Lahodné vdolky s obsahom bielkovín a mandľovej polevy - recept na blogu GymBeam

Máte chuť na niečosladký, ale snažíš sa vyhnúť cukru? V takom prípade by ste sa mali pokúsiťnáš recept na muffiny fitness. Poteší vásnízky podiel sacharidov a cukrov.Pripravíme ich spolu!

Prísada do cesta:

  • 150 ml mlieka
  • 50 g celozrnnej špaldovej múky
  • 3 vajcia
  • 2 lyžice arašidového masla (môže byť aj lúpané maslo alebo poloboh)
  • 1 odmerajte True Whey proteín s vanilkovou príchuťou
  • 1 lyžica prášku do pečiva
  • 1 čajová lyžička kvapiek vanilkovej príchute

Glazúrové prísady:

  • 250 g čerstvého odstredeného syra
  • 2 odmerky proteínu Just WheysauTrue Whey s príchuťou podľa vášho výberu
  • 1/2 čajovej lyžičky kvapiek príchuti s príchuťou podľa vášho výberu
  • 1 čajová lyžička mandlí s kokosom a bielou čokoládou

Na ozdobu:

mandľovej

Spôsob prípravy:

Prvýkrát pripravíme cesto. Pomocou tel zmiešajte všetky tekuté prísady v miske a potom pridáme múku, arašidové maslo, prášok do pečiva a bielkoviny. Všetko spolu dobre premiešame a vložíme získané cesto formičky na muffiny vyrobené zo silikónu. Vyplňujeme formuláre s cestom len do ¾, aby počas pečenia nedošlo k úniku. Muffiny vložíme do rúry a upečieme 170 ° C pre 18 minút.

Zatiaľ čo sa cesto pečie, pripravíme polevu.Vložte do misy čerstvý syr, bielkoviny, ochutené kvapky, mandľové maslo s kokosom a bielou čokoládou dobre premiešajte. Ak je glazúra príliš tenké, pridáme ďalšiemiera bielkoviny a znova premiešame. Potom nechajte polevu stuhne v chladničke.

Muffiny vyberte z rúry, nechajte ich vychladnúť,potom polejeme polevou a posypeme migdalemărunţite. Odporúčame ich uchovávať v chladničke, aby sa nám neroztopila námraza. mňam!