Lahôdka pre vaše zdravie šalát s údeným lososom - denník premeny
Pre mnohých z nás zdravá strava znamená veľa, veľa šalátov. A to desí tých, ktorí chcú prejsť na zdravý životný štýl. Všetci vieme, že šaláty s množstvom zeleniny sú zdravé, ale bojíme sa ich jesť každý deň. Povedzme si úprimne, na šalát nikto nemyslí!
Dnes vám ukážeme, že šaláty sú nielen zdravé, ale aj veľmi chutné. Vyskúšajte recept z klipu vyššie a sami sa presvedčíte, že je to potešenie! Ďalej vám ukážeme, že má veľa výhod pre vaše zdravie.
Prečo je šalát z údeného lososa zdravý
Je zrejmé, že hviezda tohto receptu je losos, jeden z najzdravších druhov rýb. Odporúčame vám jesť ho aspoň raz týždenne, pretože je veľmi bohatý na omega 3 mastné kyseliny. Považujú sa za esenciálne mastné kyseliny - ľudské telo ich potrebuje, ale nedokáže ich produkovať, preto ich musí prijímať z potravy - má mnoho výhod: prispieva k zdraviu mozgu, očí a srdca, bojuje proti depresiám, metabolickému syndrómu, zápalom a autoimunitným ochoreniam, zabraňuje rakovine a hromadeniu tuku v pečeni.
Losos navyše obsahuje kvalitné bielkoviny a veľa vitamínov skupiny B, ako aj antioxidanty a minerály.
Recept, ktorý vám dnes navrhujeme, obsahuje aj zeleninu, mrkva a hrach varené, ktoré svojím obsahom vlákniny podporuje činnosť tráviaceho systému a predchádza zápche.
Nemali by sa ignorovať ani výhody kyslé uhorky, jedlo, ktoré konzumujú mnohí Rumuni bez toho, aby vedeli, že je také zdravé. V procese fermentácie si zelenina zachováva svoje vitamíny a antioxidanty a je navyše obohatená o probiotiká - „dobré“ baktérie, nevyhnutné pre správne fungovanie tráviaceho systému.
Aj keď náš šalát možno pripraviť s inými druhmi oleja, odporúčame vám dodržať recept a použitie repkový olej, pretože je bohatý na mononenasýtené tuky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu, a vitamín E, silný prírodný antioxidant.