Lacné recepty Ako uvariť chutné jedlá za menej ako tri eurá - DER SPIEGEL
Tento záznam bol zverejnený 24. septembra 2017 na bento.de.
Je s vami na konci peňazí vždy príliš veľa mesiaca? Môžeš O avokádovom chlebe iba snívajte? A nejako sa stále cítite ako niečo iné ako špagety s margarínom?
Dobre, zostaň uvoľnená!
Najprv: Za prázdny účet by sa nemal hanbiť nikto - Najmä študenti, stážisti, mladí odborníci a ľudia do 30 rokov všeobecne žijú čoraz častejšie v neistých podmienkach, ako ukazuje táto nová štúdia z Leedsu.
Po druhé: Nie všetko, čo je chutné, je drahé!
Tu je niekoľko skutočne chutných jedál, ktoré môžete vyskúšať Zaplaťte tiež peniazmi zo zbierky zálohovaných fliaš za pohovkou môcť.
Obľúbené recepty redakčného tímu bento, ktoré stoja menej ako tri eurá:
Basti: Najlepšie cestoviny na svete so syrovou omáčkou
Foto: Sebastian Maas
Čo k tomu potrebujem?
Tento rozsudok je urobený v základnej verzii iba s 3 prísadami:
- Cestoviny
- Bylinkový tavený syr
- Rastlinný prášok
Dva hrnce a šľahač alebo drevená lyžica na varenie.
Voliteľné:
- Ak ešte stále doma povaľujete cibuľu, môžete ju predtým osmažiť
- Stane sa skutočne luxusným so zmrazeným balíkom „Maslová zelenina“
- Ak ju chcete nechať roztrhnúť, vezmite si namiesto suchých cestovín čerstvé tortellini
Foto: Sebastian Maas
Ako pripravím jedlo?
V hrnci zohrejte asi 200 mililitrov vody, čajovú lyžičku vývaru a balíček taveného syra na osobu. Vývar a syr za stáleho miešania rozpustíme na strednom ohni. Nevarte príliš veľa, inak by sa syr pripálil!
Cook 125 až 200g cestovín na osobu podľa pokynov na obale, všetko vyklopte, hotovo!
Koľko stojí jedlo?
500 g balenie cestovín: 49 centov/200 g balenie taveného syra: 1 Euro/pohár práškového rastlinného materiálu: 79 centov
(Voliteľné: mrazená maslová zelenina: 49 centov/cibuľa: 20 centov)
Za veľkú porciu teda zaplatíte okolo 1,40 až 1,70.
Koľko porcií s ním uvarím? Koľko dní s ním môžem zostať na hladine?
S jedným balíčkom cestovín a dvoma balíčkami taveného syra môžete variť až pre štyri osoby - alebo štyrikrát pre jednu osobu. Tí, ktorí sú hladní a nenásytní ako ja, potrebujú viac taveného syra.
Ako chutí jedlo a koľko hviezdičiek by som tomu jedlu dal?
Chutí super-príšerne-mega-lahodne. Omáčka je mimoriadne bohatá, svieža, slaná a mastná. Ak máte na konci mesiaca ťažkosti, môžete si tým vybudovať svoju dušu. 5/5 hviezdičiek!
Julia: Gnocchi s lepkavou paradajkovou omáčkou
Čo k tomu potrebujem?
Balíček gnocchi, feta a balíček pyré z paradajok. Soľ, korenie a pár korení (tymian, oregano alebo bazalka - niečo tam ešte bude).
Ako pripravím jedlo?
Paradajky nasypete do hrnca a celé to okoreníte, kým to nebude mať polovičnú chuť. Gnocchi varíme s vodou, až kým nebudú plávať na vrchu. Zlejete vodu, rozdrobíte fetu a zalejete omáčkou.
Alternatívne môžete tiež restovať fetu a halušky - na to však budete potrebovať olej alebo maslo.
Koľko porcií s ním uvarím?
Asi dve porcie. Môžete sa z toho dostať dva dni.
Koľko stojí jedlo?
Spolu 2,35 eura, teda menej ako 1,20 eura za porciu
Ako chutí jedlo a koľko hviezdičiek by som tomu jedlu dal?
Trochu to závisí od vašich chuťových schopností. Dávam tri z piatich hviezdičiek.
Marc: Pozri sa na dieru
Foto: Marc Röhlig
Čo k tomu potrebujem?
Polovica chleba, šesť vajec a olej. Ak máte radi naozaj ťažké, môžete použiť aj soľ a korenie.
Ako pripravím jedlo?
Krájajte krajce chleba na hrúbku palca a v strede vyrežte dieru - buď nožom, alebo priamo džúsom. Krátko orestujeme na panvici na oleji, potom pridáme vajcia. Jednoducho rozlúsknite a do otvoru vložte praženicu. Bielko trochu natrieme na krajce chleba. Bochníky chleba v panvici posúvajte ďalej, aby sa nelepili - jedlo je hotové, keď sú bielky biele.
Koľko porcií s ním uvarím?
3 porcie - dosť na ráno, na poludnie a večer.
Koľko stojí jedlo?
1,20 eur za vajcia, 1,50 eur za chlieb - 45 centov za krajec.
Ako chutí jedlo a koľko hviezdičiek by som tomu jedlu dal?
No ako vajcia a chlieb. Alebo spálené, ak si nedáte pozor. Dávam tri hviezdičky z piatich, ale jednu len pre meno.
Jan: Vegánske mestské palacinky so starými banánmi
Čo k tomu potrebujem?
4-5 lyžice ovsených vločiek
2 staré banány
150 ml perlivej minerálnej vody alebo mlieka/sójového mlieka
1 čajová lyžička prášok do pečiva
1/2 balenia vanilkového cukru
štipka škorice
tučný
Ako pripravím jedlo?
Ovsené vločky zomelieme v mixéri na ovsené vločky. Vložíme do misy a primiešame prášok do pečiva. Zmiešajte tekutinu s banánmi, škoricou a vanilkou. Pridajte do ovsených vločiek a dobre premiešajte. Necháme 10 minút máčať. V prípade potreby zrieďte perlivou minerálnou vodou.
Na panvici rozohrejeme tuk, panvicu nastavíme na strednú teplotu. Z cesta upečieme 7-8 malých palaciniek.
Výborne sa k tomu hodí nutella, džem, arašidové maslo, sirup, med, zmrzlina alebo šľahačka.
Koľko porcií s ním uvarím? Koľko dní s ním môžem zostať na hladine?
Uvedené ingrediencie viac ako naplnia dvoch ľudí. Ingrediencie sa dajú ľahko meniť, z ovsených vločiek a tekutín musí byť len hustá kaša. Banány sú dôležité pre väzbu a trochu sladkosti, ak si dáte trochu menej alebo viac, nebudete mať problémy. Tento recept je super lacný a zvládne ho každý!
Koľko stojí jedlo?
Ak máte doma niekoľko základných surovín, stačí si v prípade pochybností zohnať banány. Stáli vás v priemere 50 centov.
Ako chutí jedlo a koľko hviezdičiek by som tomu jedlu dal?
Chutí to sakra dobre. Chutnejšie a luxusnejšie ako palacinky a zároveň lacnejšie, pretože sa nevyžaduje mlieko, vajcia a maslo. Štyri z piatich hviezdičiek.