Ľahké a nulové nápoje v ketogénnej strave Ketogénny život
Ľahké a nulové nápoje v ketogénnej strave
- Autor príspevku:Karen Wiltner
- Zverejnený príspevok: 25. augusta 2018
- Kategória príspevku:Ketogénna diéta
- Pridať komentár:12 komentárov
- Čas čítania: 8 minút na prečítanie
Aj v našej skupine na Facebooku sa objaví téma, ktorá sa začne vlniť hneď, ako sa začne riešiť: „Čo si myslíte o svetle a nulových nápojoch?“ - jedná sa väčšinou o diétnu colu a colu nulu.
A keďže sme zosúladili pravidlá v skupine na Facebooku tak, že sa riadime čistou keto diétou, samozrejme to vždy vedie k zápalu a vášnivým diskusiám. Takže dnes pár slov odo mňa k tomuto tu v blogu. A nechcem sa obmedzovať iba na Coke Light, Diet Coke alebo Fanta light, v zásade ide aj o nápoje ako Sugarfree Red Bull a tiež o nealkoholické pivo. To druhé nie je nič iné ako tekuté zrno.
Tiež patríte do tejto skupiny ľudí, ktorí varia čerstvé jedlo, kupujú biopotraviny, každý deň športujú, to znamená udržiavajú všestranný zdravý životný štýl a potom si naozaj chcú tento jeden nápoj „dopriať“?
Ľudia sú tvormi návykov
Považujem to za trochu bizarné. Úplne otočíte svoj život, naberiete toľko síl na to, aby bola ketogénna strava čo najčistejšia a najčistejšia - potom je však ťažké nechať diétny koks na poličke. Pravdepodobne zo zvyku, pretože to nemôže byť kvôli nutne potrebným živinám.
Rovnako ako pre niekoho je to odmena, že si dá cez víkend kúsok koláča, pre iného je to odmena za každodennú námahu dopriať si taký sladký nápoj. Takže ak sa chcete z toho dostať (čo vrelo odporúčam), stojí za to hľadať nové odmeny, ktoré sú minimálne rovnako atraktívne.
Niektorí naopak užívajú ľahké nápoje, aby uspokojili svoju chuť na sladké. Tu odporúčam pozrieť sa na môj prehľad o chute, sú tu uvedené oveľa zdravšie alternatívy, ako čeliť chute. Pokúsiť sa!
Nie je to také zlé
Len čo vznikne diskusia o takýchto sladkých nápojoch, polovica z nich povie „nie je to také zlé, inzulínová odpoveď neexistuje!“ A druhá polovica ich démonizuje, pretože o týchto nápojoch nie je nič skutočné, ale skôr o ingredienciách ako Súčasťou chemickej súpravy.
Je možné, že samotné sladidlá teoreticky neznamenajú uvoľnenie inzulínu. V praxi to však je tiež tak, že mozog ochutná niečo sladké a povie „ach, to je sladké, vylejem si inzulín!“ - hoci nemusí. Nie je to teda koniec koncov úplne bez toho.
Takže tieto umelé sladidlá vás pravdepodobne z ketózy hneď nevykopnú. Neexistuje spôsob, ako vám pomôžu zbaviť sa vašich chutí na cukor. A je pravdepodobné, že negatívne ovplyvnia aj vaše trávenie. Nie nadarmo sa osobitne zdôrazňuje, že nadmerná konzumácia vedie k hnačkám.
Väčšina ľahkých nápojov pozostáva z kombinácie troch sladidiel: Acesulfam-K (E950), aspartám (E951) a cyklamát (E952). Všetky tri boli Európskym úradom pre zdravie potravín klasifikované ako zdraviu neškodné, ale čo sa stane, keď všetky tri spolupracujú, nebolo overené.
Napríklad cyklamát nie je v USA schválený, pretože jeho veľmi vysoké koncentrácie spôsobovali pri pokusoch na zvieratách rakovinu močového mechúra a znižovali plodnosť. Podobné je to aj s aspartámom, v niektorých štúdiách sa pozorovalo zvýšené riziko nádorov.
Chuť koly je spôsobená kyselinou fosforečnou, ktorú obsahuje. Kyselina fosforečná sa zaryje do skloviny, má demineralizačný účinok a môže mať nepriaznivý vplyv na kosti.
