Ľahké recepty na jedlo, ktoré pomáhajú pri bolestiach žalúdka

Bojujete s gastrointestinálnymi problémami, ako sú nadúvanie, nevoľnosť alebo bolesti žalúdka? Diéty môžu poskytnúť úľavu. Nájdete tu najlepšie recepty na ľahké jedlá od raňajok po večeru.

ľahké

Ľahké recepty na jedlo - to znie trochu ako jemné recepty na stravu. Našťastie je to iba starý predsudok.

Pretože recepty na ľahké jedlá, ktoré sa tiež nazývajú ľahké celé jedlá alebo ľahké jedlá, sú obyčajné a jednoduché jedlá, ktoré sú obzvlášť ľahko stráviteľné, a preto ťažko zaťažia žalúdok a črevá. Chutia teda rovnako dobre ako iné jedlá, takže ich môžete ľahko pripraviť pre celú rodinu. Stavím sa, že si to nikto nevšimne?

Vo videu: Všetko, čo potrebujete vedieť o ľahkom jedle

Prehliadač nemôže prehrať toto video.

Toto by ste mali mať na pamäti pri príprave ľahkých jedál:

  • Používa málo tuku
  • Vyvarujte sa ostrého korenia, ako je chilli alebo korenie
  • Dochutíme trochou soli a dáme prednosť čerstvým bylinkám
  • Vyhýbajte sa ťažko stráviteľnej zelenine, ako je kapusta alebo strukoviny
  • Záhradná zelenina a vyhýbajte sa surovej zelenine
  • Vyhýbajte sa jedlám s vysokým obsahom tuku, ako je smotana alebo slanina
  • Vyvarujte sa cibule
  • Dochutené rascou, ktorá uľahčuje strávenie jedla

Tip na kuchársku knihu: Ak chcete mať doma neustále viac tipov a vhodných receptov na ľahké jedlá, odporúčame „skvelú kuchársku knihu pre ľahké jedlá“. Obsahuje viac ako 130 jedál, ktoré môžu zmierniť gastrointestinálne ťažkosti.

Ľahké recepty na raňajky

Ráno si mnohí dajú chlieb s džemom, klobásou alebo syrom. Niekedy sú na stole aj müsli alebo kukuričné ​​vločky. To nie je vôbec také zlé, ale podľa toho, aký chlieb zjete, ktoré údeniny si vyberiete alebo ktoré raňajkové cereálie nie je také ľahké stráviť. Ak trpíte neznášanlivosťou laktózy, mali by ste si vyskúšať, ako dobre znášate mlieko alebo jogurt.

Ľahké recepty na jedlo s chlebom

Vyberte si miešaný chlieb alebo celozrnný chlieb s najemno pomletými zrnami.

Vyhýbajte sa maslu alebo margarínu, ktoré majú príliš vysoký obsah tuku. Chlieb je lepšie natrieť nízkotučným krémovým syrom. To zjete alebo si na ňu môžete dať chudú klobásu, napr. B. šunková klobása, morčacie alebo údená šunka.

Ak máte radi sladké, môžete si dať trochu džemu alebo medu. Mali by ste sa radšej vyhnúť surovej zelenine, ako sú plátky uhorky alebo paradajky.

Ľahké recepty na jedlo s ovsenými vločkami

Ak budete jesť müsli ráno, mali by ste sa vyhnúť hotovým musli a kukuričným lupienkom. Obsahujú príliš veľa cukru. Skvelým receptom priateľským k žalúdku je kaša.

Za týmto účelom naplňte misku jemnými ovsenými vločkami, vločky zalejte horúcou vodou a pridajte trochu škorice a medu. Necháme chvíľu nakysnúť a potom si pochutíme napríklad na nakrájanom banáne.

Ak máte žalúdočné ťažkosti, mali by ste sa ráno vyhnúť káve alebo čiernemu čaju a radšej si dajte bylinkový alebo zázvorový čaj. Upokojuje žalúdok.

Ľahké recepty na obed

Mnoho ľudí má na obed teplé jedlo alebo šalát. Mali by ste sa vyhnúť surovému jedlu, ak váš žalúdok rýchlo reptá. V obchode by ste mali nechať aj hotové jedlá, ktoré často obsahujú prídavné látky a veľa tukov a solí.

Lepšie je pripraviť rýchle jedlá, ktoré sú šetrné k žalúdku. Dobre tolerovaná zelenina je z. B. cuketa, tekvica, mrkva, fenikel, paštrnák alebo kaleráb. Iba zriedka by ste mali jesť mäso, najlepšie chudé kuracie mäso.

