Kuracie prsia so sezamom a jogurtom

Pre čoraz viac z nás je starostlivosť o príjem menej kalórií čoraz dôležitejšia. Tento recept na kurča vám pomôže získať to najchutnejším spôsobom.

kuracie

prísady

1 veľké kuracie prsia
2 čajové lyžičky sezamu
2 lyžice oleja
soľ
korenie

Na omáčku
1 plechovka 400 g jogurtu
1 uhorka
1 strúčik zeleného cesnaku
1 lyžica olivového oleja

Na podanie
šalátový list a listy rukoly

Spôsob prípravy

Kuracie prsia nakrájame na prúžky, pozdĺžne, podľa chuti dochutíme soľou a korením. Necháme 15 - 20 minút vychladnúť, potom ich vymastíme olejom a opečieme ich na rozpálenom grile z oboch strán. Medzitým na bezolejovej panvici zľahka opražíme sezamové semiačka a dáme na tanier. Po zhnednutí steaku rozvaľkáme kúsky mäsa cez sezamové semiačka. Uhorky nakrájajte na kocky alebo tyčinky, poprášte ich soľou a zmiešajte s olivovým olejom, nadrobno nakrájaným cesnakom a jogurtom. Steak podávajte s jogurtovou omáčkou a šalátom.