Kvasinová výživa Servomyces - Zariadenie a prísady pre remeselné pivo

Popis produktu

Servomyces je prírodný produkt získaný z čistého kultivačného droždia od prestížnej kvasinkovej banky Weihenstephan. Servomyces pomáha prístupu k mikro-minerálom nevyhnutne potrebným pre rast kvasiniek, čo je jeden z kľúčových bodov rýchleho a bezproblémového fermentačného procesu. Ukázalo sa, že tento produkt neustále a významne skracuje čas fermentácie a zlepšuje účinnosť procesu sedimentácie kvasiniek na konci fermentácie.

Okrem toho zlepšením účinnosti používania maltózy a maltózy-triózy v pivovarských kvasniciach veľmi pomáha pri príprave druhov piva, kde je vysoký obsah alkoholu povinný (napr. Trappist, stout, porter beer, eisbock alebo sahti).

Pomáha metabolizovať množstvo zlúčenín v pive, čo vedie k zníženiu obsahu síry, ktorá vedie k jemnejšiemu a vyváženejšiemu pivu.

Servomyces neustále používajú niektoré z najprestížnejších remeselných pivovarov, s veľmi dobrými výsledkami.

Obsah obálky je dostatočný na prípravu 1 000 litrov piva (50 súprav piva ponúkaných spoločnosťou MALT.ro). Má vysokú stabilitu, dá sa dlho uchovávať po otvorení obálky za predpokladu, že je chránená pred vlhkosťou a skladovaná v chlade.

balenie: Obálka s 10 gramami produktu

Viac informácií

recenzie

Recenziu môžu napísať iba autentifikovaní zákazníci, ktorí si zakúpili tento produkt.

Podobné výrobky

Kvasnicový Londýn ESB - 500 g

London ESB je kvasnica vybraná z kolekcie Lallemand na výrobu širokej škály anglických pív, ktorá ponúka čistý, vyvážený aromatický profil s miernym útlmom. Tento kvas je referenčnou voľbou pre všetky druhy horkého piva, vrátane druhov svetlého piva s množstvom chmeľu a všeobecne tradičných anglických pív.

Ležiakový diamantový ležiak - 11 g

Kvasky Diamond Lager boli prvýkrát vybrané v Nemecku a na výrobu ležiackych pív ich používa pôsobivé množstvo pivovarov po celom svete. Kvasí pri podstatne nižších teplotách (10 - 15 ° C) ako iné kvasinky tohto typu. Táto vlastnosť prakticky odlišuje tieto dva druhy piva Ale a Lager. Tlmenie je vysoké a chuť/aróma vyvolaná pivom je neutrálna, čo prispieva k špecifickému charakteru so silnou sladovou a chmeľovou chuťou ležiakových pív.