Žlč a žlčník
Zažívacie ústrojenstvo Pozostáva z: tráviaci trakt - ústna dutina, pažerák, žalúdok, tenké črevo a hrubé črevo a ďalšie žľazy: slinné žľazy, pankreas a pečeň. Tráviace javy sa vyskytujú nezávisle od ľudskej vôle potom, čo sa jedlo dostane do pažeráka. Dobrovoľnú kontrolu trávenia trávime späť až v čase análneho vypudenia.
Žlč je sekrečný produkt hepatocytov v pečeni a podieľa sa na procesoch emulgácie a absorpcie lipidov. Za 24 hodín pečeň vylučuje asi 1 200 ml žlče, ktorá je uložená v žlčníku. Maximálna skladovacia kapacita žlčníka je 70 ml - čo znamená, že žlč podlieha intenzívnym procesom koncentrácie v žlčníku (voda z žlče je absorbovaná).
Štruktúra žlčníka
Žlčník je tvorený vrstvou svalových buniek (tkanivo hladkého svalstva). Z vnútra pečene začína bežný pečeňový kanál, ktorý pokračuje cystickým kanálom, ktorý sa dostáva do žlčníka. Z cystického potrubia začína spoločný žlčovod, ktorý ústi do dvanástnika. Ples vytvorený vo vnútri pečene je zachytený bežným pečeňovým vývodom a prúdi do pečene žlčník cez cystická trubica. Po jeho zahustení a začatí trávenia potravy sa žlčník stiahne a žlč sa dostane do cystického vývodu do spoločného žlčovodu. Týmto spôsobom sa lopta dostane do dvanástnika, kde môže plniť svoje úlohy.
| Zažívacie ústrojenstvo Čo sa stane s jedlom po vložení do ústnej dutiny? Aká je štruktúra tráviaceho systému a aká je jeho úloha? Ako zasahuje pečeň a pankreas do trávenia? Aká je úloha čriev? Koľko z toho, čo jeme, vylučuje telo? |
Zloženie lopty
Žlč je vylučovaný nepretržite pečeňou, ale uvoľňuje sa iba počas tráviaceho obdobia. Žlč je tekutina, ktorej farba a zloženie sa líšia podľa toho, kde sa nachádzajú - pečeň alebo žlčník. Pečeňová guľa je zlatožltá a číra. PH je zásadité, 8 - 8,6. Žlčník je zeleno-hnedý, zakalený a s pH 7 - 7,6. Voda sa absorbuje v žlčníku a žlč sa koncentruje 8-10 krát.
Zloženie žlče predstavuje žlčové soli, žlčové pigmenty, cholesterol, lecitín, mastné kyseliny a mucín. Existujú tiež chloridy, hydrogenuhličitany a fosfáty Na, K alebo Ca. Žlč nie je sama o sebe tráviacou šťavou, pretože neobsahuje tráviace enzýmy.
Žlčové soli - pôsobia ako detergenty, tj znižujú povrchové napätie veľkých častíc (mastnoty) a pri emulgácii uprednostňujú ich frakcionáciu. Ďalšou úlohou žlčových solí je transport mastných kyselín z vnútra lúmenu do steny čreva, kde budú absorbované.
Žlčové pigmenty - bilirubín a biliverdín (sú produkované ničením červených krviniek) sa vylučujú žlčou. Akonáhle sú vylúčené, dostanú sa do čreva a premenia sa na urobilinogén (farbí moč) a stearcobilinogén (stolica).
cholesterolu - sa nachádza vo voľnej forme v lopte. Pochádza zo stravy a syntézy pečene. Akonáhle sa dostane do čreva, cholesterol sa znovu vstrebáva alebo vylučuje vo výkaloch.
Úlohy lopty
Hlavnou úlohou žlče je nepriamo zasahovať do trávenia a vstrebávania tukov ich emulgáciou a aktiváciou pankreatickej lipázy (enzým vylučovaný pankreasom so silným lipolytickým účinkom). Pri vstrebávaní tukov sa vstrebávajú vitamíny rozpustné v tukoch - A, D, E a K, cholesterol a železo. Žlč podporuje črevnú peristaltiku (môže mať laxatívne účinky) a neutralizuje kyslosť žalúdočnej šťavy, keď sa dostane do čreva.
Regulácia vylučovania žlče
Regulácia vylučovania žlče sa vykonáva nervózne a vtipne. Regulácia nervov je zabezpečená vplyvom neurčitosti. Stimulácia sympatického vegetatívneho nervového systému inhibuje vylučovanie žlče.
Humorálnu reguláciu zabezpečuje samotná žlč, hlavne počas trávenia, keď sa žlč dostane do čreva a vstrebáva ju krv. Cez portálnu žilu sa vráti do pečene a spôsobí zvýšenie sekrécie žlče (mechanizmus pozitívnej spätnej väzby). Sekrécia žlče sa zvyšuje aj prostredníctvom endokrinných mechanizmov - sekretínu, gastrínu, cholecystokinínu, glukagónu a histamínu (tieto látky zvyšujú tvorbu žlče).
Bibliografia
Fyziológia človeka Ed III, I. Hăulică
Obrázky: McMINN Atlas of Human Anatomy, ed. IV, Abrahams, Hutchings, Marks Jr.
Môžete komentovať pomocou účtu na webe, prostredníctvom FB, Twitteru alebo Google alebo ako návštevník (bez registrácie). Pre návštevníkov sú komentáre mierne (schválené správcom).