Ľahko si vyrobte bielkovinové müsli ŽENY ZDRAVIE

Proteínové müsli Power müsli: Takto si namiešate svoje vlastné fitness raňajky

Dobré raňajky sú najdôležitejším základom pre absolvovanie dňa (alebo aspoň do obeda) s množstvom energie a bez chute. Ideálne je na to bielkovinové müsli.

Ranná dávka bielkovín vás urobí fit a dlhotrvajúcimi. To je tiež výhoda pre zhodenie pár kíl. Navyše, bielkoviny s vysokým obsahom bielkovín zvyčajne obsahujú menej sacharidov.

  • jasný 2-týždňový plán
  • 15 šikovných receptov s nízkym obsahom sacharidov
  • vrátane výživových hodnôt a možností občerstvenia
  • ideálne vyskúšať
  • optimalizované pre tlač
  • Viac informácií o pláne nájdete tu

Chcete schudnúť, nabudiť svalovú hmotu alebo sa viac nabrať kondície? Potom máte s nami úplnú pravdu. Naši špičkoví tréneri vás vyzdvihnú presne tam, kde ste, a napíšu vám šitý na mieru Tréningový a/alebo výživový plán - Motivácia a otázky v cene.

Kúpte si proteínové müsli alebo si ho urobte sami?

Populárne sú bielkovinové musli. Preto v súčasnosti existuje veľa dodávateľov, ktorí rozšírili svoju ponuku o variant müsli bohatý na bielkoviny. A nie sú k dispozícii iba na internete, ale dokonca aj vo veľkých sieťach drogérií, ako sú Rossmann a dm. Prístup k týmto hotovým zmesiam je pohodlný, ale sú tu určité úlovky.

3 nevýhody bielkovinovej granoly pripravenej na použitie

  • Nemilované prísady: Keďže je známe, že sa chute líšia, na trhu je pravdepodobne iba niekoľko müslis (ak existujú), ktoré zodpovedajú vašim preferenciám na 100 percent. Či už hrozienka, kúsky sušeného jablka alebo kokosové vločky - triedenie je nepríjemné!
  • Príliš veľa cukru: To, že obal s müsli vyzerá „zdravo“, ešte neznamená, že je zdravý aj jeho obsah. Nie je nezvyčajné, že hotové zmesi obsahujú extra cukor, sladidlá a/alebo arómy, bez ktorých sa zaobídete.
  • Príliš drahé: Náklady na kvalitu. To platí najmä pre hotové proteínové mueslis. Pre dobrý však musíte skutočne načrieť hlboko do svojej peňaženky. Porcia každé ráno vás môže ľahko stáť 10 eur za týždeň.

Riešenie: Jednoducho si sami namiešajte svoje proteínové müsli. S müsli, ktoré ste si dali dohromady, viete a) presne to, čo je v ňom, b) jednotlivé ingrediencie zmiešajte jednotlivo ac) ušetrite veľa peňazí.

Mimochodom, čas a úsilie nie sú výhovorkou. Obľúbené müsli môžete zmiešať s tými správnymi ingredienciami vo veľmi krátkom čase. Vysvetľujeme, ako to funguje.

Tieto zložky patria do dobrej bielkovinovej cereálie

Sami sa rozhodnete, čo nakoniec skončí vo vašom bielkovinovom müsli, ktoré ste si vytvorili sami. Je na výber: orechy, jadrá, sušené ovocie alebo korenie, ako je škorica alebo vanilka, zjemnite svoju individuálnu zmes a získajte čerešničku na torte. Ale predtým, ako sa budete venovať tomuto rozhodnutiu, musíte poskytnúť dobrý základ.

1. Základ: ovsené alebo sójové vločky

Zdravé bielkovinové müsli je len také dobré ako jeho základňa. Môžu sa použiť napríklad ovsené vločky. Bezlepkové varianty sú pohánkové vločky alebo ovsené vločky bez lepku. Všetky tri typy bodujú komplexnými sacharidmi, ktoré vášmu telu dodávajú udržateľnú a dlhodobú energiu. Zároveň sú bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Tu je 7 dôvodov, prečo jesť viac ovsených vločiek.

Chceli by ste radšej bielkovinové müsli s nízkym obsahom sacharidov? Potom by ste mali použiť sójové vločky. Oproti ovseným vločkám majú nižší obsah sacharidov a zároveň poskytujú viac bielkovín. Pri kúpe určite dbajte na kvalitu! Sóji sa často vyčíta, že obsahuje takzvané fytoestrogény, ktoré môžu negatívne ovplyvniť hormonálnu rovnováhu.

Názory odborníkov sa veľmi líšia, ale organicky vypestované sójové vločky - napríklad tie zo spoločnosti SOCAS alebo potraviny - obsahujú menej týchto sekundárnych rastlinných látok, a preto sú dobrou voľbou.

