Lahodný kávový koláč bez pečenia - recepty 2020
Tento jednoduchý, ale veľmi chutný kávový koláč je pripravený z bežných produktov len za pol hodinu. Nie je potrebné ho piecť, stačí ho schladiť v chladničke. Konzistencia koláča je podobná ako u zemiakového, ale je doplnená úžasnou kávovou arómou a jemným krémom. To je presne to, čo potrebujete pre svoju rannú šálku horúcej kávy!
Budete potrebovať
- - mleté krekry - 3-4 poháre;
- - Maslo - 100 g;
- - Cukor - 1 pohár;
- - Vajcia - 2 kusy;
- - Mlieko - 2 poháre;
- - Instantná káva - 1-2 čajové lyžičky;
- - Vanilkový cukor - 1 čajová lyžička;
- - drvené orechy na prášok.
K torte je vhodný suchý biely chlieb, ktorý sa pomelie na drobky. Môžete tiež použiť mleté sušienky alebo vanilkové krekry. Vložte ich do hlbokých tanierov.
Jeden a pol šálky mlieka sa privedie do varu. Pridajte instantnú kávu. Ak nie je riešenie, môžete pri zahrievaní pridať dvojnásobnú porciu pôdy, ale mlieko bude treba vypustiť. Nalejte mlieko so strúhankou do panvice, premiešajte a nechajte strúhanku napučať.
Vajcia rozbijeme do misy, pridáme kryštálový cukor a bez šľahania zomelieme, kým hmota nezbeleje. Nalejte pol šálky studeného mlieka. Miešajte na strednom ohni až do varu. Pri pridávaní vanilkového cukru vyšľahajte maslo. Zmiešajte s mliečnou a vaječnou zmesou a miešajte dohladka. Ukáže sa to dosť hustý krém.
Krém rozdelíme na dve rovnaké časti. Pridajte kúsok do nafúknutých krutónov a miešajte, aby sa vytvorilo jednotné „cesto“. Poukladáme na okrúhly tanier. Hornú a okraje torty opatrne vyrovnajte. Navrch vyhladíme druhú časť krému. Boky môžu byť tiež pokryté krémom. Potom koláč posypeme drvenými orechmi.
Potom vložte kávový koláč do chladničky na jednu až dve hodiny - kým krém nestuhne.
Môžete posypať koláč a ďalšie prášky. Napríklad ak vrch posypete strúhanou čokoládou a svoju stranu vrstvou drvených orechov, bude to vyzerať veľmi dobre.
Spolu so strúhankou môžete pridať orechy.