Kurací šalát - recept Kaufland
Nutričné hodnoty
Nutričné hodnoty
Aktuálne ponuky
Zloženie (6 porcií)
| 1 malý | Polievkové kuracie mäso, asi 1,2 kg |
| 1 zväzok | Polievková zelenina |
| soľ | |
| 1 plechovka | Mandarínky, 312 ml |
| 1 plechovka | malé hlavičky húb, 400 ml |
| 1 plechovka | Hrášok, 400 ml |
| 150 g | Šalátová majonéza |
| 50 g | jogurt |
| čerstvo mleté korenie | |
| 2 lyžice | nasekanú petržlenovú vňať |
Tip na recept
Horúci kurací vývar vás v zime opäť rýchlo zahreje.
príprava
Polievku kura umyjeme. Pripravte zeleninu, nakrájanú na kúsky, priveďte do varu s polievkovým kuracím mäsom, 1 čajovou lyžičkou soli a 1 litrom vody a odokryté varte 1,5 až 2 hodiny.
Vyberte kurča, vývar prelejte cez sito, kurča vyberte z kosti a nakrájajte na malé kocky.
Mandarínky počas zberu šťavy scedíme. Scedíme aj huby a hrášok.
Zmiešajte majonézu, jogurt a 2 až 3 lyžice mandarínkovej šťavy a dochuťte soľou a korením.
Kuracie mäso, mandarínky, huby a hrášok zmiešame s dresingom, nalejeme do sklenených misiek, ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame.