Kuracie polievka s nízkym obsahom sacharidov; Recepty s nízkym obsahom sacharidov; štíhla myseľ

Ochrana osobných údajov a súbory cookie

Táto stránka používa cookies. Ak budete pokračovať, dávate súhlas na ich použitie. Viac informácií vrátane toho, ako ovládať súbory cookie, nájdete tu.

nízkym

Bolesť v krku a nádcha? Potom radi varíme alebo si necháme uvariť slepačiu polievku, ak som ovplyvnený sám sebou.

V každom prípade, včera večer to moja dcéra dostala, a preto som si dnes ráno rýchlo kúpil čerstvé kuracie mäso a polievkovú zeleninu pre našu lahodnú slepačiu polievku.

Slepačia polievka je nízkosacharidová, pretože namiesto ryže alebo rezancov použijem viac zeleniny. Môžete však tiež uvariť misku s varenou ryžou alebo rezancami pre členov rodiny a položiť ju na stôl.

Ďalšie recepty s nízkym obsahom sacharidov odo mňa:

Recept: slepačia polievka s nízkym obsahom sacharidov

  • 1 čerstvé kuracie mäso alebo malé mrazené polievkové kuracie mäso (približne 1 kg)
  • 1 cibuľa
  • 1/2 malého zeleru
  • 3 veľké mrkvy
  • 1 malý kaleráb
  • 1 malá tyčinka póru
  • 4 veľké stonky petržlenovej vňate
  • 2 lyžice kokosového oleja(Reklamný odkaz) alebo Ghee (reklamný odkaz)
  • 8 korenia, 2 bobkové listy
  • Soľ, korenie, muškátový oriešok

Recept: slepačia polievka s nízkym obsahom sacharidov

Príprava:

  • Kuracie alebo polievkové kuracie mäso umyte horúcou vodou a podľa potreby očistite. Ak máte mrazené polievkové kurča, musíte ho najskôr rozmraziť (najlepšie cez noc v chladničke).
  • Vložte kurča s 2 litrami vody do veľkého hrnca a priveďte k varu.
  • Odstráňte šupku z cibule a prekrojte ju na polovicu.
  • Polovicu zeleru olúpte a znova prekrojte na polovicu.
  • Vonkajšie listy odstráňte z póru, odrežte dolný koniec a horné zelené listy.
  • Rovnako mrkvu odrežte a podľa potreby ju ošúpte.
  • Do kuracieho mäsa pridáme polovičky cibule, štvrtinu zeleru, zelené listy póru, 1 mrkvu, bobkové listy a korenie a prikryté dusíme na miernom ohni najmenej 2 hodiny (v tlakovom hrnci (reklamný odkaz) 1 hodinu). Ak je to potrebné, občas odstráňte stúpajúcu penu.
  • Medzitým si nakrájame zvyšnú zeleninu na malé kocky alebo biely pór na tenké plátky.
  • Kocky zeleru, mrkvy a kalerábu v inom kastróle potíme na kokosovom oleji alebo v ghí za stáleho miešania asi 10 minút, kým mierne nezhnednú. Nakoniec pridáme pásiky póru a potíme ďalšie 2 minúty.
  • Petržlenovú vňať umyte a nasekajte.
  • Keď je kura hotové, prelejete ho cez veľké sito a do vypotenej zeleniny pridáte vývar.
  • Teraz zbavíte kurča kože a kostí, nakrájate mäso na kúsky a pridáte ich do polievky.
  • Nakoniec dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom, opäť zohrejeme a podávame.
  • Zeleninu, ktorú som uvarila, nepridávam, pretože je veľmi mäkká a vitamíny sú už vo vývare.

Bavte sa snažením

a veľa šťastia pri zdravom chudnutí pomocou diéty s nízkym obsahom sacharidov

Tu je mojich viac ako 250 ďalších receptov s nízkym obsahom sacharidov (zoradených od A-Z): Prehľad receptov

Viac o mne, mojej malej rodine a našom zdravom životnom štýle

si môžete prečítať tu na našom rodinnom blogu: iba ružová

Tento príspevok obsahuje reklamné odkazy. Ak kliknete na jeden z týchto odkazov a kúpite si produkt, môžem dostať malú províziu bez toho, aby mi vznikli ďalšie náklady. Ďakujem za podporu.