LandLiebe Foodstyling - 1. časť; Fotografovanie jedla pomocou smartphonu; ifolor
Veronika Studer je vášnivá kuchárka a pekárka. Jej vášeň však presahuje hranice varenia: zahŕňa tiež štýl jedla, ako aj príťažlivé fotografické inscenácie a fotografovanie jedál a jedál. Pretože je dobre známe, že oko s vami vždy jedáva! Tu poskytuje niekoľko tipov na úspešné fotografovanie jedál pomocou smartphonu.
Alfa a omega fotografie z jedla: príťažlivá inscenácia
Veľká časť nášho života sa točí okolo jedla. Je to nevyhnutné pre našu pohodu, a preto sa zdá byť prirodzené, že vďaka krásne naaranžovanej fotografii je naše jedlo hladné. Jedlo je nielen nevyhnutné, ale aj krásne rozmanité. Pretože má toľko možných tvarov, textúr a farieb, fotografovať vás nikdy nebude nudiť.
Nikto sa nenarodil ako štylista ani fotograf. Je to niečo, čo získavame v priebehu času, s veľkou trpezlivosťou a praxou. Aj vy sa môžete naučiť potrebné technické know-how a tvorivé základné vedomosti a potom s nimi experimentovať: Na začiatok uvarte to isté lahodné jedlo, aké vidíte v časopisoch alebo na Instagrame, a potom ho dajte na výslnie skôr, ako ho zjete. fotografovať. Môžete byť všetko: kuchár, fotograf a stylista v jednom.
Základné znalosti z fotografie sú nevyhnutnou podmienkou
Po osvojení základných schopností sa môžete ďalej rozvíjať, nájsť svoj vlastný štýl a svoje osobné a osobité obrazy. Množstvo fotografií z jedla na internete je obrovské, ale krásny, dobre poskladaný obrázok vždy vynikne - aj keď bol odfotený pomocou smartfónu. Buďte odvážni a nebojte sa skúšať nové veci; experimentujte s kompozíciou, ktorá nakoniec nechá vaše fotografie vyniknúť. Môžete teda rozprávať príbehy a vzbudzovať emócie!
Fotografovanie jedla so smartfónom
Samotná kamera je iba nástroj, pomocou ktorého snímate svoje videnie. Nezáleží na tom, aké profesionálne je vaše vybavenie, pokiaľ sa nenaučíte, ako ho používať a ovládať, aby ste z neho vyťažili maximum. Pravda je taká, že fotoaparáty smartfónov dnes dokážu snímať veľmi kvalitné obrázky!
Keď hovoríme o fotografiách z chytrých telefónov, okamžite nám príde na myseľ Instagram a ďalšie platformy sociálnych médií. Aby ste vynikli zo zdanlivo nekonečnej masy fotografií jedla, nestačí iba stlačiť spúšť. Dobre urobená fotografia zo smartfónu je umenie a dá sa perfektne použiť vo vašom blogu alebo dokonca v tlačenej podobe. Ďalej je potrebné dodržiavať určité základy ako rýchlosť uzávierky, clona, hĺbka ostrosti, svetelná kompozícia a v neposlednom rade styling bez ohľadu na to, či sa jedná o profesionálny fotoaparát alebo smartphone. Ďalším dôležitým faktorom je veľkosť obrázka, ktorý dokáže vyprodukovať fotoaparát vášho smartphonu, a koľko má zaostrovacích bodov - najmä ak chcete fotografie zverejniť na svojom blogu, Instagrame alebo na iných médiách.
Existuje niekoľko aplikácií, ktoré môžu váš telefón takmer inovovať na jedinú zrkadlovku. Používam VSCO a ProCamera, ale existuje veľa ďalších aplikácií, ktoré túto prácu robia. Umožňujú vám manuálne upraviť vyváženie bielej, ISO a expozíciu pomocou posúvača. K dispozícii je tiež možnosť aktivácie prekrytia mriežky na obrazovke, čo pomáha pri kompozícii a tiež zaisťuje, že objekt nie je v uhle - jeden z prvých základov, ktorý žiadny profesionálny fotograf ignoruje.
Na zhotovenie krásnych snímok pomocou smartphonu existuje takmer každá technická pomoc. Ak chcete fotografovať iba pomocou smartphonu, investícia do externej spúšte a statívu je rovnako dôležitá ako v prípade digitálnych fotoaparátov, pretože po prvé máte voľné ruky na úpravu alebo úpravu a po druhé, pretože obrázkov je potom veľa. sa stane ostrejším, ako keby ste stlačili spúšť voľnou rukou.
Pri fotografovaní pomocou inteligentného telefónu musíte pamätať na niekoľko dôležitých bodov. Najdôležitejšie je, že nikdy nepoužívajte zabudovaný blesk.
Uhly, ktoré používate pri fotografovaní pomocou smartphonu, sa tiež líšia od uhlov digitálneho fotoaparátu. Objektív fotoaparátu smartphonu funguje ako širokouhlý objektív, a preto snímky z uhla 25 až 75 vedú kvôli skresleniu k čudne vyzerajúcim snímkam. Nadzemné a priame uhly však fungujú úplne dobre. To je tiež dôvod, prečo Instagram väčšinou zobrazuje fotografie jedál urobené zhora. Ak fotografujete pomocou svojho smartphonu a chcete sa bližšie pozrieť na objekt, priblížte sa a nikdy nepoužívajte funkciu priblíženia. Vďaka digitálnemu zväčšeniu sú obrázky pixelované a rýchlo strácajú na vysokej kvalite.
Priame spracovanie obrázkov v smartfóne je možné - k dispozícii je niekoľko aplikácií. Lightroom a Photoshop majú dokonca aj mobilnú verziu, pomocou ktorej je možné ľahko a rýchlo upravovať jas, kontrast, ostrosť a sýtosť fotografií. Používanie filtrov je trendy, ale odporúčam vám ich používať striedmo, pretože prílišná zmena farieb môže spôsobiť, že jedlo stratí svoju skutočnú krásu. Snažte sa preto, aby boli obrázky čo najprirodzenejšie.
Spracovanie obrázkov je možné priamo v smartfóne pomocou rôznych aplikácií
Veronika Studer
Odmalička som sa veľmi zaujímal o výtvarné umenie. Aj keď som maľoval, kreslil a modeloval, nikdy som nerozmýšľal nad výberom fotografie ako profesie. Všetko sa to začalo tým, že som sa presťahoval do Švajčiarska a založil som si blog o jedle. Potreboval som niečo, čo by ma rozveselilo - projekt. Niečo, nad čím som mal úplnú kontrolu, a ktoré obsahovalo aj výzvy.
Okamžite som sa zamiloval do sveta fotografovania jedla a food stylingu, a preto som veľmi vďačný za to, že mám svojich dvoch
môže v mojej práci spojiť veľké vášne.
Dnes pracujem ako fotograf stravovania a životného štýlu pre časopisy a rôzne spoločnosti v potravinárskom priemysle. Vždy sa snažím obrázky napĺňať životom, pretože verím, že každý tanier s jedlom rozpráva príbeh. Rád sa inšpirujem a snažím sa ísť svetom s otvorenými očami, pretože inšpirácia môže pochádzať z mnohých neočakávaných stránok.