Kúra s hroznom a muštom regeneruje pečeň

Hrozno bolo odpradávna veľmi dôležitým prvkom vo výžive človeka. Niektorí slávni starí lekári, napríklad Hippokrates, ich navyše odporúčali ako liek proti nachladnutiu a angíne. Rimania ich používali na detoxikáciu tela.

hroznom

Medzi vitamínmi nachádzajúcimi sa v hrozne prevláda vitamín C (kyselina askorbová), ktorý predstavuje 4 - 6 mg/100 g, nasledovaný vitamínom PP; B6 (pyridoxín); kyselina pantoténová; B1 (tiamín); B2 (riboflavín) atď. To všetko prispieva k nutričnej hodnote, ale aj k terapeutickej hodnote hrozna.

Rovnako stolové hrozno obsahuje veľké množstvo minerálov, z ktorých prevažuje draslík, s vyššou koncentráciou čierneho hrozna (320 mg/100 g) ako bieleho hrozna (250 mg/100 g). Za ním nasleduje fosfor (asi 16 mg/100 g pre čierne hrozno a 22 mg/100 g pre biele hrozno), potom vápnik, síra, horčík, sodík, železo, zinok, meď, chlór atď. Obsah hrozna v minerálnych soliach, vitamínoch a vode, zvýšený príjem draslíka a veľmi nízke množstvo sodíka a bielkovín prispievajú k zvýšeniu množstva moču, zmiznutiu opuchov, hrozna a muštu, sú teda indikované pri ochoreniach obličiek.

Hrozno sa odporúča v strave obéznych ľudí, pretože v malom množstve dodáva pocit sýtosti, pričom zaisťuje potrebný príjem vitamínov, minerálov, má močopudný a detoxikačný účinok. Odporúča sa, aby dvaja ľudia z 10 konzumovali výlučne 1,2 kg hrozna denne.

Hrozno a mušt sa odporúčajú pri ochoreniach pečene, ako stimulátor a ochranca pečeňových buniek. Pomáha neutralizovať toxíny v pečeni, stimuluje jeho činnosť a prispieva tak k detoxikácii tela. Poskytnutím dôležitej antioxidačnej ochrany je ich konzumácia spojená so znížením kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny. Vláknina obsiahnutá v hrozne tiež znižuje čas prechodu tráviacim traktom, a tým skracuje dobu kontaktu potenciálne karcinogénnych látok s črevným epitelom.

Počas liečby sa konzumuje iba hrozno a mušt, rozdelený do 5 jedál denne. Príkladom takejto liečby môže byť: pohár čerstvého muštu ráno, nalačno; hrozno na raňajky a ranné občerstvenie; na poludnie - mušt a hrozno; na popoludňajšie občerstvenie - hrozno a večer čerstvý mušt a hrozno. Pre obéznych ľudí sa odporúča konzumovať iba hrozno, dvakrát týždenne a 100 ml/deň muštu z hrozna, ktoré nedosiahlo úplnú zrelosť. Hroznová šťava je kontraindikovaná pre ľudí trpiacich žalúdočnými vredmi alebo cukrovkou. Každý, kto chce dodržiavať túto liečbu, by tak však mal robiť iba na odporúčanie lekára a dohodnúť si s ním osobné stravovacie návyky.