajú takzvané partnerské odkazy. Ide o odkazy zosieťované prostredníctvom partnerských programov, ktoré sa fakturujú na základe provízie.