Kuracie hranolky s čerstvými bylinkami

bylinkami

  • Prístav: 4
  • Čas: 20 min
  • Postavenie: normálne
  • kcal: 179
  • KH: 2 g
  • E: 31 g
  • Otázka: 5 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 500 g kuracích pŕs
  • 1 polievková lyžica jogurtu, grécky štýl
  • 2 čajové lyžičky stredne horúcej horčice
  • 2 šalotky
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 žĺtok, kuracie vajce veľkosť M
  • 4 čerstvé stopky bazalky
  • 2 stopky čerstvého kôpru
  • ½ čajovej lyžičky kmínu
  • 1 čajová lyžička morskej soli (fleur de sel)
  • ½ čajovej lyžičky čierneho korenia
  • 1 polievková lyžica olivového oleja

príprava

  1. Kuracie prsia otočte cez mlynček na mäso alebo ich jemne nakrájajte nožom. • Kuracie mäso dajte do misy, pridajte jogurt, vaječný žĺtok, horčicu a korenie.
  2. Olúpte šalotku, nakrájajte ju na kocky a osmažte na troške oleja, potom pridajte k mletému mäsu • Olúpte tiež cesnak, stlačte lisom na cesnak a pridajte k mletému mäsu • Kôpru a bazalku umyte, pretrepte, nasekajte na jemno, potom pridajte k mletému mäsu.
  3. Všetko premiešajte vidličkou alebo najlepšie ručne • Potom si umyte ruky, mierne ich navlhčite a potom zo zmesi vytvarujte malé fašírky.
  4. Zvyšný olej rozohrejeme na panvici. • Fašírky osmažíme z oboch strán do zlatista a podávame.

Prajeme vám dobrú chuť!

PS: Tieto mäsové guľky chutia tiež veľmi dobre za studena a sú ideálne na jedlo.

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu