Lacné varenie G; varte ekonomicky - g; živé fórum nstig
Člen od 31. 8. 2010
148 príspevkov (ø0,04/deň)
Tiež by som chcel variť pestrejšie. ale ak máte ako študent k dispozícii málo peňazí, myslím si, že môžete priniesť iba malú rozmanitosť. Viem, že aj tak sú šaláty lacné, ale nemôžem robiť šaláty každý deň. je nevýrazný. Máte návrhy na lacné, ale rozmanité varenie?.
Mám k dispozícii len asi 150 eur mesačne pre 2 osoby + psa (môj priateľ je však typ človeka, ktorý má rád mäso)
Člen od 31. decembra 2003
4 424 príspevkov (ø 0,72/deň)
Existuje tu fórum s názvom „Varte lacno - lacno žite“. Nájdete tam veľa rád a návrhov, lacných a chutných receptov, .
Stačí sa len pozrieť.
Člen od 27. mája 2007
8 813 príspevkov (1,79/deň)
Odvyknite svojho priateľa od mäsa alebo lepšie: nechajte si jedlo platiť sám!
Kto vlastní psa?
S Pozdravom
Tatzlwurm
Člen od 31. 8. 2010
148 príspevkov (ø0,04/deň)
| Vďaka. O chvíľu to skontrolujem |
| Citát a odpovede |
Člen od 31. 8. 2010
148 príspevkov (ø0,04/deň)
Člen od 26. mája 2010
718 príspevkov (ø0,19/deň)
| Ahoj jasmina! S lacným základom, ako sú cestoviny, múka, ryža alebo zemiaky, sa dá vykúzliť celá rada jedál. Mäso buď nie je v cene (nemusí byť každý deň), alebo málo. S množstvom nevegetariánskych jedál nepotrebujete kilogram bravčového karé na výrobu niečoho chutného. Spontánne Boloňské špagety, šunkové rezance, domáca pizza, zapečené zemiaky so slaninou alebo bez nej, cibuľový koláč so slaninou/bez slaniny alebo praženica so/bez kuracieho mäsa spontánne prichádzajú na myseľ. Existuje ale tisíc ďalších dobrých receptov, stačí si prelistovať spomínané fórum, tam určite nájdete množstvo skvelých návrhov. LG Sandra |
| Citát a odpovede |
Členom od 17. marca 2010
372 príspevkov (ø0,1/deň)
Členom od 16. januára 2011
3 príspevky (ø0/deň)
| Hej, máš asi rovnaký problém! Teraz som si dal za svoju úlohu vytvoriť vlastný malý blog o varení pre študentov a školákov . Ja sám som stále študentom. Stránka je stále vo výstavbe, ale stojí za to sa pozrieť na študentské varenie Som vždy otvorený novým receptom a nápadom:) |
| Citát a odpovede |
Člen od 16.9.2006
6 618 príspevkov (1,28/deň)
Ahoj
Myslím si, že ak váš priateľ rád konzumuje mäso, mleté mäso by bolo dobrou voľbou, nie je to príliš drahé a určite dobrá voľba pre mäso a podobne.
Aj môj manžel miluje mäso a mám ho veľmi rád, ale aby som spestrila jedálniček, každý deň tu nie je mäso - ale omáčky na cestoviny so šunkou a tuniakom.
Prezrite si recepty v hodnote 1 EUR tu, určite nájdete niečo vynikajúce !
s pozdravom caeye831
Člen od 28. januára 2010
9 643 príspevkov (ø 2,44/deň)
Šalát nemusí byť nevyhnutne lacný. Iste, ak pripravujete ľadový šalát s vinaigretou alebo jednoduchý jogurtový dresing (domáci), potom možno áno. Ale to nie je hlavné jedlo, je to skôr príloha. Ak krájate na rôzne druhy zeleniny a možno k nim pribalíte aj syr, šunku, vajíčko alebo niečo iné, cena dosť stúpne.
Do druhého vlákna píšeš, že chceš schudnúť. Tiež by som radil proti mletému mäsu. Hack, ktorý môžete získať lacno, je zvyčajne dosť mastný (tuk takpovediac ako výplň). A to s plánom chudnutia naozaj nejde dobre. Na to by bola oveľa lepšia hydina (ale bez kože, tam je všetok tuk!). Hydinové kotlety však väčšinou nenájdete lacno, iba od mäsiara.
Bolo by teda dobré, keby ste svojho priateľa presvedčili, že konzumácia bez mäsa nemusí nutne znamenať surovú zeleninu a obilniny. Prejdite na kartu „Recepty“ vyššie, vyberte „Hlavné jedlo“ a potom triedte podľa červeného rojka slov na pravej strane tak, že najskôr kliknete na „Vegetariánske“ a potom na „Nízkotučné“ alebo „Nízkokalorické“. Natrafíte na celú plejádu receptov, ktoré sa zaobchádzajú bez mäsa a s málo kalóriami, ale napriek tomu sú chutné, rozmanité, sýte a nie nevyhnutne drahé, už len preto, že je vynechané mäso.
