Ľahká rajčinová polievka s cmarom - FIT FOR FUN

Ide to rýchlo a je ideálnym ľahkým pokrmom na medzitým alebo večer, keď už nechcete veľa jesť. Obzvlášť čerstvé za miešania v cmare.

polievka

Paradajková polievka

Suroviny pre 2 osoby
• 1 cibuľa
• 1 kúsok zázvoru veľkosti orecha
• 3 mrkvy
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• 1 veľká plechovka paradajok
• 250 ml cmaru
• Kajenské korenie, soľ a korenie
• Tekvicový olej

Príprava: Nakrájajte cibuľu, zázvor najemno nasekajte. Mrkvu ošúpte, nakrájajte na jemné kocky. Všetko podusíme na oleji. Pridáme paradajky a dusíme 20 minút. Všetko pretlačte na jemno. Preložíme cmarom. Dochutíme soľou, korením a štipkou kajenského korenia. Paradajkovú polievku pokvapkáme trochou tekvicového oleja, aby sme ho doladili.

Nutričné ​​hodnoty na porciu:
160 kcal; 8 g bielkovín,
6 g tuku, 16 g sacharidov
Tenký faktor: Nízkokalorická večera alebo ľahké obedové občerstvenie. Cmar je ešte sviežejší.