Fakty o cholesterole, odpovede, tipy
Pre hladinu cholesterolu žiadny problém. Foto @ joefoodie
Rovnako ako všetky lipidy, je cholesterol nerozpustný vo vode. Pre transport v krvi dostávajú lipidy obal vyrobený z bielkovín: takto sa tvoria lipoproteíny. Sú rozdelené do tried podľa ich hustoty.
Ľou D.entita Ľipoproteín - s nízkou hustotou, prenáša cholesterol z pečene, kde sa vyrába, do ďalších orgánov a tkanív.
Tam slúži ako stavebný kameň pre bunkové steny (membrány) a rôzne hormóny. Je to teda najužitočnejšie.
Často používaný, ale nesprávny výraz „zlý“ cholesterol pochádza zo skutočnosti, že keď je hladina LDL vysoká, tepny majú tendenciu kalcifikovať.
Hok D.entita Ľipoproteín - vysoká hustota, transportuje cholesterol z tkaniva späť do pečene, kde sa štiepi a vylučuje žlčou.
Pretože znižuje hladinu cholesterolu v krvi, považuje sa za „dobrý“ cholesterol.
Normálne hodnoty cholesterolu
| stará jednotka | nová jednotka | |||||
| 45 | mg/dl | > | 1.2 | mmol/l | HDL u žien | |
| > | 35 | mg/dl | > | 0,9 | mmol/l | HDL u mužov |
Orientačné hodnoty pre vysoko rizikových pacientov
Pre diabetikov a ľudí, ktorí už prekonali infarkt alebo cievnu mozgovú príhodu, platia po konzultácii s lekárom nižšie pokyny.
| stará jednotka | nová jednotka | ||||
| 40 | mg/dl | > | 1.0 | mmol/l | HDL cholesterol |
Bez liekov: Nasledujúce opatrenia môžu ovplyvniť hladinu cholesterolu v požadovanom smere - znížiť LDL a zvýšiť HDL:
Inhibítory syntézy: Blokujte enzým, ktorý pečeň používa na výrobu (syntézu) cholesterolu. To znižuje produkciu a tým aj hladinu cholesterolu v krvi. Tieto lieky sa nazývajú statíny.
Inhibítory absorpcie: Zabráňte tomu, aby črevá absorbovali cholesterol a žlčové kyseliny. Telo si musí uspokojovať svoje potreby z vlastných rezerv. Prístup má hlavne k LDL, ktorého úroveň klesá. Úroveň HDL sa však zvyšuje.
Cholesterol: Otázky a odpovede
Znižuje stravu bez obsahu cholesterolu cholesterol?
Nie je to nevyhnutné. Telo si vytvára väčšinu cholesterolu v pečeni samo.
Zvýšte vajcia hladinu cholesterolu?
Sotva. Vaječné žĺtky sú bohaté na cholesterol, ale keď sa dodávajú zvonku, telo si produkuje menej vlastného cholesterolu. Zriedkavo výnimkou je narušený metabolizmus cholesterolu.
Je cholesterol rizikom pre srdce a krvný obeh?
Kontroverzné. Medzi príčiny vysokej hladiny cholesterolu patrí sedavý životný štýl, fajčenie a nadváha. Všetky tri sú tiež kardiovaskulárnymi rizikovými faktormi. Nie je jasné, koľko cholesterolu prispieva k tomuto riziku.
Znížte hladinu látok znižujúcich lipidy srdcové riziko?
Áno. Lieky na zníženie lipidov alebo cholesterolu (statíny) patria medzi najpredávanejšie lieky na celom svete. Ich efektívnosť bola preukázaná mnohými štúdiami (často financovanými výrobcami), ale iba skromná. Okrem toho zostáva nejasné, či je to založené na znižovaní hladiny cholesterolu, pozri vyššie.
Zbavte cholesterol namiesto znižovania to funguje?
Áno. Zdravá strava bohatá na vitamíny, antioxidanty a omega-3 tuky chráni telo lepšie pred škodlivými účinkami LDL cholesterolu. Zároveň znižuje hladinu cholesterolu.
Predpokladá, že vysoká hladina cholesterolu podporuje kalcifikáciu tepien (arteriosklerózu) a zvyšuje tak riziko srdcových infarktov a mozgových príhod.
V skutočnosti sa cholesterol nachádzal v usadeninách, v plakoch.
Či je ale rovnica „veľa cholesterolu = veľa plakov“ správna, sa napriek mnohým štúdiám nakoniec nepodarilo objasniť.
To je to, čo niektorí kritici nazývajú hypotéza o cholesterole.
Poukazujú na to, že farmaceutický priemysel dosahuje obrovský predaj liekov na zníženie hladiny cholesterolu, financuje väčšinu štúdií a ovplyvňuje tak odborný názor.
Kritika je pravdepodobne namieste. Ospravedlňuje to však nielen predpoklad, že vysoký cholesterol nie je vôbec žiadnym rizikom.
Prof. Dr. med. Walter Hartenbach: «Lhol cholesterolu. Rozprávka o zlom cholesterole »- kniha, ktorá sa oplatí prečítať, aj keď kontroverzná.