Poznám veľa ľudí trpiacich migrénou, ktorí sa musia zaobísť bez všetkých druhov sladidiel, pretože nielen tieto chemické varianty tu, ale aj erytritol alebo xylitol okamžite vyvolávajú migrénu.
Celkovo by ste nemali zabúdať, že všetky ľahké výrobky sú priemyselne veľmi vysoko spracované potraviny. A podľa mňa preto v čistej keto diéte nemajú miesto.
Aké alternatívy existujú?
Ak je také ťažké rozdeliť sa s týmto sladkým nápojom, potom sa dá povedať, že ste na ňom závislí. Pretože ak by ste neboli závislí, ľahko by ste sa z toho dostali!
Kedysi som pila litre sódy a neskôr som vypila ľahký jablkový spritzer s menším obsahom cukru. Teraz vlastne pijem litre neperlivej vody alebo čistej vody z vodovodu a predtým som to absolútne nemohol piť. Aby sa chuť zmenila týmto smerom, musíte skutočne úplne prejsť odberom cukru a tiež výberom z týchto ľahkých výrobkov.
Pri prechode na euro si moja dcéra pôvodne vyrábala sódové nápoje bez cukru, ale to tiež obsahuje veľa chémie. Teraz pije perlivú vodu z vodovodu s citrónovou šťavou. To je tiež to, čo by som odporučil, pretože citrónová šťava tiež nesmierne pomáha pri skrotení tohto Jiepera pre sladké veci.
Ak si chcem dať vodu s chuťou, urobím si vodu s citrónom a zázvorom, ktorá dodatočne naštartuje metabolizmus.
Ak sa „tvrdé stiahnutie“ z akéhokoľvek dôvodu nezdá možné, znižujte pomaly. Ak teraz pijete ľahké výrobky každý deň, je už teraz úspech, ak ich máte v programe iba každé 2 dni a prepnete napríklad na vodu s citrónom alebo niečo medzi tým. Ale urobte to, stojí to za to. A s ním sa menia vaše chuťové poháriky.
Uvedomte si, že je to zvyk. A na čo ste si zvykli, si môžete zvyknúť znova. Nie je to ľahké, ale funguje to.
A keď si také nápoje takpovediac „doprajete“, vnímajte ich ako odmenu za niečo ... možno si to rozmyslíte a neodmeníte sa jedlom a pitím za niečo. Vlastne som si to musela premyslieť, pretože som sa zvykla za niečo odmeniť veľkým množstvom jedla. Dnes svoje telo odmeňujem za každodennú prácu, ktorú vykonáva, tým, že ho podporujem čistou ketogénnou stravou, väčšinou bez chémie. A to je oveľa lepšie.
Môj osobný názor
Ľahké výrobky nikdy predtým neboli súčasťou mojej stravy a už vôbec nie teraz. Zjem 95% nespracovaných potravín (teraz považujem syr za spracovaný), takže ma nenapadá dôvod, prečo by som mal obmedziť nápoje.
Ani mne nič nechýba. Iste, prechod z diéty s cukrom, nutelou atď. Na ketogénnu stravu nie je ľahký. A hneď na začiatku som jedla aj veľa sladkých vecí, ako napríklad koláče z mascarpone a podobne. Ale aj vtedy som si dal záležať na dobrých surovinách. Musíte sa len sami rozhodnúť, čo chcete. Zmeňte svoj život alebo len držte diétu. Ak chcete zmeniť svoj život, stiahnutie svetlých produktov je určite jedným z nich, inak to bude z dlhodobého hľadiska ťažké a vždy dostanete túto možnosť „Ja si niečo nevyhovujem“. Radšej si doprajem lahodné, vyhovujúce veci. Nie je to tak, že ketogénna strava nie je vynikajúca a že sa musíte vzdať labužníckeho jedla. Hostiny sú len rôzne.
Takže: Považujem také ľahké výrobky pre čistú keto diétu za zakázané. A preto nebudem tolerovať, ak napríklad skupina na Facebooku povie: „To by nebolo také zlé“. Áno, je. A pri niektorých to môžete cítiť aj fyzicky.
A aj keď sem v blogu každú chvíľu zverejním sladké recepty s erytritolom a stéviou - málokedy už máme niečo sladké. Naozaj sa dá zvyknúť.
Ako vnímate ľahké nápoje? A plánujete na tom predsa len niečo zmeniť?