Kuracie filety s paštrnákovým pyré - top forma

filety

prísady:

  • 1 kuracie filé
  • 200 g paštrnáka
  • 1 vetvička tymiánu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 pórková stonka (biela časť)
  • 1 lyžica masla
  • soľ a korenie podľa chuti

Prvým krokom pri príprave receptu na kuracie filety s paštrnákovým pyré je filé vyčistiť a vložiť do vrecka na pečenie. Pridajte tymián, maslo a očistené strúčiky cesnaku, štipku soli a korenia. Utesnite vak, aby ste sa dostali čo najviac vzduchu.

Vložte obálku do tácky a preneste ju do rúry vyhriatej na 180 ° C na 40 minút. Keď je kura hotové, vyberte ho z vrecka, odložte nabok a tekutinu si nechajte.

Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte na kocky (môžete ho nahradiť petržlenovou vňaťou alebo zelerom), pór nakrájajte na tenké plátky - iba bielu časť, vložte zeleninu do panvice a podlejte vodou, aby ste ich zakryli.

Vodu prevaríme, do polovice prikryjeme a dusíme, kým paštrnák nezmäkne.

Vypustite a odložte tekutinu. Pridajte tekutinu získanú z kurčaťa a preceďte, kým nezískate konzistenciu pyré. Ak je potrebné, prilejte z paštrnákového vývaru. Dochutíme soľou a korením.

Na tanier dáme pyré, potom na vrch poukladáme na tenké plátky nakrájané kuracie filé.

Recept je vhodný, keď máte vo svojej individuálnej strave kuracie mäso a zeleninu podľa vášho výberu.

Ak je vaša odpoveď kladná, sme radi, že ste nás našli! Našim poslaním je pomôcť vám získať a udržiavať dokonalú váhu a zdravo vás kŕmiť. To je úplne možné pomocou stravy určenej špeciálne pre vás. Dúfame, že to považujeme za užitočné.