Tip: Namiesto toho, aby ste pre ľahké recepty na varenie pripravili zeleninu & Co., mali by ste ju radšej pripraviť v pare. Tento spôsob prípravy je obzvlášť jemný a zaisťuje, aby si jedlo zachovalo zdravé vitamíny. Týmto robíte niečo dobré pre svoje chorľavé telo.

Recept na zemiakovú a mrkvovú kašu

  • 350 g väčšinou voskových zemiakov
  • 250 g mrkvy
  • trochu oleja
  • 100 ml mlieka alebo vody
  • trochu soli
  • Muškátový oriešok, čerstvo nastrúhaný

  • Zemiaky a mrkvu ošúpte, nakrájajte na veľké kúsky a povarte ich, kým nebudú uvarené.
  • Vypustite vodu a zemiaky a mrkvu rozdrvte zemiakovým strojom za stáleho pridávania mlieka alebo vody. Sami sa rozhodnite, či chcete jemné pyré, alebo či vám chutia trochu zavalité.
  • Dochutíme trochou soli, korenia a muškátového orieška.

Recept na rezancovú a zeleninovú panvicu

  • 200 g cestovín podľa vášho výberu
  • 1 cuketa
  • 1 kaleráb, ošúpaný
  • 2-3 mrkvy, olúpané
  • trochu smotanového syra
  • trochu soli
  • tymián

  • Uvaríme cestoviny.
  • Medzitým si nakrájame zeleninu na kocky.
  • Nakrájanú zeleninu orestujeme na troche oleja na zakrytej panvici.
  • Pridajte scedené cestoviny a trochu tvarohového krému.
  • Dochutíme soľou, korením a nasekaným tymianom

Ľahké recepty na večeru

Ak si dáte večer chlieb, môžete sa držať tipov na raňajky. Ak máte radi, môžete si večer dať aj kašu. Dáte prednosť niečomu teplému: Čo tak polievka? Ľahko stráviteľný je z. B. tekvicová alebo mrkvová polievka. Ak ste fanúšikom šalátu, môžete si pripraviť bulgurový šalát s varenou zeleninou a vychutnať si ho studený. Mali by ste sa vyhnúť listovým šalátom, pretože často spôsobujú tráviace ťažkosti.

Recept na tekvicovú polievku

  • 1/2 tekvice hokkaido
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • 1 kúsok zázvoru
  • trochu soli

  • Vyberte semiačka a tekvicu nakrájajte na veľké kúsky.
  • Kúsky tekvice povarte v zeleninovom vývare, kým tekvica nie je mäkká, potom pyré tyčovým mixérom.
  • Zázvor olúpte, nakrájajte najemno a vmiešajte do polievky spolu s trochou kari, soľou a korením.

Recept na bulgur a zeleninový šalát

  • 1 šálka bulguru
  • 2 mrkvy, olúpané
  • 1 malá cuketa
  • 1/2 šálky mrazeného hrášku, rozmrazeného
  • nejaký zeleninový vývar
  • trochu soli
  • petržlen, koriander, mäta, ak chcete

  • Pripravte bulgur podľa pokynov na obale a nechajte ho vychladnúť.
  • Mrkvu a cuketu nakrájame na malé kocky alebo prúžky a uvaríme ich na troche oleja s hráškom.
  • Zložte zeleninovú zmes do bulguru spolu s trochou zeleninového vývaru.
  • Dochutíme trochou soli a korenia.
  • Zložte čerstvé bylinky, ako je petržlen, mäta alebo koriander.

Ľahké potravinové recepty na akútne gastrointestinálne ťažkosti, ako je hnačka

V prípade akútnej hnačky môžu byť aj tieto ľahké recepty na jedlo pre žalúdok príliš veľa. Potom je lepšie použiť iba suché sucháre alebo kašu. Proti hnačkám môže pomôcť aj nastrúhané jablko alebo mrkvová polievka.

Recept na mrkvovú polievku

  • 3-4 mrkvy
  • 250 ml zeleninového vývaru
  • nejaký zázvor

  • Mrkvu očistite a nakrájajte na veľké kúsky.
  • Varte zeleninový vývar, kým nie je mrkva mäkká, potom pretlačte najemno.
  • Zázvor ošúpte a nastrúhajte najemno.
  • Pridajte zázvor do polievky a znova priveďte do varu. Ľahká polievka je pripravená!