Kurčatá s nadváhou sú nákazlivé - DER SPIEGEL
Nákazlivé: Vďaka vírusu sú kurčatá obézne
Ak sa poľnohospodári čudujú, prečo ich kurčatá zrazu zbierajú slaninu, môže za to patogén. Ľudský vírus, ktorý premieňa chudé kurčatá na tukového kohúta, sa ľahko prenáša medzi zvieratami, uvádza výskumný tím pod vedením Nikhila Dhurandhara z Wayne State University v Detroite.
Dhurandhar a jeho kolegovia už v minulom roku preukázali, že kurčatá priberajú, keď im injekčne podajú adenovírus Ad-36. Ako ukazuje ich nová štúdia v „International Journal of Obesity“, umelo vyvolaná obezita je nákazlivá: Ak sa zdravým vtákom injikuje krv infikovaných rovnakých druhov, budú tiež priberať.
„Nestávajú sa viditeľne tučné,“ uviedol Dhurandhar pre online vydanie časopisu Nature. Tukové zásoby v tele sa však významne zvyšujú: Aj keď boli infikovaným kurčatám podané rovnaké množstvo krmiva ako zdravým, do piatich týždňov si uložili najmenej 35 percent dodatočného tuku.
Zvieratá sa môžu nakaziť aj bez injekčnej striekačky: Dhurandhur a jeho kolegovia dokázali zistiť adenovírus v krvi kurčiat, ktoré sa museli po dvanástich hodinách podeliť o svoje stánky s infikovanými rovnakými jedincami. Patogén sa zjavne môže prenášať ústami a nosnými sekrétmi, podobne ako pri prechladnutí.
Práca vedcov podporuje kontroverznú teóriu, že obezita je nákazlivá aj u ľudí. Vírusy sú u zvierat spájané s obezitou častejšie, vysvetľuje odborník na výživu David Allison z Alabamskej univerzity v Birminghamu. „Ale nikto si nemyslel, že môžu prispieť aj k ľudskej obezite.“ Koniec koncov: Predbežné štúdie preukázali zvýšené hladiny protilátok Ad-36 u pacientov s nadváhou, čo by mohlo naznačovať infekciu.
Zvláštne je, že obézne kurčatá mali nižšiu koncentráciu triglyceridov v krvi - takto sa transportujú a ukladajú tuky v tele. Allen tvrdí, že adenovírus pravdepodobne ovplyvňuje spôsob ukladania energie v tukových bunkách. Hladina v krvi môže byť taká nízka, pretože sa zvyšuje počet tukových buniek a množstvo triglyceridov v nich uložených.
V prípade mnohých chorôb - vrátane srdcových chorôb a cukrovky - sa v súčasnosti diskutuje o tom, či je možné ich pôvodcu vysledovať späť k patogénu. Mnoho vedcov by však „skepticky a opatrne“ reagovalo na myšlienku, že vírusová infekcia môže byť čiastočne zodpovedná za ľudskú obezitu, uviedol Arthur Frank, lekár z Washingtonskej univerzity.
Napriek všetkým obavám sa tiež zaujíma o to, či samotné zmeny životného štýlu môžu vysvetliť rapídne rastúci počet ľudí s nadváhou. „Je celkom mysliteľné, že niektoré prípady sú dôsledkom infekcie,“ pripustil lekár.