Lacné varenie 5 najlepších receptov
Dobré jedlo nemusí byť drahé, ak pamätáte na niekoľko vecí. Pretože lacné varenie začína plánovaním. Prezradíme päť skvelých receptov, ktoré môžete pripraviť lacno
Varenie nemusí byť vždy drahé. S týmito receptami budete sýti a ušetríte zároveň
Lacné nakupovanie
Ak pri nákupe zohľadníte sezónu a región, môžete ušetriť veľa peňazí, pretože regionálne výrobky sú lacnejšie ako výrobky z dovozu. Veľké balenia sú tiež často lacnejšie ako malé jednotlivé porcie. Príležitostne si vyzdvihnite domáce značky supermarketov, ktoré sú oveľa lacnejšie ako porovnateľné značkové výrobky a väčšinou pochádzajú z výrobných závodov známych spoločností.
Tu nájdete lacné výrobky
Cena ovplyvňuje aj miesto uskladnenia produktu. Lacné výrobky sa zvyčajne nachádzajú v spodnej tretine políc. Takže neváhajte a prikrčte sa, aby ste kúpili múku, cukor alebo olej. Staňte sa lovcom výhodných obchodov, keď sú v ponuke potraviny ako cestoviny, kuskus, ryža, šošovica alebo konzervovaný tuniak, pretože majú dlhú trvanlivosť. Dobrá vec: Potom máte vždy na sklade niekoľko základných vecí, z ktorých môžete rýchlo niečo uvariť. Mäso a ryby sú drahé, takže automaticky ušetríte peniaze, ak sú v ponuke zriedkavo.
Tu je päť skvelých receptov, ktoré môžete pripraviť lacno
Zemiakové šupky s tvarohom
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
1,5 kg malých zemiakov (múka)
soľ
½ čajovej lyžičky rasce
Pre ponor:
150 g kozej goudy
250 g nízkotučného tvarohu
250 g krémového tvarohu
4 lyžice perlivej minerálnej vody
soľ
korenie
1 lyžička horčice
1 čajová lyžička organickej citrónovej kôry
2 postele žeruchy
6 reďkoviek (nakrájaných na jemné tyčinky)
1. Zemiaky poriadne umyjeme. Vložte do hrnca a len podlejte vodou. Vodu privedieme k varu, osolíme, pridáme rascu a zemiaky povaríme 20 až 25 minút.
2. Medzitým si nastrúhame najemno syr. Zmiešajte s oboma druhmi tvarohu a minerálnej vody do hladka. Quark dochutíme soľou, korením, horčicou a bio citrónovou kôrou. Žeruchu nakrájajte z postele a prehnite reďkovkami.
3. Zemiaky scedíme, necháme trochu odpariť a potom podávame priamo s tvarohom.
Cestoviny s brokolicou
Šunka a cestoviny z brokolice
Pre 4 osoby:
450 g brokolice (mrazenej)
soľ
50 g margarínu (napr. Rama)
150 g horského syra
150 g varenej šunky
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
200 g krému
500 g vareného spirelli (surové, 200 g)
1 vajce
korenie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
1. Brokolicu povaríme vo vriacej osolenej vode asi 3 minúty, potom scedíme a opláchneme studenou vodou.
2. Rúru predhrejeme na 200 stupňov horného a spodného ohňa. Zapekaciu misu vymastíme margarínom. Syr najemno nastrúhame, šunku nakrájame na kocky. Cibuľu a cesnak ošúpeme, obe nakrájame najemno.
3. Zvyšný margarín rozpustíme v hrnci a podusíme cibuľu. Prilejeme cesnak a smotanu. Všetko necháme dusiť na miernom ohni 2 minúty.
4. Vmiešajte polovicu syra a nechajte ho rozpustiť, potom omáčku odstavte zo sporáka.
5. Zmiešajte cestoviny, šunku a brokolicu a rozložte ich na panvici. Vajíčko primiešajte do tvarohovej omáčky. Pridajte omáčku, soľ, korenie a polejte cestovinami. Posypte kastról zvyškom syra.
6. Pečieme v rúre 30 až 35 minút do zlatista.
Jarný guláš
Pre 4 osoby:
400 g zemiakov (voskovitých)
300 g kaleráb
300 g mrkvy
1 pór
1 veľká cibuľa
1 strúčik cesnaku
2 lyžice olivového oleja
¾ l zeleninového vývaru
300 g hrášku (mrazený)
1 bobkový list
5 stoniek tymianu
1. Zemiaky, kaleráb, mrkvu, cibuľu a cesnak ošúpeme. Zemiaky, kaleráb a mrkvu nakrájame na 1 cm kocky. Cibuľu a cesnak nadrobno nakrájajte na kocky. Pór očistite, nakrájajte na jemné krúžky a umyte.
2. Zeleninu sparíme na oleji. Potom zalejeme vývarom. Pridajte hrášok, bobkové listy a tymián a varte zakryté asi 20 minút. Dochutíme soľou a korením.
Tip: Kto má rád, môže si nakrájať ešte pár viedenských párkov.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Fazuľová ryža s tuniakom
Pre 4 osoby:
200 g ryže
soľ
200 g fazule (mrazené)
4 jarné cibuľky
1 strúčik cesnaku
250 g mrkvy
200 g rímskeho šalátu
1 zväzok petržlenovej vňate
2 lyžice olivového oleja
2 lyžice zeleninového vývaru
2 lyžice citrónovej šťavy
soľ
korenie
kmín
300 g konzervovaného tuniaka (vo vlastnej šťave alebo v olivovom oleji, ak chcete)
1. Ryžu pripravíme vo vriacej osolenej vode podľa pokynov na obale. Pridajte fazuľu na posledných 8 minút a súčasne povarte.
2. Jarnú cibuľku umyjeme a nakrájame na jemné krúžky. Olúpte cesnak a nakrájajte nadrobno. Mrkvu očistíme a najemno nastrúhame, šalát a petržlenovú vňať umyjeme a očistíme a nakrájame na pásiky.
3. Zmiešajte spolu olej, zeleninový vývar, citrónovú šťavu, soľ, korenie a kmín. Zložte do ryže s natrhaným tuniakom a všetkými ostatnými ingredienciami. Podľa chuti ešte okoreňte.
Palacinky s jablkovým kompótom
Pre 4 osoby:
200 g múky
500 ml mlieka
soľ
Vajcia
1 polievková lyžica cukru
1 balíček vanilkového cukru
Vyčistené maslo na vyprážanie
Na polevu podľa želania jablková omáčka alebo cukor a škorica
1. Múku a mlieko vymiešame dohladka. Potom vmiešame soľ, vajce, cukor a vanilkový cukor a necháme krátko nakysnúť.
2. Na panvici rozpustíme prečistené maslo a z cesta postupne pečieme palacinky. Podávame s jablkovou omáčkou, cukrom a škoricou.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies