Kužel zmrzliny Aldi Gourmet - svet cukru v teste

Aldi na sviatky prináša aj 3 špeciálne druhy zmrzliny v croissante. Každé balenie obsahuje 4 kusy a stojí 1,49 €. Kúpil som ich všetky a doma som mal problém dať ich do mrazničky po jednom. Bolo to preto, lebo jednotlivo zabalené croissanty boli zabalené rovnako a odroda už na nich nie je. Aldi by to nabudúce mohol vyriešiť o niečo lepšie.

Ale teraz na chuť, pretože na tom záleží;):

Zimné jablko

Zmrzlina je už v špeciálnej vafle, pretože bola dochutená špeculóznym korením. Chutí ako speculoos s čokoládou. Pretože vafle sú vystlané čokoládou, aby zostali chrumkavé. Vrch je tiež opäť naplnený tuhou čokoládou.

Zmrzlina je tiež korenená tak, aby zodpovedala. Existujú dva druhy zmrzliny, ktoré sa navzájom krútia: jemná mliečna zmrzlina krémovej chuti a ovocná mliečna zmrzlina s príchuťou jablka a škorice.

Mohli ste zmrzlinu s neutrálnou krémovou chuťou vynechať a len do nej vložiť lahodnú jablkovú zmrzlinu. Má jemnú jablkovú chuť, ale veľmi ovocnú. Aby ste mali ešte viac jablkovej arómy, zmrzlina nad oblátkami bola navyše šľahaná s 12% jablkovou a škoricovou omáčkou. Má rovnakú chuť ako zmrzlina, len je omnoho intenzívnejšia ako jablkový kompót bez kúskov. Bohužiaľ bol prítomný iba v hornej časti vajíčka a nie ako jadro v dolnej časti oblátky. Chutí podobne ako jablková a škoricová omáčka od McDonalds.

Ako ozdoba boli na zmrzlinu okrem omáčky posypané krehké mandle a 3% kúsky jablka. Nebolo to veľa, ale predtým, ako ste narazili na chrumkavú vafľu, došlo k drobnej kríze.

Lahodná ovocná zmrzlina, ktorú by som si kúpila znova a len by som si priala, aby som omáčku mala až do konca.

Zloženie: Odstredené mlieko, cukor, 12% jablkové pyré, glukózový kal, rastlinné tuky (kokos, bambucké maslo), pšeničná múka, srvátkové výrobky, koncentrované odstredené mlieko, sirup z invertného cukru, emulgátory (mono- a diglyceridy mastných kyselín, sójové lecitíny), stabilizátory (karobová guma, guarová guma, guma 0,4% nasekaných mandlí, 0,3% sušených kúskov jabĺk, koncentrát citrónovej šťavy, karamelový cukrový sirup, soľ, škorica, koriander, palcát, klinčeky, príchute, okysľovače (kyselina citrónová)
Výživové hodnoty na 110 ml/66 g croissantu: Energia 176 kcal; Tuk 7,5 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 6,4 g; Sacharidy 24,9 g z toho cukry 17,6 g; Vaječný bielok 1,8 g; Soľ 0,1 g

Škoricové varené víno

Rovnako ako u pečenej odrody jabĺk, aj zmrzlina sa nachádza v oblátke speculoos obloženej čokoládou. Vafľa tak zostane chrumkavá.

Tu je mliečna zmrzlina so smotanovou príchuťou, ale s vírením škoricovej zmrzliny. Škoricu môžete veľmi dobre ochutiť.

12% omáčka je tiež iná. Je to veľmi ovocná omáčka z vareného vína. Má intenzívnu chuť. Bohužiaľ je prítomný iba v hornej časti nad vaflou a je tam distribuovaný iba slabo.

Je to veľmi chutné a podľa môjho názoru by mohlo ísť až dole.

Táto zmrzlina je navyše zdobená 0,7% kúskami speculoos na ľade. Sú chutné, ale mäkké namiesto chrumkavé.

Pečená jablková zmrzlina sa mi zdala lepšia, pretože jablková zmrzlina mi pripadala vzrušujúcejšia ako škoricová. Keby sa omáčka rozdávala všade, zmrzliny by boli pre mňa rovnaké.

Zloženie: Odstredené mlieko, cukor, rastlinné tuky (kokosový, bambucký, palmový), pšeničná múka, glukózový sirup, srvátkový produkt, glukózo-fruktózový sirup, 2% červené víno, koncentrované odstredené mlieko, koncentrát z hroznovej šťavy, emulgátor (mono- a diglyceridy mastných kyselín, sójové lecitíny), stabilizátor (Karobová guma, guarová guma), nízkotučné kakao, modifikovaný škrob, koncentrát pomarančového džúsu, škorica, klinčeky, muškátový oriešok, koriander, nové korenie, palcát, zázvor, kardamón, karamelový sirup, soľ, okysľovače (uhličitany sodné, uhličitany amónne)
Výživové hodnoty na 110 ml/66 g croissantu: Energia 171 kcal; Tuk 7,6 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 6,6 g; Sacharidy 23,1 g, z toho cukry 16,2 g; Vaječný bielok 1,8 g; soľ 0,1 g

Advokát

Zmrzlina v tmavom vaflovom kornútku bez korenia sa líši od ostatných dvoch druhov. Ale toto je tiež vystlané čokoládou, aby zostala chrumkavá.

11% omáčka bohužiaľ nesiaha do vafle, ale víri sa iba zmrzlinou v hornej časti a má viac dekoračného prvku. Mal ale dobrú chuť na vaječný likér a príliš nechutil ako čistý alkohol.

Krémová mliečna zmrzlina je vírená ryžou z vaječného likéru. Rozlíšite ich podľa farby, ak sa pozriete pozorne, pretože ryža z vaječného likéru je žltkastejšia. Chuť je veľmi slabá a oveľa menšia ako omáčka.

Zdobila ju tiež 0,7% čokoládová roláda.

Myslel som si, že je to najchutnejšia zmrzlina z týchto troch druhov a tiež dosť nevýrazná.

Zloženie: Odstredené mlieko, cukor, rastlinné tuky (kokosový, bambucký, palmový), pšeničná múka, glukózový sirup, srvátkový produkt, voda, 2,5% vaječný likér, glukózo-fruktózový sirup, nízkotučné kakao, emulgátor (mono- a diglyceridy mastných kyselín, sójové lecitíny), Stabilizátor (guma zo svätojánskeho chleba, guarová guma), sušené odstredené mlieko, kakaová hmota, modifikovaný škrob, farbivo (mrkvový koncentrát), arómy, soľ, kakaové maslo, maslový tuk
Výživové hodnoty na 110 ml/67 g croissantu: Energia 176 kcal; Tuk 7,9 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 6,8 g; Sacharidy 23,3 g, z toho cukry 16,3 g; Vaječný bielok 2 g; Soľ 0,13 g