Ak sa neviete rozhodnúť, stačí zmiešať ovsené a sójové vločky. Získate tak ideálny základ pre vaše proteínové müsli. Nafúknutý amarant alebo quinoa tiež zjemňujú základňu.

2. Orechy by nemali chýbať

Základ je na mieste. So zvyškom ingrediencií môžete naozaj nechať paru. Orechy sú v hornej časti dolaďovacieho zoznamu. Či už lieskové, kešu, vlašské alebo mandle. Všetky sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny a zvyšujú tiež obsah bielkovín vo vašom proteínovom müsli. Najlepšie je zvoliť zmes rôznych odrôd.

müsli

3. Primiešame semená a jadierka

Ľanové semená, konope a chia semiačka poskytujú dostatok zdravej vlákniny. Podporujú vaše trávenie a zároveň vás udržia dlhšie sýte. Tiež špičkové a s vysokým obsahom bielkovín: tekvicové alebo slnečnicové semená. Jadrá zároveň bodujú hodnotnými minerálmi. Poskytujú obzvlášť vysoké množstvo horčíka, ktoré zlepšuje interakciu medzi vašimi svalmi a prispieva k regenerácii.

Vysušený kokos alebo hranolky dodajú müsli exotický nádych. Čokoládoví alkoholici si svoju individuálnu zmes osladia kakaovými bôbmi.

4. Prírodná sladkosť vďaka sušenému ovociu

Cukor samozrejme nemá miesto vo vašich domácich bielkovinových müsli. To isté platí pre sladidlá alebo iné chemické sladidlá. Sladený je tak či tak. Ale s prírodnými prísadami, ako je sušené ovocie.

Či už použijete brusnice, čerešne, goji alebo aronia, hrozienka, banánové lupienky, kúsky jablka, marhule alebo figy, je len na vás. Samozrejme, nemusíte si nevyhnutne vyberať obľúbenú položku, môžete kombinovať, ako chcete.

5. Korenie pre tento zvláštny dotyk

Vášmu DIY proteínovému müslis s korením doprajete záverečné „doladenie“. Škorica a vanilka sú obzvlášť populárne, pretože dodávajú zmesi vločiek hrejivý tón a zaisťujú miernu sladkosť. A tiež zahrieva váš metabolizmus. Škorica je skutočný zasvätený tip na podporu spaľovania tukov. Po rozomletí ho musíte zmiešať už len so zvyškom surovín.

Na poličke na pečenie vo vanilkovom mlynčeku je vanilka. Nájdete tam aj pečenie kakaa, ktoré je skvelé na to, aby ste müsli dodali čokoládu navyše.

Profesionálny tip: pripravte si bielkovinové mlieko

Aby vaše müsli dostali ten najlepší proteínový kop, máme veľmi špeciálny tip: Pomocou 30 gramov proteínového prášku, napríklad v čokoládovej alebo vanilkovej príchuti, ktorý rozpustíte v mlieku alebo vode, si môžete vytvoriť základňu obzvlášť bohatú na bielkoviny pre vaše müsli.

Najlepší recept na bielkovinové müsli

Kreatívna myseľ teraz môže vzlietnuť a namiešať si vlastné proteínové müsli z ich obľúbených surovín. Ak stále hľadáte inšpiráciu, neviete sa rozhodnúť alebo radšej mixujete podľa receptu, môžete vyskúšať náš recept.

Aby ste nemuseli každý deň začínať odznova, je najlepšie miešať si müsli vo väčšom množstve. Na sklade ho teda máte vždy po ruke.

100 g ovsených vločiek
100 g sójových vločiek
5 lyžičiek ľanového semena (25 g)
50 g mandlí, nasekaných
25 g kešu orechov
50 g nafúknutej quinoa
5 lyžičiek tekvicových semien (25 g)
25 g sušených brusníc

* dáva 400 gramov müsli, čo zodpovedá 5 porciám po 80 gramoch alebo 4 porciám po 100 gramoch

Všetko, čo musíte urobiť, je zložiť ingrediencie dohromady do škatule alebo škatule Tupperware a raz ich pretrepať, aby sa zmiešali. Vaše domáce proteínové müsli je pripravené. Ak nahradíte časť ovsených vločiek sójovými vločkami, môžete obsah bielkovín ešte zvýšiť. Zároveň klesá aj obsah sacharidov.

Výživové hodnoty na 100 gramov: 425 kcal, 23 g bielkovín, 33 g sacharidov, 22 g tuku.

Máte radšej sladké a chrumkavé? Potom vyskúšajte chrumkavé müsli: Takto si sami pripravíte zdravú granolu.

Z nášho príkladu receptu si môžete pripraviť svoje vlastné proteínové müsli. Zložky znova a znova kombinujte. Müsli vášho športovca teda zaisťujú nielen optimálny štart do nového dňa, ale aj pravidelný výber výživového plánu.