Lahodný a nadýchaný tvarohový koláč - 2 vajcia, 9 lyžíc práškového cukru, 9 lyžíc
Potrebné prísady:
- 2 vajcia
- 9 lyžíc práškového cukru
- 9 lyžíc oleja
- 9 lyžíc mlieka
- 12 lyžíc múky
- 1 prášok do pečiva
- vanilková esencia
Na tortový krém si vezmite asi pol kilogramu tvarohu, cukor podľa chuti, 2 vajcia, kandizovanú pomarančovú kôru.
Ako vidíte, ingrediencie sa pripravujú veľmi ľahko, pretože sú veľmi presne odmerané jednoduchou lyžičkou. Môže to urobiť ktokoľvek a bude sa to páčiť všetkým, vrátane detí.
Je to tiež recept, ktorý vám umožní pridať sušené alebo čerstvé ovocie a spojiť tak viac chutí z domova.
Najskôr zmiešajte vajcia s trochou soli. Zastavte, keď veľmi zosvetlia a ich objem sa zdvojnásobí.
Na vajcia dáme práškový cukor, vanilkovú esenciu, olej, mlieko, pridáme múku, ktorú sme zmiešali s práškom do pečiva, kým ho dáš na ostatné ingrediencie.
Vezmite plech, ktorý má veľkosť asi 20/30 cm, vložte do neho špeciálny papier na pečenie, nalejte asi polovicu získaného zloženia.
Vložte ho do horúcej rúry na 180 stupňov. Ak máte jeden s vetraním, nastavte ho na 150 stupňov. Pracovnú dosku udržiavajte v ohni asi štvrť hodiny, kým táto pracovná doska nezíska potrebnú konzistenciu.
Počas tejto doby sa starajte o krém. Všetky ingrediencie dobre premiešajte, kým nie sú dostatočne homogénne.
Ak chcete veľmi jemný krém, použite veterinárny mixér. Akýkoľvek krém môže byť ochutený akýmkoľvek typom esencie.
Ak chcete, pridajte ďalšie vajce na zjemnenie syra.
Vyberte pracovnú dosku. Na jednu stranu dajte množstvo krému a zakryte ho zvyškom pultu. Udržujte ju v ohni ešte pol hodiny. Váš koláč bude hotový, keď zhnedne.