Kuriozity o tom, aká prospešná je káva pri chudnutí a aké účinky má na srdce
Káva je jedným z najobľúbenejších nápojov na svete, ale tiež jedným z najštudovanejších vedcov, ktorí chceli vedieť, aké účinky má konzumácia kávy na zdravie.
Káva by mohla mať priaznivé účinky na ľudské zdravie, vyplýva z mnohých štúdií o účinkoch pitia tohto nápoja. Tu sú niektoré zo záverov vedcov:
Zvýšte dobrú náladu
Umiernená konzumácia kávy znižuje riziko depresie u žien a samovražedných sklonov u mužov a vo všeobecnosti zvyšuje dobrú náladu, vyplýva zo štúdie z roku 2011. Ranné pitie kávy spôsobuje, že ľudia sú menej podráždení stimuláciou produkcie serotonínu, norepinefrínu a dopamínu v tele.
Zvyšuje duševnú ostrosť a zdravie mozgu
Ďalšia štúdia účinkov kávy na mozog ukazuje, že jej pitie posilňuje dlhodobú pamäť. Štúdie ukazujú, že zvýšenie kofeínu pred náročným tehotenstvom môže zvýšiť spracovanie a uchovanie pamäte. Pomáha tiež pri koncentrácii, reakčných časoch a uvažovaní. Podľa časopisu Journal of Alzheimer's Disease by konzumácia najmenej troch šálok kávy denne mohla zabrániť Alzheimerovej chorobe. Káva ovplyvňuje aj časť mozgu postihnutú Parkinsonovou chorobou, čím sa znižuje riziko porúch.
Znižuje riziko cukrovky
Niektoré štúdie preukázali, že pravidelné používanie kávy je spojené s nižším rizikom cukrovky a zdá sa, že konzumácia 3 - 6 šálok denne má väčší účinok. Ochrana môže pochádzať zo zvýšenia hormónu adiponektínu a ďalších faktorov, ktoré ovplyvňujú hladinu inzulínu a cukru v krvi. Tieto pravidlá sa nevzťahujú na ľudí, ktorí už majú cukrovku. V týchto prípadoch sa môže hladina cukru v krvi a citlivosť na kávu líšiť od človeka k človeku.
Aké užitočné je to pre srdce
Ľudia považovali kávu za zdraviu škodlivú pre srdce, ale niektoré štúdie ukazujú, že neexistuje žiadna súvislosť medzi srdcovými chorobami a konzumáciou kávy. Vysoká konzumácia kávy by zvýšila určité faktory (homocysteín) spojené s vyšším rizikom srdcového infarktu. Ale mierna konzumácia (1 - 3 šálky denne) môže znížiť riziko takejto nehody. Dôkazy o možnom ochrannom účinku sú silnejšie u žien, uviedli niektoré štúdie citované Harvardskou lekárskou fakultou. Násilná konzumácia kávy alebo nápojov obsahujúcich kofeín však môže viesť k tachykardii (zvýšená srdcová frekvencia), úzkosti, chveniu, nervozite, panike, nespavosti, záchvatom.
Pečeň, chránená kávou
Spotreba kávy je spojená s nižšou hladinou enzýmov, ktoré poukazujú na poškodenie a zápal pečene. Káva môže zlepšiť reakciu na niektoré spôsoby liečby hepatitídy C. Zistenia naznačujú určitú ochranu pred ochorením pečene. Cafestol a kahweol, látky nachádzajúce sa v nefiltrovanej káve, môžu byť zodpovedné za výhody pre pečeň, informuje Harvardská lekárska škola.
Káva a zrak
Jedna šálka kávy denne zabráni poškodeniu zraku a slepote v dôsledku poškodenia sietnice spôsobeného glaukómom, starnutím a cukrovkou. Káva obsahuje v priemere iba 1% kofeínu a 7 až 9% kyseliny chlorogénnej (CLA), čo je silný antioxidant, ktorý zabraňuje degenerácii sietnice u myší, podľa štúdie Cornell publikovanej v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry z decembra 2013.
Kávou môžeme schudnúť?
Niektoré štúdie preukázali, že pitie kávy spomaľuje priberanie, ale to iba krátkodobo. Kyselina chlorogénová, ktorá vstupuje do zloženia kávy, môže pomôcť znížiť absorpciu sacharidov. Kofeín v káve môže prispieť k zvýšeniu rýchlosti metabolizmu o 3 až 11 percent, čo pomôže pri spaľovaní tukov. Výsledky sa líšia od človeka k človeku a slabším ľuďom viac prospievajú účinky kávy. Káva je vďaka svojmu športovému výkonu užitočná aj pri chudnutí. Niektoré štúdie ukazujú, že pred športovými súťažami má konzumácia kávy pozitívne účinky na výkon a navyše kofeín stimuluje dýchanie, čím efektívnejšie využíva objem pľúc. Telo sa však môže voči týmto účinkom kávy stať imúnne.
Energia v káve
Káva je nízkokalorický nápoj a pomáha dopĺňať potrebu minerálov, ako je železo, draslík, horčík a mangán. Káva obsahuje vitamíny ako niacín, vitamín B, ktorý je zodpovedný za príjem energie, riboflavín, kyselina pantoténová, vitamín E, vitamín C a vitamín B6. Kofeín má vlastnosť aktivovať spaľovanie lipidov v tele, a tým prispieva k energetickému príjmu tela. Zvyšuje hladinu adrenalínu, zvyšuje svalové napätie a schopnosť sťahovať svaly.
Dobré na trávenie
Káva uľahčuje trávenie vďaka stimulačnému účinku kofeínu a jeho prvkov, stimuluje vylučovanie žalúdočnej kyseliny a žlče.
Odporúčame prečítať si tiež: