Kurací guláš - recept

Recept na kurací guláš chutí šťavnato a dobre. Podávame s chlebovou knedľou alebo čerstvým pečivom.

guláš

g kuracích pŕs ml cremefinu na varenie Ks cibuľa (veľká) Ks strúčiky cesnaku Ks paprika (červená) Lyžička paprikového prášku (ušľachtilá sladká) Čajová lyžička paprikového prášku (horúca) Štipka soli a korenia (podľa chuti) Štipka majoránky ml vývaru Lyžice múky Polievkové lyžice oleja Štipka kajenského korenia
700
150
1
2
1
2
1
1
1
800
3
2
1

Celkový čas 85 min
25 min čas na prípravu
60 minút Čas varenia

  1. Cibuľu a cesnak olúpte, potom nakrájajte najemno. Papriku nakrájame na polovicu a jadrovú vňať, dáme piecť do rúry na 180 ° C, kým pokožka neprebubláva - nadrobno.
  2. Kuracie prsia opláchnite studenou vodou - osušte kuchynským papierom - mäso nakrájajte na malé až stredne veľké kúsky - dochuťte trochou soli a korenia.
  3. V obalenom kastróle rozohrejte olej a osmažte na ňom kúsky mäsa. Mäso vyberte z hrnca a odstavte.
  4. Cibuľu zľahka opražíme v omáčke, pridáme cesnak - papriku a krátko restujeme. Pridajte mäso k cibuli (vrátane mäsovej šťavy, ktorá vytekala z odpočinku).
  5. Zmes dobre premiešajte, na zmes preosejte múku a za stáleho miešania niekoľko minút potte, potom pridajte paprikový prášok, soľ a korenie, kajenské korenie a majorán - krátko opekajte, potom zalejte vývarom a duste 40 minút na miernom ohni.
  6. Sporák otočte na najnižší stupeň a vmiešajte Cremfine - nechajte dusiť ďalších 20 minút. Guláš opäť ochutíme korením (podľa potreby prípadne ešte trochu podlejeme vodou alebo poprášime múkou podľa požadovanej konzistencie.

PODOBNÉ RECEPTY

guláš

MAĎARSKÁ POLÉVKA Z GOULASHU

Recept na maďarskú gulášovú polievku je veľmi pikantný, pikantný, chutný vo všetkých tónoch a je skvelým predkrmom a hlavným chodom.

kurací

ZEGEGOVANÝ GOULASH

Šťavnatý segedínsky guláš dodáva silu po náročnom dni. Skvelý recept, ktorý sa ľahko pripravuje.

guláš

FISSLE GOULASH

Šťavnatý a pikantný fiškálny guláš má tento recept úspech. Lahodné hlavné jedlo sa bude páčiť každému.

kurací

BEAN GOULASH

Fazuľový guláš sa tradične konzumuje s bielym chlebom.

Jednoduchý zdravý

GULASH POLIEVKA

Gulášová polievka je klasická domáca kuchyňa. Týmto receptom si získate svoju rodinu.

Jednoduchý zdravý

ZEGEGOVANÝ GOULASH

Recept na segedínsky guláš je klasický kapustový guláš a pôvodne pochádza z Maďarska.