Lakto-fermentované potraviny - Protirakovinová terapia - Vitalita; Ochrana
Na francúzskom webe s organickými mliečnymi výrobkami sa nachádza toto oznámenie:
„Chceš jogurt Levogire alebo Dextrogire? „
Najviac ma prekvapilo, že túto otázku kladie predajca jogurtov, a nie trpezlivý lekár alebo odborník na športovú výživu. Aký je však význam tejto otázky?
Trochu chémie
Kyselina 2-hydroxypropánová, tiež známa ako kyselina mliečna, je slabá organická kyselina, ktorá je potrebná ako prostriedok na ukladanie glukózy v neprítomnosti kyslíka. V situáciách čiastočnej alebo úplnej anaeróbie bunky nedokážu štiepiť glukózu na oxid uhličitý a vodu, aby poskytli palivo potrebné pre ATP, a preto sa zastavia pri kyseline pyrohroznovej, ktorá sa zase zmení na kyselinu mliečnu. O niečo neskôr uvidíme, že existujú dve situácie, v ktorých telo využíva tento anaeróbny metabolizmus:
intenzívna námaha a ... veľmi vážny stav.
Súčasná fóbia z kyslosti pochádza zo zámeny medzi dvoma typmi kyseliny mliečnej.
O izometrii
Látky, ktoré majú vlastnosť rotácie roviny polarizovaného svetla, sa nazývajú opticky aktívne (asi izometria). Tí, ktorí otáčajú rovinu polarizovaného svetla doprava, sa nazývajú ľaváci (označené „+“) a tí, ktorí ju otáčajú doľava, sa nazývajú ľaváci (označovaní „-“).
Tieto veľké písmená L a D namiesto toho tiež označujú pravotočivosť/levogire, ale odkazujú na priestorové usporiadanie atómu uhlíka:
Kyselina mliečna prospešná pre telo je L + pravotočivá, kde L + označuje priestorovú konfiguráciu vľavo (vľavo) od atómu uhlíka a + označuje polarizovaný odklon svetla (vpravo).
V zdravom tele vzniká pravotočivá kyselina mliečna L + štiepením glukózy za neprítomnosti kyslíka, čo umožňuje produkciu energie (ATP) pre väčšinu chemických reakcií v tele v situáciách spontánneho a intenzívneho úsilia, kedykoľvek intenzita úsilia presiahne 50 % maximálnej kapacity a okysličenia už nespĺňajú potrebu. Produkcia ATP je v týchto prípadoch nižšia, ale veľmi rýchla.
Pri bližšom skúmaní vidíme, že v prípade rakoviny je situácia podobná, pretože pri rýchlosti rozšírenia nádoru by sa ho kyslík nedostal, takže rakovinová bunka od začiatku napodobňuje správanie zdravého tela v situáciách maximálneho úsilia: používa kyselinu mliečnu ... iba v denaturovanej forme, D - !
Tu chytili veľa uší, pretože nerozlišovali medzi týmito dvoma druhmi kyseliny mliečnej, takže je potrebné sa bližšie pozrieť na frázu na začiatku článku:
„Bez kyslíka bunky zlyhávajú v štiepení glukózy na oxid uhličitý a vodu, aby poskytli palivo potrebné pre ATP. Preto sa zastavujú pri kyseline pyrohroznovej, ktorá sa zase mení na kyselinu mliečnu.“ Ktoré bunky pracujú hlavne v anaeróbnom prostredí? Rakovinová bunka!
Akonáhle rakovinová bunka odmietne dodržiavať protokol bežného delenia, odpojí sa od „technologického archívu“ zdravých buniek a „zabudne“ na niektoré základné zručnosti bunky: už nevie, ako zmeniť lipidy na sacharidy (ketogénny režim). ) a už nemá schopnosť vyrábať L + kyselinu mliečnu. Dokáže vytvoriť iba „svoj obraz v zrkadle“ kyselinu mliečnu D-, pretože „zlo“ vo všeobecnosti vie, ako skresliť obraz Dobra. Levogire - znamená, že molekula odchyľuje svetlo doľava (patogén) namiesto toho, aby ho odvádzala. Dextrogire (-), doprava (prospešné). Celkom sugestívne
Záverom možno povedať, že energia rakovinovej bunky pochádza z formy kyseliny mliečnej (D-), ktorá je opticky opačná ako prírodná (L +). Podávanie kyseliny L + mliečnej preto povedie k zničeniu karcinogénneho paliva D- na princípe fázovej opozície: dve opačné sily, rovnakej frekvencie, sa navzájom rušia (takzvaná technika fázovej opozície/biely zvuk). Pre objasnenie použijeme príklad zo zvukového inžinierstva:
Pri metóde bieleho zvuku sa zvuk analyzuje v slúchadlách a automaticky sa generuje inverzný zvuk v amplitúde, na rovnakej frekvencii, ale mimo fázy o 180 stupňov (fázová opozícia). Výsledkom je, že dva zvuky - hluk pozadia a obrátený šum - sa zrušia, čo povedie k intenzite zvuku nulovej intenzity alebo veľmi blízkej nule. Tento princíp kombinácie zvukových vĺn sa nazýva aktívne znižovanie hluku alebo deštruktívne rušenie
Presne toto „ničivé rušenie“ vyskytuje sa tiež na rakovinovom nádore, keď konzumujeme kyselinu mliečnu + z laktofermentovaných obilnín alebo srvátky, pretože tak zničí jediný zdroj energie rakovinovej bunky: kyselina mliečna D- .
Aby som sa vrátil do úradného jazyka, budem citovať a vysvetľovať niektoré frázy z článku „Stereochémia - Geometric Isomerism.:
-„Optická aktivita (molekula CNP) zmizne, keď je potlačená chiralita molekuly; napríklad ak je hydroxylová skupina v molekule kyseliny mliečnej nahradená atómom vodíka. Optická aktivita tiež zmizne, keď sa jeden z enantiomérov reverzibilne transformuje na druhý, až kým sa nedosiahne ekvimolekulárna zmes dvoch enantiomérov (racemická zmes). "
Vysvetlenie: Molekula vie „písať“ pravou alebo ľavou stranou. Keď ich zmiešate, už nevie písať čitateľne, je to ako skúšať písať s ceruzkou držanou v oboch rukách. Rakovinová bunka tak bude prenášať neskoro a veľmi nečitateľnú informáciu do ďalších buniek nádorovej skupiny, do ktorej patrí. Presne to sa deje s kyselinou D-mliečnou rakovinovej bunky, keď prichádza do styku s kyselinou mliečnou L-L.+ .
-„Táto transformácia (nazývaná racemizácia) môže prebiehať spontánne (napr. Tepelne) alebo pôsobením kyslých alebo zásaditých katalyzátorov, teda tiež zmes dvoch foriem kyseliny mliečnej. V racemickej zmesi (nazývanej tiež racemát) je účinok dvoch izomérov na polarizované svetlo kompenzovaný. ““
Vysvetlenie: Myslite na to, že na semafore sa farby navzájom „miešajú“. Ak skombinujete červenú s modrou, zmení sa na fialová a červená so žltou na oranžovú. Pri rýchlosti, s akou „cirkulujú“ nádorové bunky, ak zachytia taký fialový a žltý „semafor“, už nemôžu koordinovať svoju cirkuláciu, narazia do seba a samy sa zničia.
Kyslosť - roztoč Peacock ?
Nemôžeme opomenúť, že explózia zariadení na výrobu ionizovanej/alkalickej vody udržala tento mýtus o nútenej alkalizácii ako záruku zdravia. Informovaným názorom na túto tému je názor profesora Marca Henryho v článku Fyzikálno-chemické, biologické a terapeutické vlastnosti elektrolyzovanej redukovanej alkalickej vody. Aj v tomto videu je krátke zhrnutie: Ionizovaná/alkalická voda.
Nemôžem si nevšimnúť, že v porovnaní s prívalom článkov o „nebezpečenstve kyslosti“ neexistuje aspoň 1% článkov o indexe PRAL (Potenciálne zaťaženie obličkovými kyselinami), čo je ukazovateľ, ktorý ukazuje skutočný okysľujúci potenciál potraviny, nie pri jej vstupe do tela, ale kde sa to správne hodnotí ako efekt: na výstupe !
Od teórie k praxi: Laktofermentované obilniny
Názov laktofermentácia pochádza z produkcie tejto kyseliny mliečnej +, ktorá je pre telo prospešná, počas fermentácie. Najznámejším propagátorom konceptu laktofermentovaných potravín je doktor Johannes Khul, ktorému som venoval celý článok: Laktofermentácia obilnín - ideálne jedlo.
Iní odborníci zvažujú terapeutickú účinnosť kyseliny mliečnej.
Z čítaní rumunských publikácií je Dr. Pavel Chirila jedným z mála odborníkov, ktorí sú si vedomí prác Dr. Johannesa Khulu:
„Rozhodnite sa pre kyslé uhorky pripravené v slanej vode a nie v octe, bez ohľadu na ročné obdobie. Všetky obsahujú kyselinu mliečnu, o ktorej nemecký vedec (n.a .: J. Khul) uviedol, že „rakovinové nádory postupujú v tele vrstvou kyseliny mliečnej okolo nich (n.a lvogire). Keď človek konzumuje potraviny bohaté na kyselinu mliečnu, pečeň sa mobilizuje a začne rýchlym tempom metabolizovať kyselinu mliečnu (nepoužije sa: dextróza), čo znižuje plochu kyseliny mliečnej v perinádorovej oblasti.
Inými slovami, komu je odstránený, pretože pravotočivá kyselina mliečna rozloží plató nádorových buniek tvorených ľavotočivou kyselinou mliečnou.
Je preto prirodzené, že Dr. Pavel Chirila odporúča používať potraviny bohaté na kyselinu mliečnu: „Fermentované potraviny bohaté na kyselinu mliečnu, ako je kyslá kapusta, majonézový chlieb, boršč, tvaroh a jogurt, neutralizujú kyselinu mliečnu produkovanú nádorovými bunkami.“
Jedným z odborníkov, ktorý medzinárodne využil obrovský potenciál kyseliny mliečnej v protinádorovej liečbe, je Dr. Waltraut Fryda, vedúci lekár Issels Ringberg Klinik Institute v Nemecku.
