Lahodný liek na regresiu cukrovky Reader s Digest Rumunsko

Ak vám diagnostikovali cukrovku typu II, váš lekár vám určite odporučí, aby ste zhodili pár kilogramov. Teraz nám výskum ukazuje najlepší spôsob chudnutia: stredomorský kulinársky štýl. V jednej štúdii 215 ľudí s nadváhou a diabetom dodržiavalo v dvoch skupinách klasickú beztukovú diétu (podľa odporúčaní Americkej kardiologickej asociácie) a nízkotučnú diétu v stredomorskom štýle (na báze bohatého olivového oleja, zeleniny, obilnín). celozrnné, ryby a kuracie mäso). Po štyroch rokoch mali obe skupiny približne rovnakú váhu, ale iba 44% tých, ktorí jedli v stredomorskom štýle, stále potrebovalo liečbu cukrovkou, v porovnaní so 70% tých, ktorí dodržiavali beztukovú diétu.
„Výhody spočívajú hlavne v veľkom množstve zdravých potravín v stredomorskej strave a čiastočne v nedostatku beztukových, ale nadmerne spracovaných potravín,“ uviedol doktor Dariush Mozaffarian, odborný asistent na Harvardskej lekárskej fakulte.
Pre dobrú hodnotu cukru v krvi:

lahodný

Menej konzumujte: hovädzie, ovčie, bravčové mäso
Konzumujte viac: ryby, kuracie mäso, strukoviny

Spotrebujte menej: maslo, margarín, náhrada masla
Konzumujte viac: extra panenský olivový olej alebo iné rastlinné oleje, ako je sója a repka

Spotrebujte menej: čipsy a sušienky
Konzumujte viac: orechy a iné tučné ovocie, ale tiež slnečnicové semiačka, tekvica a olivy

Spotrebujte menej: sušienky s nízkym obsahom tuku
Konzumujte viac: čerstvo vylisované džúsy

Menej konzumujte: náhrada vajec, jogurt bez tuku, americký syr alebo čedar bez tuku, švajčiarsky syr
Konzumujte viac: celé vajcia, celý jogurt, feta syr, parmezán alebo kozí syr

Menej konzumujte: hranolky alebo pečené, chlieb, ryža
Konzumujte viac: varenú alebo dusenú zeleninu, ochutenú bylinkami a pokvapkanú olivovým olejom