Kuracie kari s diétnou jogurtovou omáčkou, moja ľahká verzia
Myslel som, že ti uvarím kuracie kari. Ale pre tento recept sa zvyčajne používa smotana, iní dokonca uprednostňujú maslo. Ale navrhujem odľahčenú verziu s prírodným jogurtom Kuracie kari pokrmy sú tanier s nízkym obsahom tuku a kalórií. Sacharidy významne neovplyvňujú príjem energie, zatiaľ čo bielkoviny sú hlavnými živinami.
Množstvo na porciu Kalórie 97 % Denná hodnota * Celkový tuk 2,90 g 5% Nasýtený tuk 0,60 g 3% cholesterolu 33,50 mg 12% Celkový obsah sacharidov 3.10 g 2% Vláknina 0,40 g 2% bielkoviny 14,90 g 30%
* Percentuálne denné hodnoty sú založené na 2 000 kalóriách. Vaša denná hodnota môže byť vyššia alebo nižšia v závislosti od vašich kalorických potrieb.
Kuracie prsia nakrájame na kocky. Všetko nalejte do misy, pridajte trochu olivového oleja, 1 lyžicu kari, polovicu citrónovej šťavy, korenie a soľ.
Nechajte kurča aspoň hodinu, aby zostalo dochutené.
Po nevyhnutnom čase rozohrejeme panvicu a kocky kurčaťa opečieme.
Vedeli ste, že . .
Počas varenia nie je potrebné pridávať olej. Korenie použité na maceráciu v skutočnosti stačí na získanie bohatého chuťového taniera.
Potom, čo je kurča zhnednuté, pridáme suché biele víno a pokračujeme v varení na miernom ohni asi 10 - 15 minút.
Medzitým si pripravíme omáčku: jogurt a zmiešame s lyžicou kari.
Keď ste pripravení, zdvihnite veko a nechajte prebytočnú tekutinu vysušiť. Panvicu odstavte z ohňa a kari jogurtovú omáčku natierajte priamo na kuracie mäso. Uzavrite viečkom, aby sa omáčka zahriala a aby sa dochutila.
Môžete podávať s ryžou alebo chrumkavými zemiakmi v rúre.