Sprievodca po živote bez mlieka Zaujímavé fakty o zdravom stravovaní

Nemecká spoločnosť pre výživu všeobecne odporúča stravu s nízkym obsahom tuku, cukru a nízkym obsahom soli. Potraviny ako ovocie a zelenina by mali byť súčasťou každodennej stravy, rovnako ako obilniny a celozrnné výrobky. Mlieko poskytuje vysoký podiel dôležitého vápniku a cenných vitamínov, a preto sú výrobky obsahujúce mlieko tiež súčasťou zoznamu zdravých potravín - treba však brať do úvahy obsah tuku a cukru. Ryby, mäso a vajcia sú vhodné pre zdravú a zdravú výživu vďaka svojim jedinečným kombináciám živín, ale mali by sa konzumovať s mierou.

sprievodca

Diskusia o tom, či je vegetariánska alebo dokonca vegánska strava zdravá, pokračuje dodnes. Vyhýbanie sa mliečnym výrobkom v strave je vždy problém. Diéta bez mlieka/s nízkym obsahom mlieka je predpokladom pre ľudí s alergiou na mlieko alebo intoleranciou laktózy. Z dôvodov ochrany zvierat a životného prostredia možno uprednostniť bezmliečnu/nízkotukovú stravu.

Základné výživové zložky ako predpoklad zdravej výživy

Aby sa dalo zdravo stravovať a zostať fit, telo potrebuje určité zložky potravy. Bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály sú základnými stavebnými kameňmi zdravej výživy. Čím rozmanitejšie sú denné jedlá v strave, tým lepšie.