Ľahké a chutné kuracie polievky zoštíhľujúce a recepty

Jeden z mojich úplne najobľúbenejších, tu je recept pre 4 osoby:

ľahké

Zloženie pre 4 osoby:

  • 2 kuracie prsia stále na kosti
  • 4 mrkvy
  • 1 malý zeler
  • 2 - 3 pór
  • 1 veľká cibuľa
  • 1 kúsok veľkosti orecha zázvor
  • 1 chilli paprička
  • 100 g kukurice z banky
  • Bylinková soľ, biele korenie a petržlenová vňať

Kuracie prsia privedieme k varu s 2 litrami vody a potom ich povaríme na miernom plameni. Medzitým si nakrájame zeleninu, zázvor a chilli na malé kocky. Kuracie prsia vyberte z vývaru a lyžicou odstráňte tuk. Potom pridajte zeleninu do tekutiny a nechajte ju pomaly lúhovať.

Medzitým uvoľnite kuracie prsia od kosti a stiahnite šupku. Mäso nakrájajte na kocky a pridajte do polievky.

Moja mama podávala oveľa tučnejšiu variantu s mäsovými guľkami vyrobenými zo zmiešaného mletého mäsa. Ak chcem ešte jednu prísadu, dám krevety vo vývare sú celkové chudá a urobte celú vec ušľachtilejší.

Pred podávaním je polievka posypaná petržlenovou vňaťou. Aj tu sa však dá variovať. To je tiež v poriadku Koriander zelený alebo pažítka.

O spoločnosti KA-Rit

Mám 10 rokov, umelkyňu a čarodejnicu, som vydatá a v AIQUM od 7. februára, za ten čas som schudla 17,6 kg a viem, že aj tu môžem urobiť zvyšok.
PS: Po ročnej prestávke som sa vrátil k programu AIQUM. Som späť od 13. novembra 2009.

Súvisiace príspevky

Jedna myšlienka na „ľahkú a chutnú kuraciu polievku“

[...] Stále potrebujem niečo upokojujúce k jedlu. Tak som si urobil staré obľúbené: Slepačiu polievku s množstvom póru a zázvorom a chilli. Aj vôňa, ktorá preniká do bytu, zdvihne [...]