Kúra so zoštíhľujúcimi jahodami
Jahodová kúra (Fragaria x ananassa) môže byť tiež sama o sebe kúrou na chudnutie, pretože tieto chutné plody znižujú hladinu tukov v krvi. Aj keď prodieta.ro všeobecne neodporúča diéty redukované na jediné jedlo, jahodová kúra v zmysle nízkokalorickej stravy založenej na časté jahodové občerstvenie je riešením na zníženie zlého cholesterolu a zníženie hmotnosti o pár kíl na začiatku každého leta.
Uznáva sa, že ovocie sa pri diétach neodporúča, pretože má vysoký obsah cukru, ale jahody sú výnimkou kvôli nízkemu obsahu kalórií a dokonca aj schopnosti štúdií znížiť celkový obsah cukru v krvi.
U nás sa jahody zdajú také bežné, že sa zdá, že si ani len dostatočne nevážime ich výživové vlastnosti. Avšak, štúdie ukazujú, že majú veľmi vysokú celkovú antioxidačnú kapacitu a sú na 4. mieste medzi všetkými druhmi ovocia (po černiciach, čučoriedkach a malinách).
Chudneme pomocou jahodovej kúry
Dobre vieme, že veľké jedlo alebo konzumácia sladkostí má vplyv na zvýšenie hladiny cukru v krvi a telo si vytvára veľa nežiaducich tukových zásob. Vedci to zistili konzumácia iba 150 gramov jahôd denne môže výrazne znížiť hladinu cukru v krvi a zdravo chudnúť. Preto sa ľuďom, ktorí chcú schudnúť, odporúča, aby si medzi jedlami dali čo najviac jahodového občerstvenia.
150 gramov jahôd má iba 45 kalórií, ale poskytuje 112% dennej potreby vitamínu C, 28% potreby mangánu, 11,5% vlákniny, 8,6% jódu, 8,6% kyseliny listovej, 7, 7% medi, 6,2% požadovanej dennej dávky draslíka, 5,2% biotínu, 4,9% fosforu, 4,6% horčíka, 4,1% vitamínu B6 a 3,7% denná potreba zdravých tukov Omega3.
Tu je príklad dennej ponuky jahodovej zoštíhľovacej kúry:
- Raňajky: Grécky jogurt s čerstvými jahodami/alebo ovsené vločky a otruby s mandľovým rastlinným mliekom a čerstvými jahodami/alebo krajec celozrnného chleba s avokádovou penou a jahodami
- Občerstvenie medzi jedlami: misa jahôd (300 gr)
- Obed: morčacie prsia (nie väčšie ako veľkosť balíčka hracích kariet) s oblohou zo zelených fazúľ/alebo s časťou zeleninovej polievky/alebo s veľkým zeleninovým šalátom, nad ktorým som posypal trochu strúhaného tvrdého syra a ľanové semiačka, sezamová, mletá tekvica.
- Olovrant môže pozostávať z misky jahôd (300 g)
- Večera nesmie byť neskôr ako o šiestej ráno a môže pozostávať z grilovaných rýb alebo na zeleninovom tanieri (okrem zemiakov a mrkvy)/alebo z chudého mäsa so špenátom alebo cuketou na tanieri/alebo z papriky s chudým a nesoleným syrom.
Znížte hladinu cholesterolu v jahodách, vzdajte sa liekov
Jahody obsahujú antokyány, ktoré v kombinácii s vlákninou a vitamínom C znižujú zlý LDL cholesterol o 14% už za jeden týždeň, podľa nedávnej štúdie, jedinej, ktorá sa zameriavala výlučne na silu jahôd znižovať hladinu cholesterolu. 14% za jediný týždeň je mimoriadne vysoké percento, ktoré ani lieky nemôžu zaručiť. Pred liečbou na liečenie a prevenciu chorôb je vhodné zvoliť si prírodnú stravu. Účastníci tejto štúdie jedli mesiac, spolu s ďalšími zdravými jedlami, misu a pol jahody pred obedom (asi 300 g) a ďalšiu jeden a pol popoludní - ako odporúčame v ponuke vyššie. Buďte opatrní, hovoríme o čerstvých jahodách, a nie o džeme, džúsoch alebo iných možnostiach.
Zdravotné výhody
Jahody sú mimoriadne krehké, rýchlo sa kazia a sú jemné a štúdie ukazujú, že maximálna doba skladovania jahôd by mala byť 2 dni, aby sa nestratilo toľko obsahu vitamínu C a antioxidačných polyfenolov. To neznamená, že ak jeme jahody zberané dlhšie ako dva dni, stane sa niečo zlé, ale je lepšie zvoliť skutočne čerstvé jahody. Mrazené jahody môžete s istotou použiť aj mimo sezóny, pretože výrobcovia ich zvyčajne zmrazia ihneď po zbere a celková strata živín nie je vyššia ako 10%.
Vedeli ste, že
- Existuje viac ako šesťsto druhov a odrôd jahôd a tie najmenšie sú zvyčajne oveľa chutnejšie a voňavejšie?
- Jahody sú členom rodiny ruží.
- Jahody sú jedným z najpríjemnejších druhov ovocia na svete a tiež jedným z najimulovanejších v potravinárskom priemysle. Svetová produkcia jahôd by pokryla asi 5% trhového dopytu v USA. A čo zvyšok planéty ... Takže jahodový jogurt, jahodová čokoláda, jahodový krémový koláč, jahodový džús - všetky môžu obsahovať iba syntetické príchute. V našom článku odporúčame iba čerstvé ovocie, aby ste skutočne využili jeho výživové vlastnosti.
- Jahody sú jedinečné tým, že sú to jediné plody, ktoré majú semená zvonka a nie zvnútra.