Kuracie závitky s pohánkou a fazuľou-Mäsové jedlo- recepty
=> pár petržlenových listov
Pohánku umyjeme a necháme napustiť vodou. pri krájaní kurčaťa opatrne stiahneme šupku zo stehien. Kuracie prsia umyjeme, nakrájame na kocky a vložíme cez mlynček na mäso spolu s očistenou cibuľou. pridáme rozšľahané vajce so soľou a pohánkou. Naplňte kuracie kože kompozíciou a potom ich na konci prišite. Varte ich na strednom plameni 40-50 minút. v mierne osolenej vode, do ktorej dáte bobkový list. Po vychladnutí ich nakrájame na plátky.
TESNENIE - Fazuľu umyte, očistite konce a nite a nakrájajte podľa želania. Struky nakrájate a scedíte. Papriky a cibuľu očistíme a umyjeme. Rajčiaky oparte a ošúpte. Na panvici podusíme na oleji a troche vody, nakrájanú cibuľu, nakrájané paradajky a fazuľu. Pridajte bobkový list, cukor a soľ podľa chuti. Stíšime plameň a občas ich miešame, kým omáčka neklesne. Plátky podávajte horúce, vedľa oblohy posypané nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.
Táto stránka (spolu s takmer 90% stránok na internete) používa súbory cookie. Pokračovaním v prehliadaní vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie. Predtým, ako nás budete kontaktovať, prečítajte si GDPR - naše pravidlá ochrany osobných údajov TU.
Prihlásiť sa
Návštevníci
Informácie
Skladovanie dule
Zberajú sa neskoro na jeseň (október). Po zbere sa musia uchovávať na policiach najmenej 2 - 3 týždne .
Tipy | Kuchár | Štvrtok 11. júna 2009
Nechajte si karfiol, pór
Karfiol - obalí sa svojimi zelenými listami a dobre sa viaže. Môže byť zabalený aj do novín a .
Tipy | Kuchár | Štvrtok 11. júna 2009
Odstráňte zápach suda
Eliminuje nepríjemný zápach suda nasledovne: Zimné nálevy sa vyrábajú aj v dubových sudoch, ktorých veľkosť závisí .
Tipy | Kuchár | Štvrtok 11. júna 2009
Konzervované tipy
Paradajková šťava - aby ste udržali zimu, nemusíte na ňu dávať konzervanty! Je to od tejto chvíle dosť .