Naturopathy Iris Diagnosis Naturopath Simone Wehrli Aarau
Farbíme vajíčka rastlinnými farbivami
Farebné vajíčka sú súčasťou Veľkej noci. Je to veľká zábava vyfarbovať a zdobiť si vajíčka sami. Mnoho rastlín zo záhrady je ideálnych na farbenie vajíčok. Farby často nie sú také výrazné, ale neobsahujú žiadne vedľajšie účinky, a preto sú vhodné aj pre alergikov. Používajte vajcia z kurčiat z voľného chovu, ktorých škrupiny sú hrubšie a silnejšie, a preto sú vhodnejšie na vyfarbenie a lepšie chutia.
Farbivá z kuchyne a záhrady
ZELENÉ listy brečtanu, špenát, petržlenová vňať
ŽLTÝ šafran, kvety harmančeka, listy jablone
ČERVENÁ repa, čierne ríbezle
KÁVA BRAUN, čierny čaj, cibuľové šupky
MODRÉ bazy, čučoriedky (obe aj šťava)
príprava
Hrubé časti rastliny nasekajte a nakrájajte na malé kúsky a pripravte z nich farebný zápar. Listy, kvety a bobule sa predtým nechajú niekoľko hodín máčať. Potom povarte asi 50 g. Rastlinná dužina (s čerstvými rastlinami, ako je červená repa a špenát, trvá to asi 500 g.) Asi pol hodiny s 2 litrami vody. Potom sa farebný vývar nechá vychladnúť a uvarené vajcia očistené octom a vodou sa do neho vloží na 30 minút, kým sa nedosiahne požadovaná intenzita farby. Vajcia očistené octovou vodou lepšie zaberú farbu. Potom vajcia položíte na kuchynskú utierku, aby uschli.
Ak chcete vajíčka ozdobiť, môžete vajíčka pred farbiacim kúpeľom prekryť listovými motívmi a previazať ich nylonovou pančuchou alebo kúskom látky a vložiť do farbiaceho kúpeľa. Pančuchu neodstraňujte, kým vajíčko nevyschne. Pokiaľ na farbené vajíčko nanesiete pred farbením malé vzory s citrónovou šťavou alebo koncentrátom citrónovej šťavy, takto upravené oblasti nebudú mať žiadnu farbu.
Bavte sa farbením vajíčok!