Kvetinový denník Pôst s účelom 4 - Jablkový koláč, džem a mandľové lupienky

stránke

Utorok 2. decembra 2014

Pôst 4 - Jablkový koláč, džem a mandľové lupienky

účelom

Ešte pred 1 rokom som netušil, aké jednoduché a ľahké je vyrobiť ovocný koláč. Sladký dezert pre mňa znamenal, rozšľahané vajcia s mixérom, dosky a všetok príbor. Ale nedostatok času ma prinútil uchýliť sa k rýchlejším receptom. A určite chutné!

Koláčové cesto môžete podľa sezóny naplniť obľúbeným ovocím alebo ovocím dostupným na trhu. A všetci vieme, že ovocie je čisté zdravie!

denník

Jablkový koláč, džem a mandľové lupienky Prísada do cesta:
250 g múky
100 ml olivového oleja
4 lyžice cukru
1 čajová lyžička mletej škorice
soľ
koľko vody obsahuje
Na plnenie:
500 g očistených jabĺk
2 lyžice medu
1 džbán diétneho džemu (ja som použila broskyne)
2 lyžice mandľových lupienkov
2 lyžice ovsených vločiek

Do kuchynského robota dáme olej, cukor, škoricu, soľ a premiešame. Potom pridáme múku. Pretože v tomto okamihu je cesto drobivé, postupne prilievajte vodu a miešajte, kým sa nezrazí. Odložíme na 30 minút do chladničky, potom cesto rozotrieme, dáme do formy, zakryjeme papierom na pečenie a na vrch poukladáme závažia, aby cesto nerástlo (ja som dala fazuľu) a pečieme 20 minút pri stredné teplo.

Olúpte jablko a nakrájajte ho na tenké plátky. Vložte do hrnca s 2 lyžicami medu a povarte 10 minút alebo do mäkka. Na cesto poukladajte jablká, zaváraniny, posypte ich vločkami a pečte na strednom ohni 30 minút. Dobrú chuť!