KÚRENÁ DIÉTA

KÚRENÁ DIÉTA. Malátnosť, dusenie, nadmerné potenie, smäd sú len niektoré z pocitov, ktoré telo cíti v horúcich dňoch. Aby sme im zabránili, odborníci na výživu tvrdia, že existuje množstvo potravín, ktoré by v horúcich dňoch nemali chýbať v našej strave.

diéta

KÚRENÁ DIÉTA musí byť zvlhčujúci, poskytnúť telu vitamíny, minerály a soli, ktoré telo často stráca potením.

Výživová poradkyňa Mihaela Bilic, autorka knihy „Zdravie chutí dobre“, zostavila zoznam jedál, ktoré by v horúcich dňoch nemali chýbať v našom jedálničku.

â- ? Paradajky obsahujú draslík, vitamín C, vlákninu a sú prírodným zdrojom lykopénu, fytonutrientu, ktorý chráni pokožku pred škodlivým pôsobením ultrafialového žiarenia. „Nenechávajte žiaden letný deň bez toho, aby ste jedli paradajky. Nakrájajte ich na malé kúsky, zmiešajte ich s trochou olivového oleja, aby sa zvýšila absorpcia lykopénu, “odporúča doktor Bilic.

â- ? Tekvica obsahuje 94% vody, má nízky obsah kalórií a je bohatá na množstvo výživných látok, vrátane kyseliny listovej, vitamínu C, draslíka a betakaroténu. „Pomáha chudnúť a eliminovať zadržiavanie vody v tkanivách, má antioxidačné účinky a pomáha udržiavať zdravú pokožku. Z cukety sa dá rýchlo urobiť šalát, ak ich nakrájate na tenké plátky, dáte na gril a potom ich ochutíte olejom, cesnakom a kôprom, “povedala doktorka Mihaela Bilic.

â- ? Uhorka je bohatá na vodu, presnejšie obsahuje 95% vody a má extrémne nízky obsah kalórií, respektíve 12 kalórií na 100 gramov. Odborníci na výživu tvrdia, že táto zelenina je počas leta vhodná na rehydratáciu a ochladenie.

â- ? Vodný melón, či už červený alebo žltý, obsahuje 95% vody. Toto ovocie je zvlhčujúce a osviežujúce jedlo, ideálne pre horúce dni. Plátok melónu poskytuje 2 500 mikrogramov betakaroténu, potrebnú celú dennú dávku, ale aj ďalšie prospešné bioflavonoidy a fytonutrienty. Vo vodnom melóne nájdeme okrem provitamínu A lykopén, pigment s antioxidačným účinkom a ochranou pokožky pred pôsobením ultrafialových lúčov.

â- ? Bobule - maliny, černice, jahody a čučoriedky - sú mimoriadne bohaté na antioxidanty s tonizujúcimi, antibakteriálnymi, protirakovinovými a proti starnutiu vlastnosti. Vysoký obsah vitamínu C, draslíka, kyseliny listovej a vlákniny robí z bobúľ nelipidové jedlá KÚRENÁ DIÉTA.