Kuracie mäso s hubami a omáčkou z syra Brie - čítania a príchute

Máte radi kuracie mäso s kyslou smotanou? Kto nemá rád? Dnes teda navrhujem niečo francúzskejšie, ale veľmi ľahké. Áno, znie to sofistikovane, kuracie mäso s hubami a omáčkou Brie syr ale uisťujem vás, že je to jednoduchý a rýchly recept. Varenie kuracích stehien trvá dlhšie ako príprava kuracieho mäsa s hubami.

Aj keď by bolo chutnejšie, ak by sa kuracie stehná vyprážali, radšej varím čoraz viac s vareným kuracím mäsom, pretože jedlo je diétnejšie. Okrem šťavy z varenia kuracieho mäsa pripravujem aj vynikajúcu kuraciu polievku s knedľou, ktorá je z nášho stola takmer nepostrádateľná, pretože malý zistil, aké sú knedle dobré);)

Takže ak chcete variť zdravšie a zároveň pripraviť ekonomické recepty, môžete postupovať ako ja, najskôr uvarte mäso a potom upravte chuť pridaním niekoľkých korení alebo chutnej omáčky ako dnes s kyslou smotanou a syrom Brie.

Kurací recept s hubami a omáčkou z syra Brie

dve predvarené kuracie stehná
80 gramov syra brie
200 gramov kyslej smotany
500 gramov húb
2 lyžice olivového oleja
štyri polievkové lyžice bieleho vína
soľ korenie
hrsť nadrobno nakrájanej zelenej petržlenovej vňate

• Ako pripraviť kuracie mäso so šampiňónmi a omáčkou z syra Brie

1. Huby očistíme a ak sú väčšie, prekrojíme ich na polovicu
2. Vložte dve lyžice olivového oleja do panvice
3. Pridáme huby a potom víno a necháme dusiť 10 minút/štvrťhodinu, kým sa neodparí víno a voda, ktoré zostali po hubách.
4. Medzitým kosť vykostíme a nakrájame na prúžky
5. Pridajte mäso na panvicu, na šampiňóny
6. Vložte krém a všetko dobre premiešajte, duste asi päť minút
7. Panvicu odstavíme z ohňa a za stáleho miešania pridáme na kúsky nakrájanú petržlenovú vňať a syr brie, aby sa roztopil od ohňa.
8. Podľa chuti pridáme soľ a korenie a ... jeme s chuťou;)

---