Kustovnica čínska pozitívne vlastnosti bobule goji - FOCUS Online
V ľudovej reči a v čínskej medicíne sa bobule goji považujú za akési zázračné ovocie. Podľa všeobecného presvedčenia by bobule goji, často tiež označované ako čínsky vlčí bob, mali byť nielen schopné predĺžiť životnosť, ale mali by tiež vykazovať mnoho ďalších dobrých vlastností.
Populárne a v čínskej medicíne sa považuje za akési zázračné bobule. Bobule goji, často tiež označované ako čínsky wolfberry, nielen predlžuje životnosť, podľa všeobecného presvedčenia by malo byť nielen schopné predĺžiť životnosť, ale tiež vykazovať mnoho ďalších dobrých vlastností.
Červené bobule sú vysoké iba dva centimetre a pretiahnuté. Goji bobule sú v skutočnosti dosť nenápadné. Ale toto malé ovocie sa v tradičnej čínskej medicíne považuje za zázračný liek. Mnoho vedcov spochybnilo túto predstavu. Pokusy amerického výživového poradcu Earla Mindella však preukázali, že bobule goji má určite potenciál pre ľudské zdravie.
Viac vitamínu C a betakaroténu
V porovnaní s výživnými látkami v konvenčnom ovocí ponúka bobule goji viac takmer všade. Obsahuje viac vitamínu C ako citrón, viac betakaroténu ako mrkva a antioxidačný účinok, ktorý je intenzívnejší ako v prípade špenátu alebo brokolice.
Po zbere sú bobule sušené, aby sa čo najlepšie uchovali ingrediencie. Ich chuť pripomína brusnice a je mierne sladká. Plody goji sa dajú jesť varené alebo surové, chutia dobre k ryžovým jedlám, k müsli, k čajom alebo jednoducho ako občerstvenie.
Omladenie pomocou Goji
Hovorí sa, že bobule goji sú vhodným doplnkom výživy, ale aj prostriedkom proti starnutiu. Niektoré výskumy preukázali, že bobule goji majú dobrý vplyv na výkon mozgu. Goji bobule údajne dokonca chránia pred Alzheimerovou chorobou, pretože zastavuje amyloidový peptid spojený s Alzheimerovou chorobou.
Vďaka vysokému obsahu vitamínov môže bobule goji pôsobiť na imunitný systém a srdce. Mal by mať priaznivý vplyv na krvný tlak, stres a únavu a byť schopný znižovať obsah tuku v krvi. Celkovo sa bobule goji a jej zložky javia ako hodnotné jedlo. Vyhlásenia o zdravotných výhodách jednotlivých potravín sa však musia robiť veľmi opatrne. Za nálezmi spravidla nie sú platné štúdie, ale pozorovania z empirickej medicíny,