Ľahké jedlá v teste Tieto výrobky majú zmysel a šetria kalórie. ANTENNE BAYERN
Baví nás Bavorsko.
Milujeme hity. Spustiť webové rádio
Ľahké výrobky inzerujú, že šetria tuk a cukor. To je často pravda, ale tieto úspory často nakupujeme pomocou nezdravých tukov, kontroverzných sladidiel alebo prísad, ktorým sa mnohí spotrebitelia chcú vyhnúť. Stiftung Warentest teraz preskúmal 77 ľahkých výrobkov. Tu môžete zistiť, ktorí zákazníci by sa mali bližšie pozrieť.
The Stiftung Warentest Má 77 ľahkých výrobkov skúma, v čom sú dobrí. Ako príklad vám ukážeme jednotlivé skupiny výrobkov z testu. Všetky výsledky Stiftung Warentest nájdete tu.
Inzerujú s menším obsahom tuku a menším obsahom cukru, ich signálna farba je často svetlo modrá: Ľahké jedlá. Podvod ťahá so zákazníkmi v supermarkete a so zľavami. Asi 40 percent nemeckých občanov kupuje potraviny s nízkym obsahom cukru a nízkym obsahom tuku. Na čo sú však skutočne dobré? Stiftung Warentest skúmal túto otázku vo veľkom porovnaní, v ktorom našli 77 ľahkých výrobkov má otestované.
Hlavný výsledok: Svetlo sa nie vždy vyplatí
Väčšina výrobkov dodržiava jeden ústredný prísľub: Môžu byť použité na šetrenie cukru a tukov a často aj kalórií. Vyjadrené v číslach: 60 percent výrobkov šetrí veľa kalórií. Súčasťou je saláma s nízkym obsahom tuku, syr, fašírky a polotučný margarín.
To však nie je celá pravda, ako zistili testeri. Pretože podľa Stiftung Warentest musia zákazníci robiť kompromisy s každým druhým ľahkým produktom. Konkrétne to znamená, že jedlo obsahuje nezdravé tuky, kontroverzné sladidlá alebo prísady.
Veľa cukru v mliečnych výrobkoch
V jogurty alebo Mliečne nápoje veľa cukru je cena za „menej tuku“. šesť Mliečne výrobky v teste inzerovali, že takmer neobsahujú žiaden tuk. Ale s až 14 gramami cukru na 100 gramov sú rovnako sladké ako porovnateľné výrobky, ktoré neobsahujú tuk.
Krémy na varenie s mnohými prísadami
Ľahké šalátové dresingy tiež Aj keď majú zhruba o tretinu menej tuku, majú podstatne viac pridaného cukru ako originálne výrobky rovnakých značiek. Krémy na varenie skóre s menším obsahom tuku, ale štyri zo šiestich obsahujú až 15 percent nezdravého palmového tuku. Žiadny krém sa nezaobíde bez prísad, ako sú stabilizátory, farbivá a arómy.
Menej cukru kúpené za cenu sladidiel
V prípade potravín s nízkym obsahom cukru výrobcovia často kompenzujú deficit cukru v domácnosti Sladidlá alebo iné sladidlá, ako je fruktóza, med alebo agávový sirup. To nemusí nevyhnutne šetriť kalórie. Stiftung Warentest odporúča porovnať tabuľky výživových hodnôt a ďalšie zoznamy ľahkých výrobkov s konvenčnými výrobkami a prirodzene uprednostniť výrobky s nízkym obsahom cukru a nízkym obsahom tuku: zelenina, čistý jogurt, nízkotučný tvaroh alebo šunka.
Boli testované tieto potraviny:
Testované potraviny pochádzajú z týchto oblastí:
- Obilniny
- Syr Creme fraiche
- Dezerty
- Masové guľky/fašírky
- Prípravky zo smotanového syra
- ovocný jogurt
- Ovocný nektár
- Polotučný margarín
- syr
- Džemy
- Miešaný mliečny nápoj
- Mliečne výrobky s vysokým obsahom bielkovín
- Krém/šľahačka
- Zálievka
- paradajkový kečup
- klobása