Kuracie a pohánkové empanády (kotleti); Ľahký a zdravý recept!
Považovali ste tento príspevok za užitočný a inšpiratívny? zachrániť TENTO PIN v jeho Nástenka blogu v Pinterest. 😉
Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy. Prečítajte si moje pravidlá zverejňovania informácií.
Tieto empanády z kuracieho a pohánkového ovocia sú samy o sebe jedlom plným zŕn, bielkov a dokonca aj zeleniny! Je úžasné, keď môžete nechať svoje deti jesť ich a náš syn urobil to, čo ma pobláznilo pri srdci. Užíval si toto ponorené na ranči.
Moja svokra sa s nami podelila o tento recept. Páči sa mi, ako je taká kreatívna v kuchyni. Sú to celkom zdravý darček!
Ingrediencie pre pohánkové kuracie katleti:
2 šálky varenej pohánky (kliknutím zobrazíte návod na varenie) 2 kuracie prsia 5 uncí čerstvý špenát 1/2 strednej brokolicovej hlavičky 1 malá cibuľa 1 veľké vajce 1 polievková lyžica kyslej smotany alebo majonézy 1/4 šálky strúhanky (používame panko) soľ a korenie podľa chuti
Na chlieb a pečienku:
1 šálka talianskej strúhanky na vyprážanie hotového empanadového oleja (používame extra ľahký olivový olej)
Sledujte nás na PINTEREST!
Ako si vyrobiť kuracie a pohánkové kotleti:
1. Brokolicu nakrájame na ružičky a najemno nasekáme v kuchynskom robote, potom vložíme do veľkej mixovacej misy.
2. Špenát nasekáme na rozpálenej panvici s 1 lyžicou oleja niekoľko minút alebo do hladka a orestujeme ho, potom pridáme do misy.
3. V miske kuchynského robota (alebo mlynčeka na mäso) zomelieme pohánkové a kuracie prsia a pridáme ich do misy.
4. Nakrájajte nadrobno nakrájanú cibuľu (uľahčí to kuchynský robot) a pridajte k zvyšným surovinám. Nakoniec pridajte 1/4 šálky strúhanky panko, 1 vajce, 1 lyžicu kyslej smotany alebo majonézy. Pridajte soľ a korenie podľa chuti (použijeme 1/2 lyžičky soli, 1/4 lyžičky korenia), potom dobre premiešame, kým nie je všetko dobre premiešané.
5. Vytvorte oválne karbonátky, karbonátky, namočte ich do talianskej strúhanky a povarte ich na dobre naolejovanej panvici na strednom ohni. Počas procesu ich otáčajte 4-5 krát, kým nebudú uvarené. V prípade potreby pridajte viac olejov.
Doprajte si tieto zdravé empanády s rančom, paradajkovou omáčkou alebo akýmkoľvek kotleti, ktoré chcete jesť!
V ďalších správach si moje nechty a kutikuly vyžadujú určitú pozornosť. Skúste sa pozrieť ďalej ako oni. hahaha
Kuracie a pohánkové empanády (kotleti)
Čas prípravy: 30 minút.
Tieto empanády z kuracieho a pohánkového ovocia sú samy o sebe jedlom plným zŕn, bielkov a dokonca aj zeleniny! Je úžasné, keď môžete nechať svoje deti jesť ich a náš syn urobil to, čo ma pobláznilo pri srdci. Užíval si toto ponorené na ranči. Moja svokra sa s nami podelila o tento recept. Páči sa mi, ako je taká kreatívna v kuchyni. Sú to celkom zdravý darček!
Zloženie pre empanadas:
2
poháre
varená pohánka
Kliknutím sem zobrazíte výukový program. * Poznámka: 1 šálka surovej pohánky = 2 šálky uvarené
1/2
stredná hlava brokolice
1
polievková lyžica
kyslá smotana alebo majonéza
1/4
pohár
Strúhanka
Používame panko
Soľ a korenie podľa chuti
Na chlieb a pečienku:
Brokolicu nakrájame na ružičky a nakrájame nadrobno v kuchynskom robote, potom preložíme do veľkej mixovacej misy.
Nakrájajte špenát na rozpálenej panvici s 1 lyžicou oleja niekoľko minút alebo do hladka, potom pridajte do tej istej misky.
V miske s kuchynským robotom (alebo mlynčekom na mäso) zomelieme pohánkové a kuracie prsia a pridáme ich do misy.
Nakrájajte nadrobno nakrájanú cibuľu (uľahčí to kuchynský robot) a pridajte do misy. Nakoniec pridajte 1/4 šálky strúhanky panko, 1 vajce, 1 lyžicu kyslej smotany alebo majonézy. Pridajte soľ a korenie podľa chuti (použijeme 1/2 lyžičky soli, 1/4 lyžičky korenia), potom dobre premiešame, kým nie je všetko dobre premiešané.
Vytvorte oválne karbonátky, ktoré z oboch strán ponorte do talianskej strúhanky a na strednom ohni ich povarte v dobre naolejovanej panvici. Počas procesu ich otočte 4-5 krát, kým nebudú dobre uvarené.
♥ OBĽÚBENÉ VECI ♥V tomto príspevku: (Nie, nikto nám nezaplatil, aby sme to napísali; iba veci, ktoré máme radi): * Dobrý kuchynský robot, ako je tento 11-šálkový profesionál od spoločnosti Cuisinart, vám môže pripraviť čas na prípravu na polovicu. * Svoje panvice Circulon som mal asi 10 rokov s dobrou starostlivosťou, stále nepriľnavým povlakom * Mixér KitchenAid Red Foot Mixer: 6 Qt. Profesionálna séria 600 v čiernej farbe Empire Red
Ako najradšej jete kotleti? Máte obľúbený dip? Možno si ich užijete ako posúvač na sendviči?