Kyslý kastról s bochníkom a zemiakovou kašou

prísady pre

  • 600 g zemiakov
  • 70 g masla
  • 70 ml mlieka
  • 50 ml krému
  • Soľ, korenie, muškátový oriešok
  • 500 g kyslej kapusty
  • 500 g bochníka mäsa
  • 10 bobúľ borievky
  • 2 bobkové listy
  • 3 lyžice oleja
  • 250 ml krému
  • 4 lyžičky horčice
  • 1/3 zväzku petržlenovej vňate
  • Soľ korenie

Nutričné ​​hodnoty (na porciu)

Študentka Larissa

Spice Girl

„Korenie spočíva v krátkosti“, platí to nielen pre samotnú Larissu, ale aj pre jej kuchárske preferencie. Pokrmy s množstvom chichi nie sú jej vecou, ​​nekomplikované jedlá s regionálnymi alebo sezónnymi odkazmi sa najlepšie dajú na tanier - alebo do misky z jej veľkej zbierky.

kyslý

popis

Kyslá kapusta: teraz to bude výdatné! Pretože tu sa spája to, čo k sebe patrí: kyslá kapusta, Zemiaková kaša a sekaná. A to všetko v jednej forme, jemne pokryté jemnou horčicovou a smotanovou omáčkou. Dokonalý Rúra na pečenie na jeseň, keď si chcete domov priniesť nejaké lahôdky z Oktoberfestu.

Kastról z kyslej kapusty sa dá tiež ľahko vyčarovať zo zvyškov, ak bola deň predtým kyslá kapusta, zemiaky a bochník mäsa. Zbaľte teda všetko do jedného tvaru a vytvorte fantastický Pečenie v rúre.