Člen od 21. 8. 2007
14 216 príspevkov (ø 2,93/deň)
Ak mäso, kúpte dusené mäso v kuse. Rameno alebo čo. Toto je zvyčajne najlacnejšie mäso - a zároveň dodáva najchutnejšie dusené jedlá. Spusťte to rozumne a tuk, pokožku, šľachy, chrupavky atď. (Všetko, čo nechcete jesť) uvarte spolu s mrkvou a zelerom v dostatočnom množstve vody s trochou soli. Po namáhaní už máte veľmi silný vývar ako základ polievok a omáčok - pes dostane zvyšky mäsa a zeleniny a odtučnený tuk. Zvyšky jedla všeobecne nie sú pre psa zlé, pokiaľ nie sú príliš korenené a neobsahujú prísady toxické pre psy (toxické pre psy, napr. Avokádo, cibuľa, pór, hrozienka, čokoláda, hrozno).
Dokonca aj kuracie srdce a žalúdky vytvárajú vynikajúci vývar, keď sú uvarené (oveľa silnejšie ako polievkové kura!) A mimochodom, s varenými zemiakmi alebo repou sa rozširuje pomerne lacné jedlo pre psov. Kuracie srdcia chutia dobre, keď ste im odrezali nepekné žily (všeobecne nie tak dávno boli vnútornosti považované za pochúťku - dnes sú skôr mäsovým vedľajším produktom).
Polievkové kurčatá sú zvyčajne lacnejšie ako kuracie mäso a vytvárajú lepšiu polievku alebo ragú/fricassee, ale tiež musia byť dlhšie varené a nie sú vhodné na pečenie kurčiat.
Dusené mäso, ako už názov napovedá, musí byť dusené dostatočne dlho, ale prináša výdatné pečienky alebo lahodný guláš a predovšetkým skvelé omáčky alebo skvelú polievku. A naozaj: k tomu sa najlepšie hodí najlacnejšie mäso (krkovička, stehno, nesprávne filé, ale najmä pliecko)! Často tiež existuje špeciálna ponuka - štrajk, odblokovanie a potom rozdelenie a zmrazenie.
Listový šalát je často označovaný ako zdravý, ale zriedka má skutočnú výživovú hodnotu. Myslím si, že šalát je úplne preceňovaný. Ak sa vám páči - dobre. Aby ste si urobili niečo dobré, nemusíte jesť šalát. Niektoré šaláty (najmä horké ako napríklad rukola) sa dajú tiež jesť ako bylinka (namiesto ako šalát). Raketovým pestom, napríklad s relatívne lacnými vlašskými orechmi alebo mandľami, sa nedá chuťovo pohrdnúť - nemusí to byť drahá bazalka. Potom investujte do syra. A namiesto parmezánu si vezmite Grana Padano. Alebo stará Gouda.
Raňajkové vajíčko vás zasýti dlhšie ako zaváraninová roláda.
V zásade: používajte sezónnu zeleninu. Takže momentálne všetky druhy kapusty (môžete si pripraviť aj vynikajúce šaláty, napríklad ColeSlaw) alebo zeler (napríklad Waldorfský šalát) alebo repa.
Syr a strukoviny vás tiež na dlhšiu dobu zasýtia (dobre, tie druhé majú určité vedľajšie účinky, ale stabilné partnerstvo to môže trvať)
Paradajková omáčka chutí lepšie z konzervovaných paradajok a je tiež lacnejšia ako čerstvé paradajky. Navyše, paradajky v konzerve sú vraj aj tak kvalitnejšie, pretože sa zbierajú, keď sú zrelé a nie zelené, ako prakticky všetky paradajky v supermarkete v tejto krajine.
Chlieb (aspoň biely chlieb) sa dá upiecť veľmi ľahko: 180 ml vody, 300 g múky, 6 - 8 g soli, štipka cukru, pol balíčka suchého droždia dobre premiesime, necháme zakryté kysnúť, znova premiesime, vyformujeme chlieb/6-8 rožkov, necháme kysnúť, nakrájame, upečieme, hotovo. Náklady: Nie pol eura.
Namiesto hotového jogurtu si kúpte prírodný jogurt vo veľkom hrnčeku (alebo si ho urobte sami) a vmiešajte doňho džem.
Všeobecne by som sa vyhýbal hotovým jedlám. Varenie si vyžaduje čas, ale šetrí peniaze. A viete, čo je vo vnútri.
Namiesto Senseo alebo podobných vecí si prípadne pripravte normálnu kávu. Ak chcete mliečnu kávu alebo cappuccino, napeňte mlieko ručne (metličkou alebo mini špirom).