Ľahký a zdravý recept na vyprážané krevety s cesnakom
Ak vás už unavuje jahňacie, bravčové alebo kuracie mäso, odporúčame vám trochu zmeniť jedálniček a zamerať sa na morské plody. Krevety sú perfektnou voľbou. Sú zdravé a ľahko sa pripravujú a dodajú vašim jedlám ďalšiu príchuť.
Vyprážané krevety s cesnakom: chutný a ľahko pripraviteľný recept
Aj keď Veľká noc ešte neprešla a nie sú súčasťou tradičného rumunského menu morské plody, Vyskúšajte tento recept na krevety a určite nebudete ľutovať. Okrem toho, že sú krevety mimoriadne chutné, sú jemné aj k vašej postave, pretože majú málo kalórií.
Ďalšou výhodou je, že sa varia veľmi ľahko. Ak sme vás presvedčili, aby ste v dnešnej dobe zaradili krevety do jedálnička, mali by ste vedieť, že pri ich varení platia určité pravidlá. V prvom rade sa nebojte kúpiť si mrazené krevety. Po rozmrazení sú pripravené na prípravu. Všeobecne sa krevety veľmi rýchlo kazia, takže sa môžete oklamať, keď sa ich rozhodnete kúpiť čerstvé.
Ideálnou možnosťou je preto mrazené krevety. Môžete ich rozmraziť, ak ich necháte cez noc v chladničke alebo ich dáte do misy pod prúdom studenej vody.
Ingrediencie na recept na vyprážané krevety s cesnakom:
- vrece mrazených kreviet
- 50 g masla
- pár strúčikov cesnaku (v závislosti od preferencií každého)
- trochu olivového oleja
- šťava z polovice citróna
- 70 ml suchého bieleho vína
- soľ
- korenie
- zelená petržlenová vňať
Ako pripraviť najlepší recept na cesnakové krevety
Po úplnom rozmrazení kreviet sa môžete pustiť do práce. Na panvici rozohrejeme maslo a olivový olej. Pred vložením do panvice by mal byť cesnak nadrobno nakrájaný. Pred tým počkajte, kým sa maslo úplne rozpustí. Keď uvidíte, že cesnak začne meniť farbu, pridajte krevety.
Potom, čo ste pridali citrónovú šťavu a víno, nechajte krevety v ohni asi 3 minúty. Potom ich musíte otočiť na druhú stranu. Po ďalších 3 minútach budú hotové. Musíte si dať pozor, aby ste ich neprepečili, pretože stuhnú.
Pridajte soľ a korenie, podľa chuti každého z nich. Ak máte radi jedlo z papriky, môžete pridať aj krevety. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno a pridáme ju ku krevetám. Podávajú sa teplé.