Kuracie prsia s farebným šalátom

• Prístav: 4
• Čas: 25 min
• Postavenie: veľmi ľahké
• kcal: 257
• KH: 5 g
• E: 26 g
• Otázka: 14 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

• 400 g kuracích pŕs
• 100 g čakankového šalátu
• 200 g rímskeho šalátu
• 50 g rakety
• 30 g čakanky
• 12 cherry paradajok
• 200 g uhorky
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
• 1 štipka čierneho korenia
• 5 lyžice kokosového oleja
• 1 čerstvo stlačené vápno
• 1 polievková lyžica pomarančového džúsu, čerstvé

príprava

1. Filet z kuracích pŕs umyte, osušte a nakrájajte na malé kúsky, potom dochuťte soľou a korením.
2. Strúčiky cesnaku rozdrvíme plochou stranou noža a spolu s kokosovým olejom a tymiánom ich rozohrejeme na panvici. • Pridáme kúsky kuracích pŕs a osmažíme ich, potom ich zmiernime a pomaly pražíme pri nízkej teplote.
3. Šalát umyjeme a roztočíme na sucho • Uhorku umyjeme, pozdĺžne prekrojíme na polovice a nakrájame na jemné plátky • cherry paradajky umyjeme a prekrojíme na polovicu.
4. Na zálievku dajte všetky prísady do pohára a premiešajte.
5. Šalát rozložte na tanier, pridajte mäso a dresing a podávajte.

Prajeme dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu

---