Kuracie polievka so smotanou a estragónom v octe - dokument PDF
Dokumenty
Slepačia polievka so zakysanou smotanou a estragónom v otetretete-dukan.ro/kuracia polievka s kyslou smotanou a estragónom v octe /
a pretože mám v octe stále estragón, dám vám recept na lakovú polievku, ktorý úspešne používam.
Ak nahradíte kyslú smotanu (ktorá môže byť jednou z najlepších na trhu) odtučneným jogurtom, môžete ju zahrnúť do svojho zoznamu obľúbených receptov dukana.
Ako som ti povedal každý deň pri noiexistickej polievke pri stole. A pretože sa nám to až tak nepáči, musíme sa diverzifikovať, aby sme sa nenudili.
Cruise Phase (PL), konsolidácia, konečná stabilizácia
Škála výživy od pondelka
Zloženie: -1 veľké kuracie prsia + kuracie prsia
- 2 zelené papriky (sirupy fungujú, ak nemáte zelenú)
- 150 g odtučneného gréckeho jogurtu (alebo smntn)
- 2 libry estragónu na vode (alebo podľa chuti)
Príprava Kuracie kúsky podľa potreby občas povaríme v 3 l vody Spumm.
medzitým nakrájajte nakrájanú zeleninu, menej mrkvy, ktorú rád krájam.
Po uvarení vyberte mäso zo šťavy a pridajte zeleninu.
Necháme asi 20 minút prevrieť a zatiaľ vyberieme mäso z kostí. Pridajte mäso do polievky a duste asi 15 minút.
Ak je to potrebné, prilejte viac vody.
medzitým zmiešame žĺtky so smotanou/jogurtom. Hrniec stiahneme z ohňa a trochu z hrnca zapálime a z blízka na záver ním polejeme žĺtky. Postupne homogenizujte a potom všetko nalejte do polievkového hrnca.
Vypneme oheň, pridáme estragón do octu a necháme hrniec s pokrievkou, aby sa vône preplietli. (Ak chcete kyslejšie, môžete pridať ocot buď z estragónu, alebo z bežného). Po dokončení pridajte na vrch ostružinu a nasekanú zelenú petržlenovú vňať. Dukanský recept, vďaka ktorému je naša strava oveľa jednoduchšia! Potešenie.
Slepačia polievka s kyslou smotanou a estragónom v octe Zloženie: Príprava