Ľanové semená a blšie semená - malí pomocníci pre črevo - výživa - zákaznícky servis Bavorsko
Zavolajte nám - radi vám pomôžeme telefonicky:
Na mieste
Nájdite cestu k najbližšej poradni rýchlo a ľahko.
stretnutie
Dohodnite si osobné stretnutie v jednom z našich poradenských centier alebo využite našu službu telefonického spätného volania:
Prihlásiť sa
Zadajte svoje užívateľské meno a heslo:
výživa
13.09.2019
Ľanové semená a blšie semená - malí pomocníci pre črevá
Ľanové semienko a psyllium sú užitočnými pomocníkmi pre črevá. Ich cenné zložky stimulujú trávenie a zaisťujú pohodu.
Semená bĺch
Šupky Psyllium sú šupky druhu Plantain indica (Psyllium). Názov psyllium znamená blcha, pretože semená vyzerajú veľmi podobne, čo sa týka tvaru, farby a dĺžky. Šupky psyllia sa pestujú hlavne v Indii a Pakistane a v stredomorskej oblasti a predávajú sa ako liečivá, vláknina a objemové látky.
ľanové semienko
Semená ľanu obyčajného (ľan obyčajný, Linum usitatissimum) sa nazývajú ľanové semeno, hovorovo sa nazýva aj ľanové semienko. Kultivačnými oblasťami sú hlavne Kanada a Rusko, pričom prebieha aj regionálna kultivácia ľanového semena. Ľanové semienko obsahuje hlavne mastný olej, bielkoviny a vlákninu.
Prospešné pre zdravie čriev
Ľanové semienko a psyllium sú prírodné látky zväčšujúce objem. Pôsobia ako malé špongie v črevách, pretože absorbujú tekutinu. Vďaka tomu je črevný obsah objemnejší a jemnejší. To následne zvyšuje črevnú pohyblivosť (peristaltiku) a tým aj defekáciu. Do dennej stravy možno ľahko začleniť objemové látky z ľanového semena a psyllia. Je dôležité piť dostatok tekutín, aby ste predišli zápche alebo bolestiam brucha. Olejové látky v ľanovom semene pôsobia ako mazivo a sú obzvlášť užitočné v prípade zápchy. Kyselina linolenová obsiahnutá v ľanovom semene má protizápalové a riedenie krvi. Lignany nájdeme vo vonkajších vrstvách ľanového semena. Patria k fytoestrogénom a sekundárnym rastlinným látkam. Pretože pôsobia podobným spôsobom ako estrogény, počas menopauzy sa často používajú ako náhrady hormónov. Psyllium neobsahuje tieto estrogény.
Ako napučiavacie činidlo sú blšie semená najlepšie, pretože netvoria toľko črevných plynov. Sú lepšie tolerované a - v porovnaní s inými napučiavacími prostriedkami - dochádza k menšej alebo menšej tvorbe plynu. Napučia pomerne veľa a obsahujú pomerne málo kalórií.
Pretože šupky a ľanové semiačko psyllium viažu iné lieky a znižujú ich účinnosť, je vhodné počkať s ich užitím aspoň hodinu po ich konzumácii.
Recept: jogurt so šupkami psyllia a ľanovými semiačkami
100 g čerstvého sezónneho ovocia
1 polievková lyžica šupky psyllia
1 polievková lyžica citrónovej šťavy
1 polievková lyžica agávového sirupu
Do jogurtu vmiešajte šupky psyllia a ľanové semienko a nechajte ich asi 20 minút odležať v chladničke. Medzitým ovocie umyjeme, podľa potreby ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Potom zmiešajte ovocnú zmes s citrónovou šťavou a agávovým sirupom a pridajte do jogurtu. Nakoniec vmiešajte škoricu. Je vhodný najmä ako plniace občerstvenie do kancelárie alebo školy.
Viac informácií o zdraví čriev
Zdravie čriev sa považuje za tabuizovanú tému. Tento „ekosystém“ je komplexnou súhrou mozgu, čriev a miliárd baktérií a má významný podiel na fyzickej a duševnej pohode.
Zistite, aké sú súvislosti medzi výživou a trávením, a zistite, ako funguje vaše črevo bez príznakov.
Ponuka bavorskej zákazníckej služby zahŕňa sériu s tromi súhrnmi („Viac ako zažívací orgán“, „Citlivý orgán“ a „Jedzte priateľské k baktériám“), prednáškou, kurzami varenia a letákmi (informácie a tipy, recepty).
Všetky materiály a prezentácie si teraz môžete požičať alebo rezervovať v poradenských centrách Bavorskej spotrebiteľskej služby.
V prípade záujmu podporujeme aj projektové dni vo firmách, školách a škôlkach. Radi s vami usporiadame aj ukážky varenia.