Články na blogu - články na blogu
Máte veľa dôvodov na to, aby ste chia semienka začlenili do svojej každodennej stravy, pretože sú to potraviny, ktoré si vďaka svojim výhodám získavajú čoraz väčšiu obľubu. K tomu je dobré vedieť, ako konzumovať chia semienka rôznymi spôsobmi. Keďže ste univerzálnym jedlom, môžete si vybrať z mnohých druhov chia receptov, vyhnete sa tak opakovanej a nudnej strave.
Chia semienka: vlastnosti a výhody
Chia semiačka majú veľa zdravotných výhod a výživové zloženie, ktoré ich odporúča ako superpotravinu. Obsahujú vlákninu, omega-3 mastné kyseliny, minerály (sodík, draslík, vápnik, horčík, železo a fosfor), vitamíny (vitamín C, vitamín A a vitamín B) a rôzne aminokyseliny: od tryptofánu a treonínu, po arginín a alanín.
Ak ste plní, môžete použiť chia semienka na reguláciu chuti do jedla a kontrolu hmotnosti, ale ich výhody sú oveľa rozmanitejšie. Zlepšujú trávenie, posilňujú kostný systém, prispievajú k vyššej koncentrácii a nižšej hladine cholesterolu.
Vyskúšajte rôzne druhy chia receptov na zdravú a rozmanitú stravu. Tu je 7 rôznych režimov spotreby:
Chia puding
Chia semiačkový puding je jedným z najobľúbenejších spôsobov konzumácie. Tento dezert je nielen zdravý, ale aj všestranný. Recept na puding si môžete zvoliť podľa vašich obľúbených surovín alebo ovocia. Môžete sa napríklad rozhodnúť pre čokoládový puding, tekvicu alebo kokos a matchu.
Chia semiačka s jogurtom
Ideálnou možnosťou na raňajky je porcia chia semiačok s jogurtom. Podľa vašich preferencií si môžete zvoliť diétny jogurt alebo tučnejší, napríklad grécky jogurt. Pre efektívne a krémové raňajky nechajte chia semienka v jogurte cez noc v chladničke. Ak dávate prednosť výdatným raňajkám, pridajte do nich celé zrno. Pre extra chuť môžete pridať nejaké ovocie, napríklad jahody, maliny alebo čučoriedky.
Zmrzlina s chia semiačkami
Jedinečným spôsobom konzumácie, ideálnym na letné dni, je chia zmrzlina. Môžete sa rozhodnúť pre recepty na ovocnú zmrzlinu, od kivi po jahody alebo s čokoládou, v takom prípade odporúčame použiť horkú, nesladenú čokoládu a kakaový prášok. V každom prípade budete k základnému receptu potrebovať mlieko (v závislosti od vašej stravy môžete použiť aj mandľové, kokosové alebo kešu mlieko), vanilkový extrakt a javorový sirup.
Hotové občerstvenie s chia semiačkami
Ak ste zaneprázdnení a nemáte čas na prípravu jedál alebo občerstvenia, môžete sa rozhodnúť pre hotové dezerty chia, bohaté na bielkoviny, s intenzívnou chuťou, ale bez pridania cukru.
Pretrepte chia semiačkami
Konzumáciou chvenia môžete označiť niekoľko potravinových cieľov súčasne: zavedenie chia semienok, ovocia a zelených do stravy a konzumácia bielkovinových práškov.
Chia doplnky výživy
Konzumovať chia semienka v jedle nie je povinné; oveľa jednoduchšou možnosťou sú výživové doplnky s chia. Napríklad, ak ste sa rozhodli zvýšiť príjem bielkovín, môžete sa rozhodnúť pre bielkovinové doplnky s chia.
Je tiež veľmi vhodnou superpotravinou pre vegetariánov a vegánov, môžete ju konzumovať spolu s ďalšími superpotravinami s blahodarnými účinkami na zdravie.
Chia semiačka integrované do iných receptov
Aby ste si mohli vychutnať výhody týchto semien, nemusíte sa nevyhnutne stať hviezdou svojich pochutín a dezertov. Rovnako dobrou možnosťou je zvoliť si recepty s malým množstvom chia, ako sú ovocné koláče, tyčinky bohaté na orechy a iné prírodné ingrediencie alebo celozrnná kaša.
Autor:
Dadeș Diana
Špecialista na obsah