Napísala referenčný dokument: „Diagnóza: Rakovina“, ktorý popisuje, ako môže podávanie pozitívnej formy kyseliny mliečnej [pravotočivá kyselina mliečna] v jej prírodnej forme (lakto-fermentované obilniny, mliečne kocky atď.) Obnovovať pH- medzi extra prostredím a bunkami vo veľmi krátkom období. Citát:
„Nadmernému okysleniu tkaniva v zdravom tele bráni pravotočivá kyselina mliečna (L +), ktorá je neustále produkovaná športovou aktivitou a správnou výživou. (…) Okyslenie krvi pravotočivou kyselinou mliečnou (L +) znižuje pH krvi až do vyrovnania s hodnotou pH tkaniva. Trvá asi päť týždňov u pacientov s rakovinou, ktorým sa podáva primeraná dávka pravotočivej kyseliny mliečnej. “.
Podľa vyrovnávacieho systému pufra, keď sa prostredie (orgán, bunka, biologická tekutina) okyslí, bude sa susedné prostredie, od ktorého je oddelené bariérou, automaticky snažiť alkalizovať. Na tomto koncepte pracuje aj terapia doktora Waltrauta Frydu, pretože okyslenie krvi implicitne spôsobuje alkalizáciu lymfy ... implicitne okyslenie bunky pri normálnych parametroch. Ak by sme mali merať pH tela postihnutého rakovinou vo všetkých kompartmentoch, výsledkom by boli tieto páry:
- Intracelulárne alkalicko-kyslé tkanivo
- Kyslé tkanivo - zásaditá krv
- Alkalická krv - kyslý moč a kyslé sliny.
Zdôrazňujeme, že pH krvi je bod uprostred vahadla, na ktorom sa „hojdá“ moč a sliny.
ŠMYKĽAVKA BEV Moč - KRV - SALIVA
Pre alergikov na myšlienku, že intracelulárne prostredie je kyslé, zvážte, že bunka je ako autobatéria so znakmi + a - a autobatéria funguje v kyslom prostredí.
Pretože záleží na realite na mieste, poznamenávame, že miera dlhodobého vyliečenia dosiahnutá Dr. Waltrautom Frydom je pôsobivá a stúpa na 87% aj u pacientov s recidívou.
3) Fred Breidt, výskumný pracovník USDA’s Food Science Research Unit na North Carolina State University, publikoval príspevok o tejto téme, ktorý sa týka najmä uhoriek fermentovaných kyselinou mliečnou. Tvrdí, že „prítomnosť a vývoj živých buniek baktérií mliečneho kvasenia, zodpovedných za fermentáciu solených nálevov, syrov a mnohých ďalších potravín, spôsobuje pomerne rýchlu likvidáciu baktérie E. Coli, s ktorou je v akomsi konkurenčnom boji, tiež produkujú iné látky ako kyselina prítomná vo fermentovaných výrobkoch. Baktérie mliečneho kvasenia veľmi účinne eliminujú ďalšie baktérie a v tomto ohľade odvádzajú skvelú prácu. Preto takmer vždy funguje zeleninové kvasenie. Funguje už tisíce rokov. Je to jedna z najstarších technológií, ktoré človek pozná a vždy funguje, a dôvod je ten, že baktérie mliečneho kvasenia sú veľmi účinné, keď pôsobia, a využívame to ako technológiu. ““
4) Príspevok „Rakovina; jej príčina a liečba. “, ktorý napísal Dr. Forbes Rossé, urobil v naturistickej komunite veľký rozruch začiatkom 50. rokov 20. storočia. Jeho téza vychádzala z jednoznačného nálezu krajiny: populácie čiernej populácie pracujúce na plantážach cukrovej trstiny v Indii Zdá sa, že ľudia na Západe sú imúnni voči rakovine. Títo pracovníci konzumovali akýsi „zvyšok“ po extrakcii cukrovej trstiny nazývaný melasa. Tento surový cukor (L +) je prírodná forma, podobná ako v prípade ovocia a zeleniny, ktorá je proti a tiež ruší zvrátenú formu kyseliny mliečnej D-levogire v rakovinovej bunke. Melasa tiež obsahuje vysoký podiel alkalizujúcich solí pre tkanivá, ako je draslík, horčík a vápnik, zatiaľ čo rafinovaný cukor (z jeho alkalizujúcich minerálnych prvkov) skutočne okysľuje.
Záver.
Jedným z najbezpečnejších a najprirodzenejších spôsobov udržania rovnováhy homeostázy tela je konzumácia potravín obsahujúcich pravotočivú kyselinu mliečnu, ako sú napríklad lakto-fermentované obilniny, mliečne kocky a ich studená mikrofiltrácia, kyslé uhorky atď. Sú tiež zdrojom bielkovín, vitamínov a preferovaným energetickým palivom zdravých buniek.
Tradičná strava sa opäť ukazuje ako najkompletnejší a najzdravší zdroj energie pre telo.